

最爱叶类菜PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:曹恒斌,缪炳炎著
- 出 版 社:长沙:湖南科学技术出版社
- 出版年份:2007
- ISBN:9787535749468
- 页数:83 页
图书介绍:本书介绍以叶类蔬菜为主料的60多道菜品制作,包括制作方法、温馨提示、情报快线等。
《最爱叶类菜》目录
白菜梗炒肉丝 8
干椒炒烫白菜 9
清炒大白菜 10
蟹黄白菜 11
油浸小白菜 13
香菇菜胆 15
金鱼菜胆 17
笋泥菠菜 18
清炒菠菜 19
菠菜豆腐汤 20
虾仁烧鹦嘴菠菜 21
凉拌香菜 23
香菜熘牛柳 24
蚝油芥蓝菜心 25
油菜薹炒腊肉 26
剁椒莴笋叶 27
油浸蒜茸莴笋尖 28
白灼芥蓝 29
开洋烧芥蓝 31
芽白梗炒油渣 33
芽白梗炒腊肉 34
蚝油芽白 35
剁椒芽白 36
油炝包菜丝 37
剁椒酸辣包菜 38
酸包菜炒粉皮 39
皇后菜心卷 41
豆豉辣椒炒空心菜梗 43
蒜茸腐乳空心菜 45
炒冬苋菜 47
豆豉肉片冬苋菜汤 48
腊肉炒冬苋菜梗 49
水煮苋菜 50
皮蛋煮苋菜 51
清炒苋菜 53
剁椒红菜薹 54
红菜薹炒腊肉 55
姜汁红菜薹 56
肉泥青菜钵 57
虾米青菜钵 59
雪里红炒肉泥 60
韭菜猪血钵 61
韭菜炒河虾 62
韭黄熘里脊丝 63
冬笋丝炒韭黄 64
凉拌香椿 65
椒盐香椿 67
蚝油生菜 69
清炒萝卜菜 70
炒酸萝卜菜 71
蒜茸花生苗 72
花生苗腊肉煲 73
花生苗炒肉丝 75
清炒豌豆苗 76
白云豆苗汤 77
鸡片娃娃菜汤 78
豆辣炒藠头 79
藠子炒腊肉 80
葱爆羊肉 81
大葱烧鸭块 83
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