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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:孟爽主编
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9787502598167
  • 页数:71 页
图书介绍:本书介绍了各种西点的制作原料及步骤。
《时尚欧点》目录
标签:主编 时尚

工具原料 1

欧式饼点黄油球 3

加州杏仁瓦片  4

气鼓 5

曲奇 7

比利时蛋糕派 9

瑞士果仁巧克力  10

椰子饼干 11

欧式布丁草莓牛油布丁  13

法式布丁 14

法式香甜饼 15

奶油薄荷布丁  16

牛奶布丁 17

秋天的收获  18

欧式比利时奶酪蛋糕  19

泰式椰香布丁 20

意大利布里奥什布丁 21

欧式木司巴伐利亚蓝莓木司 27

草莓木司 28

德式传统黑森林 29

法式欧培拉 30

瑞士冻酸奶酪蛋糕 31

三色木司 32

提拉米苏 34

夏威夷神密香蕉木司 35

欧式派点Lin Zer派 41

彩虹卷 42

法式煎吐司 43

法式焦糖酥皮派 44

焦糖苹果派 45

金牌黄桃派 46

抹茶凉糕 47

木纹蛋糕 48

奶油酥粒苹果派 49

欧式巧克力派 50

瑞士奶酥苹果卷 51

香蕉蛋糕 52

欧式小点班戟 55

蛋酥皮装饰物 56

法式菠萝沙瓦瑞 57

法式红酒梨 58

葡萄唛芬蛋糕 59

沙瓦瑞 60

苏菲 61

泰式香蕉 62

西班牙奶香饭 63

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