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目录 1

第一章　绪论 1

第一节　概述 1

一　生理生化学的研究对象及学习目的 1

二　教学的指导思想 1

第二节　人体生命活动的基本特征 2

一　新陈代谢 2

二　兴奋与抑制 3

三　人体生命活动的特殊性——人的阶级性和人的主观能动作用 3

第二章　神经肌肉的特性及机能调节的概念 5

第一节　神经肌肉的特性 5

一　神经与肌肉的兴奋性 5

二　神经兴奋的传导 6

三　兴奋由神经向肌肉的传递 7

第二节　人体活动调节的基本概念 8

四　肌肉的收缩 8

一　神经调节 9

二　体液调节 11

第三章　血液 12

第一节　机体的内环境 12

第二节　血液的组成及其机能 12

一　血液的化学组成 13

二　血液的理化特性 14

三　红细胞 15

四 白细胞 16

五　血小板 17

第三节　血液凝固 17

一　血液凝固过程 18

二　血液流动性的维持 18

〔纤维蛋白溶解〕（参考） 19

三　影响血液凝固的因素及其临床运用 19

一　血量 20

第四节　血量和血型 20

〔出血时间和凝血时间〕（参考） 20

二　血型 21

〔Rh因子〕（参考） 22

第五节　血液的机能 23

一　运输作用 23

二 与机体正常兴奋性的保持有关　 23

三　防御机能 23

第四章　循环系统 24

第一节　心脏的功能 24

一　心肌的生理特性 24

二　心动周期 26

三　心输出量 33

第二节　血管的功能 34

一 动脉血压与脉搏 34

二　器官血流量与循环时 39

三　静脉血压与血流 40

四 毛细血管的机能、组织液和淋巴循环 41

第三节　心血管活动的调节 44

一 神经对心血管活动的调节 44

二　体液因素对心血管活动的影响 48

第四节　心、肺、脑的血液循环特点　 49

一　冠状循环 49

二　肺循环 50

三　脑循环 50

第五章　呼吸系统 52

第一节　呼吸运动 52

一　呼吸运动 52

二　肺内压与胸膜腔内压 53

三　呼吸运动时肺容量的变化 54

第二节　气体交换 57

一　气体的分压和扩散 57

二　各种呼吸气体的成分以及血液中各种气体的含量 57

三　肺泡气与静脉血之间的气体变换，以及动脉血与组织间的气体交换 58

第三节　气体的运输 59

一　氧的运输 60

二　二氧化碳的运输 60

第四节　呼吸运动的调节 61

一　呼吸中枢 61

二　肺牵张反射 62

三　血液化学成分对呼吸运动的作用 62

四　大脑皮层对呼吸机能的调节作用 63

附：参考资料一、人工呼吸 63

二、咳嗽 64

第六章　消化系统 65

第一节　概述 65

一　消化和吸收的概念 65

二　消化管平滑肌的生理特性 65

第二节 口腔内的消化 66

一　唾液 66

二　咀嚼和吞咽 66

第三节　胃内的消化 67

一 胃的机械性消化 68

二　胃的化学性消化——胃液的成分和作用 69

第四节　小肠内的消化和吸收 70

一　小肠内的机械性消化 70

二　小肠内的化学性消化 71

三　小肠的吸收作用 73

第五节　大肠的功能 75

一　大肠内的消化和吸收 75

二　粪便的形成与排便 75

第六节　消化系统活动的调节 76

一　神经调节 77

二　体液因素的调节 78

三　消化系统机能的完整性 80

第七章　物质代谢概述及生物活性物质 81

第一节　物质代谢概述 81

第二节　蛋白质 82

一　蛋白质的化学结构 83

二　蛋白质的理化性质 84

三　蛋白质的分类 87

第三节　酶 88

一　酶的化学本质 89

二　酶作用的特异性 89

三　影响酶活性的因素 89

四 酶与酶元 92

五　酶的命名与分类（参考） 92

六　酶在医学上的应用 93

第四节　维生素 94

一 脂溶性维生素 95

二　水溶性维生素 96

第八章　物质的中间代谢 103

第一节　糖代谢 103

一　糖的生理功用 103

二 血糖及其调节 103

三　糖的氧化分解 109

第二节 脂类的代谢 113

一　脂肪的生理功用 113

二　脂肪的代谢 114

三　酮体的生成与代谢的转变 116

酮体的危害与纠正原则（参考）　 120

四　磷脂的生理功用与代谢 120

五　胆固醇的代谢 122

六 血脂和脂肪代谢的调节 124

第三节　蛋白质代谢 125

一　蛋白质的重要生理功能 125

二　氮的动态平衡（氮平衡） 126

三　组织蛋白质的合成与分解 127

四　氨基酸的一般代谢途径 127

五　个别重要氨基酸的特殊代谢（参考） 133

六　蛋白质代谢的调节 135

三　脂肪代谢和蛋白质代谢间的互相联系和转化 136

二　糖代谢与蛋白质代谢间的互相联系和转化 136

第四节　糖、脂肪及蛋白质代谢的互相关系 136

一　糖代谢与脂肪代谢间的互相联系和转化 136

第五节　核酸代谢及其在生物体内的重要作用 137

一　核酸的化学组成 137

二　核苷 139

三　核苷酸 139

