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天时篇第一章　天及天说 3

第一节　天 3

第二节　天说 4

第二章　七政 6

第一节 日月 6

第二节　五行星 10

第三章　三垣 12

第一节　紫微垣 12

第二节　太微垣 15

第三节　天市垣 16

第四章　二十八宿 18

第一节　二十八宿 18

第二节　演禽术 31

第三节　四象 31

第四节　十二次、分野、银河 33

第五章　杂星气 36

第一节　瑞星 36

第二节　妖星 37

第三节　客星、流星 39

第四节　瑞气、妖气 40

第六章　天文观测 42

第一节　圭表 43

第二节　仪象 46

第三节　漏刻 48

第七章　天体的状态及运行 52

第八章　星占学 56

第一节　星占学的出现 56

第二节　星占学的政治和社会效应 58

第九章　历法原理及简史 61

第一节　历法原理 61

第二节　历法简史 63

第十章　纪时方法 65

第一节　纪年 65

第二节　纪月 68

第三节　纪日 71

第四节　纪时段 72

第十一章　节日 74

农事篇第一章　原始农事 87

第一节　采集和渔猎 87

第二节　刀耕火种 89

第三节　稻作起源 90

第二章　大田作物 93

第一节　粮食作物 93

第二节　经济作物 98

第三章　耕作技术和园艺 104

第一节　从休闲耕作到连作 104

第二节 “火耕水耨”、代田和区田 105

第三节　间作、混作和套作 107

第四节　精耕细作 108

第五节　多熟种植 113

第六节　园艺 115

第四章　农具 121

第一节　原始农具 121

第二节　青铜农具 122

第三节　铁农具和畜力的初步使用 124

第四节　犁与牛耕及其他耕具 126

第五章　农田水利 131

第一节　大禹治水与农田沟洫 131

第二节　北方渠系灌溉　 132

第三节　南方陂塘灌溉 134

第四节　梯田、架田和涂田 135

第五节　水利工具 137

第六章　畜牧、蚕桑和渔业 140

第一节　家畜的驯化和饲养 140

第二节　蚕桑 142

第三节　渔业 146

第七章　储藏和加工 149

第一节　窖储和仓储 149

第二节　豆类加工 153

第三节　酿造 154

第四节　制糖和榨油 156

第五节　农产品加工工具 158

第八章　农书 161

第一节 《氾胜之书》和《四民月令》 161

第二节 《齐民要术》 162

第三节 《四时纂要》 162

第四节 《茶经》和《耒耜经》 163

第五节 《农书》和《农桑辑要》 163

第六节 《农政全书》、《授时通考》和《补农书》 164

礼俗篇第一章　信仰礼俗 176

第一节　禁忌 176

第二节　巫术 180

第三节　祭祀 185

第四节　知命 190

第二章　人生礼俗 195

第一节　生育 195

第二节　成人 198

第三节　婚嫁 202

第四节　丧葬 206

第三章　节日礼俗 212

第一节　生命节饰 212

第二节　生存节饰 217

第三节　合神节饰 219

第四章　生活礼俗 225

第一节　服饰 225

第二节　饮食 229

第三节　居住 232

第四节　行止 236

第五章　群体礼俗 241

第一节　家庭 241

第二节　结盟 246

第三节　庙会 249

第四节　行业 252

服饰篇第一章　服饰的形成 273

第一节　服饰起源说 273

第二节　原始的服饰 275

第二章　纺织及面料277第一节　纺织原料及工具 277

第二节　面料及纹样 280

第三章　冠帽的制度 284

第一节　冠冕堂皇 284

第二节　幅巾与幞头 288

第三节　帽子与盖头 292

第四章　服装的演变 295

第一节　礼服 295

第二节　便服 300

第五章　妆容及配饰 307

第一节　发式 307

第二节　妆容 311

第三节　配饰 314

第六章　鞋子和袜子 321

第一节　礼服鞋 321

第二节　便服鞋 323

第三节　罗袜蹑蹀 325

第七章　古代的军服 327

第一节　甲胄的兴起 327

第二节　铠甲的发展 329

第三节　盔甲的衰亡 330

饮食篇第一章　饮食原始 335

第一节 “茹毛饮血”时代 335

第二节　火与熟食 336

第三节　陶器与烹饪 338

第二章　主食 342

第一节　谷米 342

第二节　饭和粥 346

第三节　面点与糕团 348

第三章　副食（上） 354

第一节　肉食 354

第二节　素食 358

第三节　果食 367

第四节　干食 372

第四章　副食（下） 375

第一节　羹汤 375

第二节　饮料 377

第三节　调料 382

第四节　烹调方法 386

第五章　饮食器具 391

第一节　加工用具 391

第二节　炊具 392

第三节　食具 395

第四节　饮具 398

第五节　贮藏设施 402

第六章　饮食方式 406

第一节　餐制 406

第二节　分食与共食 408

第三节　筵宴 409

第七章　饮食差异与风味　 414

第一节　宫廷贵族饮食 414

第二节　平民饮食 416

第三节　地方风味 417

第四节　节令风味 420

第五节　民族风味 429

第六节　宗教风味 431

第七节　药疗风味 433

第八章　饮食市场 435

第一节　业市 435

第二节　食肆饭庄 439

第三节　茶馆酒楼 441

第四节　流动摊贩 443

建筑篇第一章　建筑特点 451

第一节　结构方式 451

第二节　组群布局 453

第三节　艺术造型 454

第四节　建筑色彩 456

