时尚欧点PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:孟爽主编
- 出 版 社:北京:化学工业出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787502598167
- 页数:71 页
图书介绍:本书介绍了各种西点的制作原料及步骤。
《时尚欧点》目录
工具原料 1
欧式饼点黄油球 3
加州杏仁瓦片 4
气鼓 5
曲奇 7
比利时蛋糕派 9
瑞士果仁巧克力 10
椰子饼干 11
欧式布丁草莓牛油布丁 13
法式布丁 14
法式香甜饼 15
奶油薄荷布丁 16
牛奶布丁 17
秋天的收获 18
欧式比利时奶酪蛋糕 19
泰式椰香布丁 20
意大利布里奥什布丁 21
欧式木司巴伐利亚蓝莓木司 27
草莓木司 28
德式传统黑森林 29
法式欧培拉 30
瑞士冻酸奶酪蛋糕 31
三色木司 32
提拉米苏 34
夏威夷神密香蕉木司 35
欧式派点Lin Zer派 41
彩虹卷 42
法式煎吐司 43
法式焦糖酥皮派 44
焦糖苹果派 45
金牌黄桃派 46
抹茶凉糕 47
木纹蛋糕 48
奶油酥粒苹果派 49
欧式巧克力派 50
瑞士奶酥苹果卷 51
香蕉蛋糕 52
欧式小点班戟 55
蛋酥皮装饰物 56
法式菠萝沙瓦瑞 57
法式红酒梨 58
葡萄唛芬蛋糕 59
沙瓦瑞 60
苏菲 61
泰式香蕉 62
西班牙奶香饭 63
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