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粥疗  祛病延年粥为补
粥疗  祛病延年粥为补

粥疗 祛病延年粥为补PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:党毅,陈虎彪编著
  • 出 版 社:上海:上海世界图书出版公司
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787519215002
  • 页数:151 页
图书介绍:“祛病延年粥为辅”,粥历来被认为是养生之物,本书图文并茂地介绍了家庭常做常食的粥的功效、食疗方及制作,有营养分析也有传统功效,有饮食养生方法也有家常制作,实在是养生食疗的精品之作。
《粥疗 祛病延年粥为补》目录
标签:祛病 编著

第一章 话说粥疗 2

粥食文化 源远流长 2

粥品分类 精彩纷呈 6

煲粥之道 南北有别 8

粥疗有益 贵在对症 12

糜粥调养 食胜于药 16

第二章 粥疗之道 20

粥疗效佳 祛病延年 20

汤粥结合 药食同用 30

四季养生 粥食为先 35

儿童保健 粥疗有道 44

糜粥养人 美容驻颜 48

药粥有方 长者最宜 50

专题:张锡纯的“无米药粥” 54

第三章 名粥方解 70

补益肝肾类 70

黑芝麻粥:补益肝肾 滋养五脏 70

黄精粥:补虚损 益气阴 71

枸杞粥:滋补肝肾 润肺明目 72

山萸肉粥:补益肝肾 涩精止汗 73

补肾固精类 74

胡桃仁粥:补肾固精 温肺定喘 74

薯蓣粉粥:健脾止泻 补肾固精 75

芡实粥:补肾益精 增力明目 76

刀豆猪腰粥:益肾补元 温中散寒 77

健脾益气类 78

莲子粥:补气益精 健脾止泻 78

豇豆粥:健脾和胃 补肾止带 79

大枣粥:补气健脾 养心安神 80

补肝养血类 81

牛乳粥:补阴血 益虚损 81

乌鸡肝粥:补肝明目 益气养血 82

猪肝绿豆粥:补肝养血 利水消肿 83

五仁粥:补益气血 润肠通便 84

养阴清热类 85

枸杞叶粥:补虚劳 清内热 85

葛根粥:清热生津 止渴止呕 86

生地黄粥:养阴清热 凉血止血 87

麦门冬粥:养阴清热 和胃润燥 88

清热祛湿类 89

小米豆粥:健脾和胃 利尿祛湿 89

小米粥:益肾补脾 清热利尿 90

淡竹叶粥:清热除烦 利水通淋 91

薏苡仁粥:祛风除湿 利水消肿 92

理气调中类 93

橘皮粥:理气调中 健脾助运 93

薤白粥:行气导滞 通阳止痢 94

大麦米粥:利尿通淋 益气和中 95

小茴香粥:温中散寒 行气和胃 96

润肺止咳类 97

梨粥:清热除烦 止咳化痰 97

松子粥:润肺止咳 滑肠通便 98

贝母粥:润肺养胃 化痰止咳 99

粥疗常用食材性味归经、功效及适应证一览表 100

粥疗常用药材性味归经、功效及适应证一览表 108

第四章 香港粥品 118

香港粥品种类 118

香港粥品烹调方法 121

香港粥品与保健 124

香港人食粥习惯 127

专题:香港粥文化 136

附录:父亲的养生之道 142

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