养生堂《本草纲目》时令饮食速查全书PDF电子书下载

第一章 顺时而食，天人合一 23

不要让反季食物大行其道 24

什么是应季食物、反季食物 24

反季食物的4大缺陷 25

反季食物的选购方法：不贪大，注重天然，不要被“色诱” 28

如何减少反季食物的危害 29

顺时而食，饮食要合乎自然规律 30

人体中隐藏着季节的秘密 30

春季宜补脾养肝，养护阳气 31

夏季宜补肺养心，促进阳气“长旺” 33

秋季宜润肺养肝，滋阴“养收” 35

冬季宜补肾养心，护阴“养藏” 37

跟着时令去饮食，越吃越健康 39

饮食要随时而变，也要因地制宜 41

特别说明：五色五味养五脏 42

第二章 时令物产，营养饮食 44

四时变化为我们带来丰富物产 46

立春·雨水（2月）时令物产 54

香葱感冒克星 54

菠菜养血滋阴防春燥 56

春笋最好的春日料理 58

带鱼开春第一鲜 60

鲫鱼筏竿串钩钓春鲫 62

惊蛰·春分（3月）时令物产 64

韭菜春天里的起阳草 64

荠菜春食荠菜赛仙丹 66

圆白菜冬季强身壮体的蔬菜 68

香椿健胃理气的树上蔬菜 70

莴笋补筋骨，利五脏 72

草莓色味俱佳的“果中皇后” 74

枇杷酸甜多汁，润肺下气 76

鳜鱼补气血，益脾胃 78

清明·谷雨（4月）时令物产 80

西葫芦百搭的夏日食材 80

芦笋抗癌明星，蔬菜之王 82

蚕豆健脾益胃的西域佛豆 84

马齿苋生命力顽强的“长寿菜” 86

蒲公英清热解毒，消痈散结 88

桑葚天然补血养颜的“民间圣果” 90

樱桃补中益气、祛风除湿 92

立夏·小满（5月）时令物产 94

豌豆苗蔬菜中的消食片 94

蒜薹健脾胃，杀毒气 96

空心菜夏日解暑“奇蔬” 98

茼蒿夏日养心的清欢之物 100

丝瓜天然美容佳品，全身都可入药 102

豌豆补中益气的绿精灵 104

毛豆清热解毒的“植物肉” 106

土豆十全十美的食物 108

洋葱亦蔬亦药的“菜中皇后” 110

茭白解热毒、除烦渴的“水中人参” 112

小麦养心益脾和五脏 114

芒果集热带水果精华于一身 116

荔枝生津止渴，补脾益血 118

芒种·夏至（6月）时令物产 120

苋菜民间的“补血佳蔬” 120

生菜清肝利胆，消脂减肥 122

四季豆消暑利湿，益气健脾 124

豇豆可菜可谷，豆中上品 126

冬瓜利水消肿，越吃越瘦 128

黄瓜厨房里的美容剂 130

番茄维生素仓库 132

玉米粗粮中的保健佳品 134

西瓜“天然白虎汤” 136

杨梅六月杨梅已满林 138

桃味道甜美的“天下第一果” 140

黄鱼楝子开花石首来 142

小暑·大暑（7月）时令物产 144

苦瓜暑日到，苦味长 144

扁豆健脾和中，消暑化湿 146

红豆养心补血，健脾祛湿 148

莲子健脾、固精、安神的“脾之果” 150

莲藕堪与梨媲美 152

菱角水中落花生 154

百合养阴清热、滋补精血 156

花生延年益寿的“长生果” 158

葡萄颗颗赛珍珠的“生命之水” 160

桂圆补血健脾、养颜安神的“益智果” 162

鳝鱼夏吃一条鳝，冬吃一枝参 164

鲤鱼秋季吃鲤鱼，补气又补血 166

立秋·处暑（8月）时令物产 168

茄子立夏栽茄子，立秋吃茄子 168

南瓜夏秋时节的甜蜜味道 170

绿豆药食两用的“济世良谷” 172

芝麻香味四溢的补养强壮剂 174

猕猴桃营养全面的“水果之王” 176

枣补气养血要数枣 178

梨清热生津、润燥化痰 180

白露·秋分（9月）时令物产 182

芋头补中益气，宽肠通便 182

荸荠地下雪梨 184

木耳中餐的黑色瑰宝 186

苹果一日一苹果，医生远离我 188

山楂消食化积，擅解油腻 190

石榴生津止渴的“红宝石” 192

木瓜甜美可口的“百益果王” 194

栗子九月板栗笑哈哈 196

鲈鱼江上往来人，但爱鲈鱼美 198

河蟹金秋送爽，持蟹斗酒赏菊 200

寒露·霜降（10月）时令物产 202

菜花防癌抗癌，十字花科之王 202

白菜冬日白菜美如笋 204

山药秋冬最佳滋补食物 206

胡萝卜冬天里的“小人参” 208

萝卜萝卜熟，医生哭 210

姜冬有生姜，不怕风霜 212

柿子润肺化痰护血管 214

柚子象征团圆的“橘中之王” 216

松子风落收松子 218

立冬·小雪（11月）时令物产 220

芹菜平肝降压的首选食物 220

橙子汁多味美的“疗疾佳果” 222

金橘大吉大利的袖珍保健水果 224

鲢鱼既能健身，又能美容 226

大雪·冬至（12月）时令物产 228

油菜清热解毒防上火 228

青蒜杀菌驱寒，预防流感 230

香菇药食兼用的“山珍” 232

小寒·大寒（1月）时令物产 234

香菜除腥解腻，增进食欲 234

第三章 辨清体质，吃对时令 236

测一测你是什么体质 238

平和体质以平衡饮食为主 242

气虚体质以补脾益肺为主 246

阳虚体质以温补阳气为主 250

阴虚体质以滋阴防燥为主 254

痰湿体质以温补脾胃为主 258

湿热体质以清热利湿为主 262

血瘀体质以活血化瘀为主 266

气郁体质以理气解郁为主 270

特禀体质以清淡平补为主 274