四　核酸的结构 141

五　核酸的生物学作用 143

六　核酸的合成与分解代谢 145

七　核酸代谢与肿瘤的关系（参考） 147

第六节　血红蛋白的代谢 148

一　血红蛋白的生物合成 149

二　血红蛋白的分解代谢 149

三　胆色素的代谢 149

一　肝脏在蛋白质代谢中的作用 153

第二节　肝脏在物质代谢中的作用 153

第一节　肝脏的结构和组成与代谢的关系 153

第九章　肝脏的生化机能 153

二　肝脏在脂类代谢中的作用 154

三　肝脏在糖代谢中的作用 155

四　肝脏在激素代谢中的作用 155

五　肝脏在维生素代谢中的作用 156

第三节　肝脏的解毒功能 156

第四节　常用的肝功能试验 157

一　常用的肝功能试验及其临床意义 157

二　肝功能试验的选择以及如何正确对待肝功能试验 158

第十章　能量代谢与体温的调节 160

第一节　能量代谢 160

一　能量代谢的概念 160

二　生物氧化 160

三　人体对能量的需要量 163

一　体温及其正常变动 165

二　机体的产热过程和散热过程 165

第二节　体温调节 165

三　体温的调节 167

第十一章　水与无机盐的代谢及酸碱平衡 168

第一节　体内水与无机盐的生理功用 168

一　水和无机盐是体液的基本成分 168

二　某些无机盐是构成机体组织的基本原料 168

三　某些无机盐是体内必需微量元素 168

一　体液的含量、分布和组成 169

第二节　体液及体液中水与电解质的动态平衡 169

二　体液平衡 170

三　体液（水及电解质）平衡的调节 173

四　体液平衡失调 173

第三节　酸硷平衡 175

一　体内酸、硷性物质的来源 175

二　体内酸硷平衡的调节机制 175

三　酸硷平衡失常 179

二　钠、钾、氯（详见电解质平衡） 180

第四节　几种主要无机盐的代谢 180

一　钙与磷 180

第十二章　尿的排泄 181

第一节　肾脏的结构特点 181

第二节　尿生成的过程 183

一　原尿的生成 183

二　终尿的生成 185

三　尿生成的意义 188

第三节　肾功能的测量（参考） 188

一　酚红排泄率试验原理 188

二　肾清除率试验 188

第四节　尿的贮存和排放 189

一　尿的贮存 189

二　尿的排放 189

第十三章　内分泌 191

第一节　概述 191

一　甲状腺的位置、形态和结构 192

第二节　甲状腺 192

三 甲状腺分泌的异常变化 193

二 甲状腺的机能 193

四　甲状腺活动的调节 194

第三节　甲状旁腺 195

一　甲状旁腺的机能与调节 195

二　降钙素的分泌与调节作用 195

第四节　肾上腺 196

一 肾上腺的位置、形态与结构 196

二　肾上腺皮质 196

三　肾上腺皮质活动的调节 198

四　肾上腺髓质的生理作用 199

五　肾上腺髓质活动的调节 199

二　胰岛素分泌的调节 200

三　胰高血糖素 200

第五节　胰岛 200

一　胰岛素的生理作用 200

第六节　性腺 201

一　睾丸的内分泌作用 201

二　卵巢的内分泌作用 201

三　卵巢活动的调节 202

一　垂体的位置、形态与结构 203

二　垂体前叶激素的生理作用 203

第七节　脑下垂体 203

三　垂体前叶活动的调节 204

四　垂体后叶激素的生理作用 205

五　垂体后叶活动的调节 205

第八节 内分泌腺之间的相互关系及内分泌腺功能的调节 206

一　内分泌腺之间的相互关系 206

二　内分泌腺功能的调节 206

附：各种激素的生理作用（简表） 207

二　感受器的分类 209

一　感觉器官的重要意义 209

第一节　概说 209

第十四章　感觉器官 209

三　感受器的特征 210

第二节　视觉器官 210

一　眼的折光与调节作用 211

二　眼的感光机能 214

三　空间视觉 215

四　视神经冲动的传入途径及其皮层投射区 217

第三节　听觉器官 218

一　外耳和中耳的功能 218

二　内耳的感音功能 219

三　声音传入内耳的途径 220

第四节　前庭器官 220

一　椭圆囊及球囊的功能 221

二　半规管的功能 221

一　中枢神经系统中兴奋与抑制的对立统一 223

第一节 神经系统的某些基本活动 223

第十五章　神经系统 223

二 神经系统活动的基本方式——反射 224

三 外周传入冲动在中枢的传导 225

第二节 神经系统对躯体运动的调节 226

一　脊髓对骨骼肌活动的调节 226

二　脑干对骨骼肌活动的调节 229

三　基底神经节和小脑对骨骼肌活动的调节 230

四　大脑皮层对骨骼肌活动的调节 230

第三节　神经系统对内脏活动的调节 231

一　植物神经的生理功能 231

二　植物神经末梢的化学传递 232

三　脊髓对内脏活动的调节 235

四　脑干对内脏活动的调节 235

五　丘脑下部对内脏活动的调节 235

六　大脑皮层对内脏活动的调节 236

七　植物神经传入纤维和内脏感觉 236