第五节　雕塑装饰 457

第六节　建筑环境 458

第二章　住宅 460

第一节　原始聚落 460

第二节　北京四合院 462

第三节　西南干阑 464

第四节　闽西南土楼 465

第五节　青藏碉房 466

第六节　华北窑洞 467

第七节　蒙古包 469

第三章　城市 470

第一节　殷墟 470

第二节　长安 472

第三节　洛阳 475

第四节　东京 477

第五节　南京 479

第六节　北京 481

第四章　宫殿 484

第一节　西亳宫殿 484

第二节　汉三宫 486

第三节　大明宫 488

第四节　北京故宫 490

第五节　沈阳故宫 494

第五章　陵园 496

第一节　小屯贵族墓地 496

第二节　秦始皇陵 498

第三节　汉武帝茂陵 501

第四节　唐高宗乾陵 502

第五节　巩县八陵 504

第六节　成吉思汗陵 506

第七节　十三陵 508

第八节　慈禧陵 510

第六章　寺庙祠坛 513

第一节　洛阳白马寺 513

第二节　五台佛光寺大殿 515

第三节　西藏布达拉宫 516

第四节　青海塔尔寺 519

第五节　山西芮城永乐宫 520

第六节　泉州圣友寺 521

第七节　太原晋祠 523

第八节　北京天坛 525

第七章　古塔 530

第一节　历城四门塔 531

第二节　登封嵩岳寺塔 533

第三节　西安大雁塔 534

第四节　应县木塔 535

第五节　北京妙应寺白塔 537

第六节　北京大正觉寺金刚宝座塔 538

第八章　园林 539

第一节　沙丘之囿 539

第二节　上林苑 540

第三节　华清池 542

第四节　北海公园 543

第五节　避暑山庄 545

第六节　颐和园 548

第七节　北邙园 550

第八节　豫园 551

第九节　拙政园 552

第九章　桥梁 555

第一节　早期的桥梁 555

第二节　西安古灞桥 557

第三节　泉州洛阳桥 558

第四节　晋江安平桥 560

第五节　河北赵州桥 561

第六节　苏州宝带桥 563

第七节　北京卢沟桥 565

第八节　四川泸定桥 567

第九节　潮州广济桥 568

交通篇第一章　舟车起源 577

第一节　起源传说 577

第二节　早期发展 578

第三节　中外比较 580

第二章　舟车制作 583

第一节　制车 583

第二节　作舟 589

第三节　其他运输工具 594

第三章　道路 597

第一节　道路的开辟 597

第二节　水上交通线 599

第三节　陆路交通 604

第四节　桥梁　 607

第四章　商业运输 610

第一节　早期商运 610

第二节　商运的发展 613

第五章　漕运 616

第一节　漕运制度 616

第二节　历代漕运 618

第六章　邮驿 623

第一节　邮驿起源 623

第二节　历代邮驿 624

第七章　兵车与战舰 629

第一节　先秦战车 629

第二节　战车的衰落 631

第三节　早期战船 632

第四节　战船的发展 633

第八章　对外交通 636

第一节　早期对外交通 637

第二节　陆上丝绸之路 640

第三节　海上丝绸之路 644

余论 646

什物篇第一章　钱币 655

第一节　早期的货币形式——贝 655

第二节　货币的主要形式——铜币 656

第三节　其他金属币与纸币 659

第二章　度量衡器 664

第一节　度量衡的取法标准 664

第二节　度器 665

第三节　量器 668

第四节　衡器 673

第三章　陶瓷 678

第一节　陶瓷的发明与制作 678

第二节　早期陶系与后世品类 680

第三节　瓷器的类别与工艺 683

第四章　铜镜 687

第一节 中国铜镜的起源 687

第二节　铜镜的形制与工艺 688

第三节　铜镜的纹饰与铭文 692

第五章　文房四宝 696

第一节　纸 697

第二节　笔 700

第三节　墨与砚 702

第六章　印章 704

第一节　印章的溯源 704

第二节　官印制度与体例 705

第三节 姓名印等其他印章 709

第七章　灯烛 713

第一节　火烛 713

第二节　灯具 717

第三节　宫灯和灯彩 723

第八章　扇子 725

第一节　扇子溯源　 725

第二节　扇子形制和材料 728

第三节　扇子的功用 731

体育篇第一章　球戏 742

第一节　蹴鞠 742

第二节　击鞠与驴鞠 750

第三节　步打毬与捶丸 754

第四节　木射 756

第二章　武术 757

第一节　角力 757

第二节　技击 762

第三节　角抵 767

第四节　剑术 770

第五节　扛鼎 773

第三章　射与礼射 775

第一节　射 775

第二节　投石 781

第三节　礼射 781

第四节　射柳及其他 783

第五节　投壶 785

第四章　传统养生 790

第一节　以和养生 791

第二节　儒、佛、道养生十六字诀 796

第三节　硬气功与外气 803

第五章　百戏 806

第一节　寻橦 806

第二节　走索（高縆履索、绳技） 809

第三节　冲狭燕濯与叠案 810

第四节　弄丸与蹋毬 812

第五节　乐舞 814

第六章　时令活动 820

第一节　放风筝 820

第二节　踏青与登高 823

第三节　打秋千 825

第四节　竞渡 828

第五节　拔河 831

第七章　博弈 833

第一节　围棋 833

第二节　象棋 838

第三节　博戏 841

第八章　其他娱乐活动 847

第一节　击壤 847

第二节　跑与跳 848

第三节　游泳弄潮与冰戏 851

第四节　钓鱼 856

第五节　弹棋 861