中药炮制技术PDF电子书下载

项目1知识总论 1

任务1.1 中药炮制技术的起源与发展 4

任务1.2 中药炮制相关标准 6

任务1.3 中药炮制的分类 7

任务1.4 中药炮制的目的 9

任务1.5 中药炮制对药物化学成分的影响 13

【知识检测】 18

项目2净制与加工 22

任务2.1 清除杂质 23

任务2.2 除去非药用部位 26

任务2.3 其他加工 29

【知识检测】 31

项目3饮片切制 33

任务3.1 切制前的水处理 34

任务3.2 饮片的切制 38

任务3.3 饮片的干燥和包装 43

【知识检测】 51

【技能检测】 53

项目4清炒法 54

任务4.1 炒黄法 55

任务4.2 炒焦法 75

任务4.3 炒炭法 82

【知识检测】 94

【技能检测】 95

项目5加固体辅料炒法 96

任务5.1 麸炒法 97

任务5.2 米炒法 103

任务5.3 土炒法 108

任务5.4 砂炒法 112

任务5.5 滑石粉炒法 123

任务5.6 蛤粉炒法 129

【知识检测】 133

【技能检测】 134

项目6炙法 135

任务6.1 酒炙法 139

任务6.2 醋炙法 151

任务6.3 盐炙法 164

任务6.4 姜炙法 174

任务6.5 蜜炙法 178

任务6.6 油炙法 187

【知识检测】 191

【技能检测】 193

项目7煅法 194

任务7.1 明煅法 195

任务7.2 煅淬法 204

任务7.3 煅炭（扣锅煅）法 210

【知识检测】 214

【技能检测】 217

项目8水火共制法 218

任务8.1 蒸法 219

任务8.2 煮法 233

任务8.3 燀法 242

【知识检测】 248

【技能检测】 250

项目9复制法 251

任务9.1 复制法 251

【知识检测】 259

【技能检测】 261

项目10其他制法 262

任务10.1 发酵法 263

任务10.2 发芽法 267

任务10.3 制霜法 272

任务10.4 烘焙法 281

任务10.5 煨法 285

任务10.6 提净法 290

任务10.7 水飞法 293

任务10.8 干馏法 297

【知识检测】 299

【技能检测】 302

项目11中药饮片贮藏保管技术 303

任务11.1 贮藏中的变异现象 303

任务11.2 炮制品的质量要求 307

任务11.3 中药贮藏保管技术 310

【知识检测】 316

拓展实验 318

实验1槐米不同炮制品中芦丁含量的测定 318

实验2大黄炮制前后蒽醌含量比较 319

知识检测参考答案 322

参考文献 326