医用化学PDF电子书下载

第1章 绪论 1

第2章 原子结构和元素同期律 5

学习目标 5

2.1 原子结构 5

2.1.1 原子的组成和同位素 5

2.1.2 原子核外电子的排布 7

本节综合习题 9

2.2 元素周期律和元素周期表 11

2.2.1 元素周期律 11

2.2.2 元素周期表 12

2.2.3 元素周期表中元素性质的递变规律 14

2.2.4 元素周期表的意义 14

2.2.5 人体中的宏量元素与微量元素 14

本节综合习题 16

2.3 氧化还原反应 18

2.3.1 氧化还原反应的特征与实质 18

2.3.2 氧化剂和还原剂 20

2.3.3 医药中常用的氧化剂和还原剂 21

本节综合习题 22

本章小结 23

第3章 分子结构 25

学习目标 25

3.1 化学键 25

3.1.1 离子键 25

3.1.2 共价键 26

3.1.3 分子的极性和氢键 29

本节综合习题 31

3.2 配位化合物 32

3.2.1 配合物的概念 33

3.2.2 配合物的组成 33

3.2.3 配位化合物化学式的书写原则和命名 34

本节综合习题 36

本章小结 37

第4章 溶液 39

学习目标 39

4.1 分散系 40

4.1.1 分散系的概念 40

4.1.2 分散系的类型 40

本节综合习题 41

4.2 溶液的浓度 42

4.2.1 溶液浓度的表示法 42

4.2.2 浓度的换算 47

4.2.3 溶液的配制和稀释 49

本节综合习题 51

4.3 溶液的渗透压 52

4.3.1 渗透现象和渗透压 53

4.3.2 渗透压与温度、浓度的关系 54

4.3.3 渗透压在医学上的意义 54

本节综合习题 57

4.4 胶体溶液 58

4.4.1 胶体溶液的性质 59

4.4.2 胶体溶液在医学中的应用 61

本节综合习题 62

本章小结 63

第5章 化学反应速率和化学平衡 65

学习目标 65

5.1 化学反应速率 65

5.1.1 化学反应速率的定义 65

5.1.2 影响化学反应速率的因素 66

本节综合习题 68

5.2 化学平衡 69

5.2.1 可逆反应和化学平衡 69

5.2.2 化学平衡的移动 71

本节综合习题 74

本章小结 76

第6章 电解质溶液 77

学习目标 77

6.1 弱电解质的电离平衡 77

6.1.1 强电解质和弱电解质 77

6.1.2 弱电解质的电离平衡 79

6.1.3 同离子效应 81

本节综合习题 82

6.2 水的电离和溶液的pH值 83

6.2.1 水的电离和离子积 83

6.2.2 溶液的酸碱性和pH值 84

6.2.3 酸碱指示剂 87

本节综合习题 87

6.3 盐类的水解 89

6.3.1 盐类的水解反应 89

6.3.2 盐类水解的主要类型 89

6.3.3 盐类水解在医学中的作用 91

本节综合习题 91

6.4 缓冲溶液 92

6.4.1 缓冲作用和缓冲溶液 92

6.4.2 缓冲溶液的组成 92

6.4.3 缓冲作用原理 93

6.4.4 缓冲溶液在医学上的意义 94

本节综合习题 95

本章小结 95

第7章 有机化合物概述 97

学习目标 97

本章综合习题 100

本章小结 101

第8章 烃 103

学习目标 103

8.1 烷烃 103

8.1.1 烷烃的结构 103

8.1.2 烷烃的同系列和组成通式 104

8.1.3 烷烃的同分异构现象 105

8.1.4 饱和碳原子的分类 105

8.1.5 烷烃的命名 106

8.1.6 烷烃的性质 108

8.1.7 医药中重要的烷烃 110

本节综合习题 110

8.2 不饱和链烃 112

8.2.1 不饱和链烃的结构和同系列 112

8.2.2 不饱和链烃的命名 113

8.2.3 不饱和链烃的化学性质 114

8.2.4 医药中重要的不饱和烃 117

本节综合习题 118

8.3 闭链烃 120

8.3.1 环烷烃 120

8.3.2 芳香烃 121

本节综合习题 126

本章小结 127

第9章 烃的含氧衍生物 129

学习目标 129

9.1 醇、酚、醚 129

9.1.1 醇 129

9.1.2 酚 134

9.1.3 醚 137

本节综合习题 138

9.2 醛和酮 140

9.2.1 醛、酮的分类与命名 141

9.2.2 醛、酮的性质 142

9.2.3 医药中重要的醛、酮 143

本节综合习题 144

9.3 羧酸和取代羧酸 146

9.3.1 羧酸 146

9.3.2 羟基酸和酮酸 149

本节综合习题 150

9.4 酯和油脂 152

9.4.1 酯 152

9.4.2 油脂 153

本节综合习题 156

本章小结 157

第10章 胺和酰胺 159

学习目标 159

10.1 胺 159

10.1.1 胺的分类和命名 159

10.1.2 胺的性质 162

10.1.3 医药中几种常见的胺 163

本节综合习题 164

10.2 酰胺 166

10.2.1 酰胺的结构和命名 166

10.2.2 酰胺的性质 167

10.2.3 医药中几种常见的酰胺 168

本节综合习题 170

本章小结 172

第11章 糖类 173

学习目标 173

11.1 单糖 173

11.1.1 单糖的结构 173

11.1.2 单糖的性质 176

11.1.3 医药中重要的单糖 178

本节综合习题 179

11.2 二糖 180

11.2.1 麦芽糖 180

11.2.2 纤维二糖 180

11.2.3 乳糖 181

11.2.4 蔗糖 181

本节综合习题 182

11.3 多糖 182

11.3.1 淀粉 183

11.3.2 糖原 184

11.3.3 纤维素 185

本节综合习题 186

本章小结 187

第12章 氨基酸和蛋白质 189

学习目标 189

12.1 氨基酸 189

12.1.1 氨基酸的结构、分类和命名 189

12.1.2 氨基酸的性质 191

12.1.3 氨基酸在医药中的作用 193

本节综合习题 194

12.2 蛋白质 195

12.2.1 蛋白质的组成和分类 195

12.2.2 蛋白质的结构 196

12.2.3 蛋白质的性质 196

本节综合习题 199

本章小结 200

实验 201

实验1化学实验规则和化学实验基本操作练习 201

实验2元素的性质 212

实验3溶液的配制和稀释 215

实验4化学反应速率和化学平衡 217

实验5电解质溶液 219

实验6烃的性质 222

实验7烃的含氧衍生物的性质 224

实验8糖类的性质 228

实验9蛋白质的性质 231

综合实训 235

综合实训1临床上消毒酒精和外用退烧酒精的配制 235

综合实训2临床上常用输液药液的配制 236

综合实训3临床上常用的人工肾透析液的配制 238

综合实训4各种体液pH的测定 239

实训考核 241

实训考核1临床上消毒酒精和外用退烧酒精的配制 241

实训考核2糖尿病患者尿液与正常人尿液的鉴定 242

实训考核3酒精、乙酸和丙酮的鉴定 244

实训考核4葡萄糖、氯化钠和淀粉的鉴定 245

实训考核5蔗糖、麦芽糖和蛋白质的鉴定 246

实训考核6苯酚、乙醛和丙酮的鉴定 248

实训考核7乙醇、乙酸和甲苯的鉴定 249

附录 251

附录一 国际单位制（SI）基本单位 251

附录二 化学上常用法定计量单位及换算 251

附录三 元素的相对原子质量 252

参考文献 255