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健康排毒家常菜
健康排毒家常菜

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:叶海青主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:753843559X
  • 页数:192 页
图书介绍:本书从饮食决定健康这一角度出发,介绍能排除体内毒素的护肝排毒食谱、养胃排毒食谱、清肠排毒食谱、养肺排毒食谱、养肾排毒食谱、淋巴排毒食谱、皮肤排毒食谱等七部分,每部分分别介绍汤类、家常菜、主食等三项,为读者提供有助于身体排毒的最全面的有效食谱。
《健康排毒家常菜》目录

PART 1 排毒食物认识食物中的各种毒素  10

食品添加剂  11

怎样选择健康的食品  15

认识合格的食品标识  16

如何清洗与处理食品中的毒素  17

教你清除谷物毒素  18

教你清除蔬菜毒素  19

教你清除水果毒素  21

教你清除肉类毒素  22

教你清除水产品毒素  23

PART 2 排毒食谱做健康排毒菜之前  24

护肝排毒食谱汤类香茶鸽蛋牛肉汤  27

芋头荸荠汤  28

香橙冬瓜汤  28

黄芪瘦肉汤  28

牡蛎白菜年糕汤  29

白萝卜海鲜汤  30

四季豆心管汤  30

猪肝肚领汤  31

草决明杞子牛肉汤  31

首乌羊排汤  31

家常菜菠菜番茄拌肉丝  33

泡橙汁冬瓜  34

柠檬汁拌苹果  34

美味西瓜皮  35

菠菜拌豆腐皮  36

拌肉丝菠菜  36

拌墨斗鱼  36

香干拌芹菜叶  37

猪肝拌豆芽  37

主食蒲公英粥  39

佛手柑粥  40

羊肝粥  40

山莲葡萄粥  40

猪肝蹄筋粥  41

笋尖猪肝粥  41

薄荷粥  42

猪肝菠菜粥  43

二瓜粥  43

芹菜粥  43

菠菜烤饭  44

龙凤炒饭  44

果仁糕  45

蚬子菠菜面  46

什锦鸡蛋面  46

猪肝菠菜面  46

蜜汁八宝饭  47

家常石锅拌饭  47

鱼肉烤饭  48

翡翠辛辣面  48

养胃排毒食谱汤类鲍鱼菇青笋煲双瓜  51

豆腐笋丝蟹肉汤  52

牛肉苦瓜汤  52

银鱼茼蒿汤  52

萝卜马铃薯猪骨汤  53

清炖甲鱼汤  54

带鱼煮南瓜  54

鹌鹑莲藕汤  55

一品菌王汤  55

羊肉洋葱汤  55

甘麦大枣汤  56

参芪肉丸萝卜汤  57

紫苏咖喱荸荠汤  57

家常菜水晶虾仁  59

百合拌番茄  60

胡萝卜拌青笋  60

枸杞鲜藕  61

清拌里脊丝  61

奶油苹果  61

主食九黄饼  63

郁李仁苦瓜粥  64

豌豆粥  64

猪骨番茄粥  64

羊腩苦瓜粥  65

虎杖糯米粥  65

枸杞牛膝小米粥  66

银花莲子粥  67

羊肉粥  67

番茄山药粥  67

玉米粉粥  68

白芨大米粥  68

山药猪肚粥  69

板栗鲜贝饭  70

木瓜火腿蒸饭  70

竹筒饭  70

小枣粽子  71

荷香八宝饭  71

过桥抄手  72

萝卜丝酥饼  73

玉米糊饼  73

木樨饭  73

韭黄阳春面  74

菇蕈龙须面  74

清肠排毒食谱汤类冬瓜鲜虾豌豆汤  77

苹果洋葱汤  78

马铃薯三丝清汤  78

芥菜山药汤  78

酸辣虾尾汤  79

墨鱼仔烧肉汤  80

番茄玉米汤  81

海参汤  81

海马乳鸽金针汤  82

雪菜牛肉汤  82

墨鱼油菜汤  83

海参菜豆腐丸子汤  83

蔬菜球鱿鱼汤  83

家常菜炝青椒肉丝  85

香菜拌海螺  86

白菜心拌干丝  86

鱼沙拉  87

苹果沙拉  88

华都沙拉  89

拌三皮丝  89

白蘑时蔬沙拉  89

主食上海五仁酥饼  91

山楂荞麦粥  92

郁李仁花生粥  92

奶香麦片粥  92

芹菜山楂粥  93

核桃木耳粥  93

赤小豆内金粥  94

郁李仁紫菜粥  95

韭菜鲜虾粥  95

紫菜粥  95

黑木耳粥  96

马齿苋粥  96

木耳银芽海米粥  97

火腿青菜炒饭  98

奶香大枣饭  98

