至味家宴PDF电子书下载

第一章 旧时光的滋味 12

素烧烤麸 12

凉拌海蜇丝 18

梅菜扣肉 22

砂锅鱼头 26

咸酥溪虾 32

荷叶蒸排骨 37

豆豉苦瓜 42

酸姜皮蛋 47

第二章 何以解忧，唯有肉 54

红烧狮子头 54

东坡肉 60

香酥鸭 65

香辣肚丝 70

葱香黄鱼 75

贵妃牛腩 80

花雕蒸全鸡 86

糖醋鱼 92

第三章 骨肉果菜，食养尽心 100

人参鸡汤 100

红烧海参 106

笋菇猪肚汤 112

花生凤爪汤 117

蚝油蒸鲍鱼 122

菠菜炒猪肝 126

百合烩鲜蔬 131

萝卜丝鲫鱼汤 136

第四章 行万里路，识万般味 144

绍兴醉鸡 144

白斩鸡 150

西湖牛肉羹 156

菜脯肉末蛋炒饭 162

火腿三丝 166

港式叉烧 170

客家咸猪肉 174

扬州炒饭 179

第五章 味蕾的环球之旅 186

黑椒牛排 186

泰式海鲜酸辣汤 192

韩式泡菜炒饭 197

日式炒乌冬面 202

炸蔬菜天妇罗 208

照烧猪排 212

培根圆白菜 218

焗烤奶油龙虾 223

第六章 舌尖上的“小确幸” 230

杏仁豆腐 230

奶黄包 235

糖藕 240

盐酥鸡 244

汤圆 248

烤羊肉串 253

脆皮红薯 258

三杯玉米 264