一荤一素一菇PDF电子书下载

（一） 1

宫爆鸡丁 1

油焖春笋 2

荠菜烩鲜菇 3

西湖牛肉羹 4

（二） 5

香芋扣肉 5

鸡汁娃娃菜 6

蚝油双菇 6

腿骨竹笋汤 7

（三） 8

豉油皇煎封鲳鱼 8

五彩山药丝 9

金针菇炖水蛋 10

酸辣汤 11

（四） 12

葱烤鲫鱼 12

菠菜香干粒 13

茶树菇炒香芹 13

小排土豆番茄汤 14

（五） 15

香辣草虾 15

蒜泥荷兰豆 16

鸡腿蘑滑肉片 17

竹荪鱼片汤 18

（六） 19

茅台神仙鸡 19

生煸豆苗 19

鲜菇炒三元 20

皮蛋鱼片汤 21

（七） 22

鳝筒栗子烧肉 22

干烧四季豆 23

竹荪豆腐片 23

扁尖冬瓜汤 24

（八） 25

蟹粉狮子头 25

咸鱼鸡粒茄子 26

三鲜烩冬菇 27

怀山药炖童子鸡 28

（九） 29

鱼香脆鳝 29

松仁粟米粒 30

滑子菇炒虾仁 30

海带结排骨汤 31

（十） 32

香菇蒸鸡腿 32

雪菜炒冬笋 33

鲜菇炒蛋 34

酸菜馄饨黄鱼汤 34

（十一） 35

油爆河虾 35

海米扒油菜 36

木耳炒肚片 37

什锦粟米羹 38

（十二） 39

辣子鸡丁 39

油焖茭白 40

平菇海参 40

鲫鱼萝卜丝汤 41

（十三） 42

泰式煎牛排 42

田园四素 43

甲鱼冬笋草菇 44

蹄筋白菜汤 45

（十四） 46

红烧大虾 46

蟹粉菜心 47

杏鲍菇炖土豆 48

汽锅乌骨鸡 49

（十五） 50

荠菜香芋鸡骨酱 50

蒜茸西兰花 51

猴头菇滑鸡柳 52

茶树菇排骨汤 53

（十六） 54

红烧青鱼档 54

酸溜白菜 54

鸡蛋襄鲜蘑 55

黄豆猪爪汤 56

（十七） 57

八宝辣酱 57

芹菜拌腐竹 58

滑菇炒鳝丝 58

蛤蜊鲫鱼汤 59

（十八） 60

豉汁蒸河鳗 60

糖醋藕片 61

鸡爪炖平菇 62

双丝鱿鱼汤 62

（十九） 64

南瓜烧鸭 64

酒香草头 65

鲜蘑莴笋尖 65

白果腐竹煲猪肚 66

（二十） 67

五味鸡翅 67

百合炒甜豆 68

鱼片猴头菇 69

雪菜汤黄鱼 70

（二十一）糖醋排骨 71

豆苗牛松窝蛋 72

羊肚菌烧百叶结 73

芋艿老鸭汤 74

（二十二）西施虾仁 75

杭椒炒百合 76

罗汉斋 77

咖喱牛肉汤 78

（二十三）火夹桂鱼 79

鲜肉茄夹 80

凉拌金银配 81

玉米红枣煲凤爪 81

（二十四）走油焖猪肉 82

虾米煮干丝 83

银耳炖鸽蛋 83

扁尖冬瓜咸肉汤 84

（二十五）豆腐衣包肉 85

银芽炒青椒 86

金翠双菇 87

当归猪蹄汤 88

（二十六）八宝鸭 89

香椿头拌豆腐 90

平菇肉丁 90

芙蓉口蘑汤 92

（二十七）花蟹炖水蛋 93

荠菜炒冬笋 93

木耳葱爆牛肉 94

三鲜汤 95

（二十八）糟溜鲜鲈鱼 96

白灼橄榄菜 97

蘑菇烧海参 98

西湖莼菜汤 99

（二十九）红烧羊肉 100

辣椒炒毛豆 101

鲜蘑菇烧笋片 102

生汆五片汤 103

（三十） 104

响油鳝丝 104

苦瓜炒鸡蛋 105

凤脯猴头菇 106

翡翠腌鲜汤 107

（三十一）炸烹牛肉丝 108

五丁豆腐 109

猴头菇炒青菜 110

香菜鱼片汤 110

（三十二）香辣酱炒虾 111

