与君共饮明朝酒PDF电子书下载

第一章　神州何处无酒家——酒与明朝社会第一节　酒的生产一 酒商制作 3

二 富民自酿 4

三　农家制酒 10

第二节　酒的销售 14

一　酒佳不怕路遥 14

二　处处酒帘在望 15

三 自古奸商花样多 21

四 酒的计量 22

第三节　酒与法 23

一 酒与犯罪 23

二 “阳间最后一碗酒” 26

第四节　酒与妓 28

一 《桂枝香&嘲酒色》 28

二　刘峣的悲剧 29

三 齐雅秀、钱福的喜剧 30

第二章　酒海卷起千丈波——酒与明朝政治第一节　酒与皇帝一 内法酒 35

二 御酒一瞥 35

三 宣宗《酒谕》 36

四 “头脑酒” 38

五　太祖、武宗逛酒店 40

六 小吏张泽的历史眼光 40

第二节　酒与宦官 42

一 “酒醋面局” 42

二 勒索·受贿&贸易 43

三 生漆酒 44

四 “干醡酒” 45

五 宦官与酿酒业的发展 45

第三节　酒与政风 47

一 “孙慧郎” 47

二　严嵩置酒高会 48

三　况钟禁酗酒 49

四 “东袁载酒西袁醉” 50

五　县官卖酒 51

六 京官的长夜之饮 52

七 明朝官场吃喝风考略 52

第四节　酒与外交 56

一 宴请来使 56

二　光禄寺的花招 56

第三章 “月斜不靳酒筹多”——酒与明朝文化艺术第一节　酒具一 五花八门的酒具 61

二 黑玉酒瓮 62

三 玛瑙酒壶·犀杯&美人杯 62

四 平心杯 63

五　子孙果盒 63

六 金莲杯 64

七　成窑酒杯 65

八　王银匠 65

九 瓦羽觞 66

一○ 品官与酒具 66

一一 一则笑话 67

第二节　酒社 68

一 “吃会”&莲花酒社 68

二 酒社的政治色彩 69

第三节　酒德 71

一 酒之辱 71

二 以酒虐人 72

三 苏氏之德 73

四 鼻饮 73

五　方廉之廉 74

第四节　酒品 75

一 酒色 75

二 酒味 76

三 谢氏品酒 77

四 宋氏品酒 78

第五节　酒与礼俗 80

一 乡饮酒礼 80

二 酒与节日 83

三 酒与祭祀 85

四 以水代酒 85

第六节　酒与文学 87

一 酒令 87

二　酒对联、骈语 93

三 酒与戏曲 95

四 酒与小说 97

五 酒与诗歌 101

六 酒与民间文学 104

第七节　酒与艺术 109

一 酒与画 109

二　酒与制陶 111

三 酒与音乐 112

四　酒与戏术 114

第四章　“天涯谁是酒同僚”——酒与明朝医学、园林、旅游第一节　酒与医学一 药酒 119

二 特种药酒 121

三 醒酒方 123

四 饮酒忌 124

第二节　酒与园林 125

一 酒文化的宝贵史料 125

二 “无数离情细雨中” 127

三 流觞 128

第三节　酒与旅游 129

一　徐弘祖与酒 129

二 酒与旅游点 130

三　携酒而游的千古佳作 131

四　旅游酒具 132

五　酒与地方美食 133

引用书目 142

附录一：遵生八笺&酿造类 142

附录二：滴酒观世界　李乔 149

附录三：一曲新词酒一杯　佚名 152