海南鸡饭  98

荷香鸡粒饭  99

海鲜烩饭  99

奶香玉米饼  100

南瓜百合粥  101

土豆苦力  101

绿豆糕  101

金豆糕  102

荷叶饭  102

赤小豆荸荠粥  103

烫面豆沙饼  104

玉米汤面  104

五彩米粉面  104

芹菜海米粥  105

荞面煎饼  105

鸡肉羹饭  106

养肺排毒食谱汤类桔梗牛杂汤  109

上汤飞蟹  110

螃蟹瘦肉冬瓜汤  110

雪梨响螺百合汤  110

蝶瓜鸡肉汤  111

天麻鱼辫汤  112

鸽肉萝卜汤  112

腐竹瓜片汤  113

芦笋菠菜汤  113

百合冰糖蛋花汤  113

家常菜陈皮鸡丝  115

肉丝拌腐皮  116

多味瓜皮  116

凉拌西瓜皮  117

黄瓜拌梨丝  118

十香拌菜  118

皮蛋拌白玉  118

拌菠萝土豆丁  119

蜜汁苹果  119

主食特色蒸饭  121

山楂银耳粥  122

桃仁红枣粥  122

栝楼杏仁粥  122

木耳大枣粥  123

枸杞核桃粥  123

松子粥  124

杏仁梨糖粥  125

桔梗贝母粥  125

竹沥粥  125

山药薏米粥  126

牛蒡粥  126

冬瓜莲米粥  126

杏仁粥  127

雪梨青瓜粥  128

卤味凉拌面  128

滑蛋蟹柳烩饭  129

百合芦笋猪肚饭  129

豆浆水饭  129

豆腐卷粉丝饼  130

菠萝炒饭  131

麻酱烧饼  131

豆汁粥  132

冰糖五色粥  132

养肾排毒食谱汤类番茄汤丸  135

蚝汁滚鱼汤  136

荷兰豆肉片汤  136

黄瓜钱豆板汤  136

鹿肉什蔬汤  137

猪腰菜花汤  138

番茄鱼丸汤  138

菠菜板栗鸡汤  139

参须天麻乳鸽汤  139

鱼肚鸡汤  139

家常菜腰片拌生菜  141

水果沙拉  142

韭菜拌腰丝  142

香干拌核桃丁  143

三鲜拌春笋  143

葱油青笋  143

主食豆沙锅饼  145

落花生粥  146

黑豆粥  146

杜仲粥  146

人参五味粥  147

桂圆枸杞粥  147

枸杞猪肾粥  148

菊花核桃粥  149

大蒜海参粥  149

山楂首乌粥  149

豌豆烤饭  150

三鲜烤饭  150

山药糕  151

果仁豆沙甜饼  151

冬瓜饼  151

文蛤海鲜面  152

三鲜汤面  153

酸辣三丝面  153

赤豆米饭  154

素鸡毛豆炒饭  154

紫菜包饭  154

淋巴排毒食谱汤类茶树菇猪心汤  157

苦瓜番茄汤  158

五色蔬菜汤  158

排骨洋葱南瓜汤  158

草菇海鲜汤  159

油菜玉米汤  159

家常菜海带炝腐竹  161

炝拌金针菇  162

海带拌粉丝  162

菠萝拌二样  163

香菇拌粉皮  163

五味拌菜  163

主食蚬子金针面  165

口蘑菜心炒饭  166

素四宝烩饭  166

南瓜百合蒸饭  166

南瓜奶包  167

南瓜饼  167

胡萝卜汁面  168

香菇酱肉面  169

蛋皮香菇烧麦  169

核桃酪  169

薄荷绿豆粥  170

百合绿豆粥  170

生滚泥鳅粥  171

丝瓜粥  172

火麻仁海带粥  172

香菇粥  172

护肤排毒食谱汤类什锦蔬菜汤  175

清汤蟹味菇  176

鱿鱼山药汤  176

猪蹄花生汤  176

鹿肉卷心菜烩马铃薯  177

白菜地瓜豆皮汤  178

三色虾球汤  178

黄花菜萝卜薏米汤  179

番茄蜜汁雪梨汤  179

番茄鱼汤   179

家常菜杏仁拌三丁  181

香蕉拌桃片  182

拌蜇皮  182

凉拌苦瓜  183

白果拌红豆  183

京糕苹果  183

主食苹果比萨饼  185

冬瓜红枣粥  186

栗子玉竹龙眼粥  186

银耳红枣粥  186

肉丝香菇面  187

奶香空心面  187

苹果烤饭  188

附录表一 具有解毒能力的营养素  189

表二 具有排毒能力的食材  190

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