炸平菇 112

青椒炒蛋 113

酸菜鸡片汤 113

（三十三）XO酱海鲜豆腐 114

蒸三鲜 115

生煸菠菜 115

鸡爪炖香菇 116

（三十四）凉拌五彩丝 117

西湖醋鱼 118

炸茄饼 118

紫菜虾皮蛋汤 119

（三十五）本帮油爆虾 120

银鱼跑蛋 121

茶树菇西芹肉丝 121

豆苗鸡鸭血豆腐汤 122

（三十六）XO酱青瓜鲜鱿 122

蟹味菇炒鳝丝 123

菠菜炒百叶 124

莼菜肉丝汤 125

（三十七）葱香鸦片鱼头 125

鲜奶雪鱼配窝头 126

生煸刀豆 127

平菇肉丝汤 127

（三十八）金荪戏鱼 128

鲜芦笋百合蟹黄炒鲜贝 129

什锦素菜煲 130

黄瓜鸡蛋汤 130

（三十九）吐司豆泥虾排 131

油麻鱼茸卷 132

白果炒山药 133

童子鸡炖三菇 134

（四十） 134

金银跑蛋 134

琥珀核桃银鳕鱼 135

飘香牛杂锅 136

猴头菇火腿汤 137

（四十一）香芒杭椒炒鳕鱼 137

翠椒蒸鱼头 138

三菇炒鸡片 139

豆苗酸辣汤 140

（四十二）金针香炸鲜鱿丝 140

油焖娃娃菜 141

滑菇牛肉片 142

笋片咸肉汤 143

（四十三）老干妈乡情目鱼仔 143

银丝香蕉球 144

金针菇炒鸡蛋 145

浓汤甲鱼 146

（四十四）花椒油浸鲩鱼 146

南瓜江米肉 147

鸡腿菇炒腊肠 148

鸡汁煮双笋 149

（四十五）明炉鱼蛙鲜 150

甜香玉米炸鸡翅 151

口蘑炒百合 151

豆腐菱角汤 152

（四十六）豆浆鲈鱼 153

泰式香麻茄夹 153

滑菇平菇炒青豆 154

酸辣牛肉大馄饨汤 155

（四十七）游龙卷三丝 156

香槟提子骨 156

鱼片猴头菇 158

西洋参乌鸡汤 158

（四十八）彩粒珍珠鱼 159

菜卷炖凤鹅 160

四季豆肉糜炒尖椒 161

腌笃鲜 161

（四十九）甜玉米明虾色拉 162

田螺焖鳝段 163

双菇炒芹菜 164

排骨木耳汤 164

（五十） 165

泡椒炒虾仁 165

红梅鲜奶虾仁 166

麻油撒子炒芦蒿 166

竹荪木耳煲排骨汤 167

（五十一）香芒杭椒炒鳕鱼 168

纸包香烤红薯块 168

椒盐口蘑 169

糟香鱼头汤 170

（五十二）孜然脆皮茄虾 170

奶油扒鸡腿菇 171

冬笋炒雪菜 172

小葱汤肉皮 173

（五十三）蒜香滑炒东星斑 173

啤酒苹果圈 174

金菇香菇烧鸭块 175

珍珠海皇羹 176

（五十四）干锅老虎蟹 176

黄鱼鲞蒸鸡 177

素炒鳝鱼丝 178

太子参炖鲜鲍 179

（五十五）神仙笋干鸭 180

干锅牛蛙 180

金针菇炒肉丝 181

香菜鱼片汤 182

（五十六）腊鸭六月黄 182

糟香青鱼片 183

糖醋平菇 184

三丝蛋汤 184

（五十七）川椒肉蟹 185

酸菜蒸鲈鱼 186

猴头菇炖鹌鹑 186

榨菜肉丝鸡毛菜汤 187

（五十八）翡翠凉瓜炒鱼片 188

蒜茸蒸草虾 189

口蘑炒春笋 189

扁尖咸肉老鸭汤 190

（五十九）酱香苹果排 191

鲍汁烩群菇 191

酱爆素腰花 192

鱼头木耳汤 192

（六十） 193

竹网橄榄菜炸虾 193

热炝鮰鱼肚 194

金针菇木耳炒鸡片 195

芋艿鹌鹑火腿汤 195

各种食用菌（菇）营养成分介绍 197