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食品行业与服装行业供应链管理案例集PDF电子书下载

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作者：田雪主编
出版社：中国财富出版社
出版年份：2015
ISBN：9787504759450
页数：200 页

图书介绍：本次书中选取了在2014年5月22日美国凤凰城举行的供应链管理者大会上，市场研究机构Gartner评选出的全球供应链25强企业。为了保障所选取案例相互之间的可比性，在本册书中，我们重点选取了食品行业和服装行业的国际领军企业作为主要研究对象。我们首先简单介绍了这两种供应链的基本特点，然后选取了相关的典型企业供应链管理案例进行研究。在每一部分的最后通过国内企业和国际标杆企业的对比，抛砖引玉，为中国企业的供应链管理提升提供一点火花。

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《食品行业与服装行业供应链管理案例集》目录

标签：行业食品行业管理案例供应链主编

第一篇食品行业篇 3

第一章浅析食品供应链管理 3

第二章可口可乐供应链管理案例及点评 13

第三章百事可乐供应链管理案例及点评 31

第四章麦当劳供应链管理案例研究 48

第五章雀巢供应链管理案例及点评 68

第六章星巴克公司供应链管理案例及点评 86

第七章娃哈哈供应链管理案例及点评 103

第二篇服装行业篇 117

第八章浅析中国纺织服装供应链 117

第九章 ZARA供应链管理研究 129

第十章 H＆M供应链研究 151

第十一章耐克供应链管理案例及点评 167

第十二章 “快时尚”背景下我国休闲服装企业库存管理研究 180

参考文献 196

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