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维生素使用手册  彩图超值版
维生素使用手册  彩图超值版

维生素使用手册 彩图超值版PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:张奔腾主编;杨跃祥摄影
  • 出 版 社:北京:北京出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7200067245
  • 页数:159 页
图书介绍:伦洋生活馆《维生素营养手册》包括十几种常见维生素的缺乏症状、功能、相关知识回顾、饮食宜忌、相宜搭配、吸收、辅助治疗、毒副作用、过量反应、食物来源、营养食谱搭配等版块。本书内容简明、清晰、实用,各种知识性的介绍有利于人们更好的认识和补充维生素。本书从理论和实践两个角度切入,满足了读者对如何补充维生素的知识需求。书中最后一个部分是营养的维生素配餐,对日常生活有指导作用。
《维生素使用手册 彩图超值版》目录

维生素A 6

熘肝尖  12

麻辣猪肝  13

鸡肝胡萝卜粥  13

银杞明目汤  13

凤尾腰花  14

清炖萝卜牛肉  14

松花淡菜粥  14

胡萝卜炖羊肉  15

番茄西兰花  15

素炒三丝  15

油焖鳝鱼  16

鱼香腰花  16

芥末菠菜  17

蟹肉西兰花  17

芒果葡萄柚汁  18

芒果柳橙苹果汁  19

维生素B 20

维生素B1 22

锅包肉  26

溜肉段  27

焦熘里脊  27

鱼香猪肝  27

香辣牛肉条  28

红烧牛肉  28

豉椒牛肉  29

杏仁芝麻糊  29

芥菜黄豆粥  29

大麦红枣粥  30

冬瓜炒胡萝卜  31

辣味茄丝  31

豉椒蒸茄条  31

梨子鲜藕汁  32

桃子柠檬汁  33

维生素B2 34

黄豆猪手煲  38

炸猪肝卷  39

黄豆焖牛肉  39

紫菜麦片粥  39

葱辣鱼条  40

辣炒鱿鱼丝  40

茄汁草鱼片  40

酱爆鲤鱼丁  41

肉末蒸蛋羹  42

成都蛋汤  42

芒果奶昔  42

芒果芦荟优酪乳  43

维生素B3 44

碎米鸡丁  46

宫爆鸡丁  47

番茄牛肉  47

番茄鸡片羹  47

黄豆鸡丝汤  48

茄汁牛肉丸  48

首乌黑豆牛肉汤  48

花生炖猪蹄  49

金沙玉米粥  49

粉丝香菇蛋汤  49

香菇红枣汤  50

胡萝卜玉米渣粥  51

胆碱 52

火爆腰花  54

栗子猪肝粥  55

维生素B5 56

红豆橙黄粥  58

爆炒猪心  59

枸杞鲜蘑炒猪心  59

维生素B6 60

猪肝煮当归  64

鲫鱼冬瓜汤  65

桃仁墨鱼汤  65

黄芪鳝鱼汤  65

红烧带鱼  66

糖醋带鱼  66

菊花鲈鱼  66

家常黄鱼  67

大蒜鲇鱼  67

剁椒鱼头  67

香蕉奶糊  68

香蕉梨汁  69

叶酸 70

蚕豆炒韭菜  72

橄榄菜肉松四季豆  73

酱汁扁豆  73

清炒芦笋  73

维生素B12 74

姜丝肉  76

荠菜苦瓜猪肉汤  77

树菇排骨汤  77

腰果虾球  77

豆浆草莓奶昔  78

鱼香大虾  79

酱烧带鱼  79

生物素 80

豆腐草菇粟米汤  82

韭菜猪血汤  83

松子玉米  83

柿椒炒嫩玉米  83

维生素C 84

油菜苹果汁  90

菠萝梨汁  91

橘子山楂汁  91

梨子葡萄汁  91

菠菜苹果汁  92

强肝蔬果汁  92

西红柿苹果酸奶  93

双椒烘蛋  93

青椒炒豆腐  93

红烧藕丸  94

五彩藕丝  95

醋溜双色萝卜  96

奶油萝卜球  97

糖醋苦瓜  97

红焖冬瓜泥  97

维生素D 98

糟溜鱼片  102

干烧黄花鱼  103

鸡肝粥  103

苜蓿汤  104

鱿鱼香菇汤  105

维生素E 106

杏仁冰糖粥  110

红薯桂花粥  111

红薯粥  111

红薯山药粥  111

维生素K 112

哈密瓜奶昔  114

莲藕蔬果汁  115

醋溜尖椒土豆丝  115

维生素P 116

西红柿炒鸡蛋  118

意大利焖茄子  119

葡萄芝麻汁  120

葡萄藕地蜜汁  121

草莓葡萄蜜汁  121

西红柿芹菜柠檬汁  121

红豆橘子汁  121

特殊人群与维生素  122

维生素食谱·星期一  128

维生素食谱·星期二  132

维生素食谱·星期三  136

维生素食谱·星期四  140

维生素食谱·星期五  144

维生素食谱·星期六  148

维生素食谱·星期日  152

附录·蔬果饮食宜忌  156

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