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绪论 1

一 人体生理学的任务、研究对象与方法 1

二 生命现象的基本特征 2

三 生理功能的协调 3

四 细胞的基本功能与生物电现象 7

第一章 血液 11

第一节 血量和血液的理化性质 11

一 血量和红细胞比容 11

二 血液的理化性质 12

第二节 血液的功能 14

一 血细胞的功能 14

二 血浆成分及其功能 16

第二章 血液循环 18

第一节 心脏的泵血功能 18

一 心率与心动周期 19

二 心脏的泵血过程 20

三 心泵功能的评价 21

四 心泵功能的贮备 23

第二节 血流与血压 24

一 动脉血压与脉搏 24

二 静脉血压与血流 28

三 微循环 29

第三节 心血管活动的调节 30

一 神经调节 31

二 体液调节 33

三 运动时血液循环功能的变化及其调节 34

第三章 呼吸 39

第一节 肺通气 40

一 肺通气的原理 40

二 肺通气功能的评价 43

三 肺通气的调节 45

第二节 气体的交换与运输 48

一 气体交换 48

二 气体运输 50

第四章 有氧工作能力的评价 54

第一节 运动时氧的供需 54

一 需氧量 54

二 吸氧量 55

三 氧亏 55

四 运动后的过量氧耗 56

第二节 有氧工作能力的评价 57

一 最大吸氧量 57

二 无氧阈 60

第五章 物质代谢与能量代谢 64

第一节 物质代谢 64

一 三大物质的代谢 64

二 代谢终产物的排泄 67

第二节 能量代谢 69

一 能量代谢的测定 69

二 影响能量代谢的因素 71

三 基础代谢 72

第三节 运动与供能系统 73

一 运动时的能量供应过程 73

二 人体内三种能量系统的特性 75

三 能量连续统一体的概念和应用 77

第六章 肌肉的收缩和肌纤维类型 84

第一节 肌肉的收缩过程 85

一 骨骼肌的收缩 85

二 肌肉的工作形式 88

第二节 肌纤维类型与运动能力 90

一 两类肌纤维的形态、代谢及功能特征 91

二 肌纤维类型与运动能力 93

三 训练对两类肌纤维的影响 94

第七章 感觉与运动 97

第一节 概述 97

一 感受器与感觉器官 97

二 感受器的一般生理特征 97

第二节 视觉 99

一 视觉的形成 99

二 视觉功能的评价 101

第三节 听觉和位觉 102

一 听觉 103

二 位觉（前庭感觉） 104

第八章 激素 108

第一节 概述 108

一 内分泌腺与激素 108

二 激素的生理作用 108

三激素的作用原理 109

四 激素的作用特点 110

五 激素分泌的调节 111

六 人体各主要内分泌腺的功能概述 112

第二节 激素与运动 113

一 肾上腺髓质激素与运动 113

二 肾上腺皮质激素与运动 115

三 胰岛素和胰高血糖素与运动 116

四 生长激素与运动 116

五 雄性激素与运动 117

第九章 中枢神经系统的功能 119

第一节 中枢神经系统的感觉传导功能 119

一 脊髓的感觉传导功能 119

二 丘脑及其投射系统 120

三 大脑皮层的感觉分析功能 122

第二节 中枢神经系统对躯体运动的调节 125

一 脊髓对躯体运动的调节 125

二 脑干对姿势的调节（姿势反射） 126

三 小脑对躯体运动的调节 128

四 大脑皮层对躯体运动的调节 129

第三节 中枢神经系统对内脏活动的调节 132

一 植物性神经系统的结构和功能特点 132

二 植物性神经系统的功能 135

第四节 中枢神经系统的高级功能——条件反射 136

一 条件反射与非条件反射 136

二 条件反射形成的生理过程 136

三 条件反射形成的生理机制 137

四 条件反射的泛化与分化 138

五 条件反射的消退 138

六 条件反射的生物学意义 139

七 人类的条件反射 139

第十章 运动技能形成的生理学分析 141

第一节 运动技能形成的生理机制 141

一 运动技能形成的条件反射学说 141

二 运动技能形成的控制论学说 143

第二节 运动技能形成过程及影响因素 145

一 运动技能形成过程的时相分析 145

二 促进运动技能形成的因素 148

第十一章 身体素质的生理学分析 151

第一节 力量 151

一 力量的分类 151

二 影响肌肉力量的因素 152

三 力量的训练 153

第二节 速度 158

一 影响速度的生理因素 158

二速度的训练 159

第三节 耐力 160

一 有氧耐力 161

二 无氧耐力 165

第四节 灵敏与柔韧 167

一 灵敏 167

二 柔韧 168

第十二章 运动过程中人体生理功能的变化 170

第一节 赛前状态与准备活动 170

一 赛前状态 170

二 准备活动 172

第二节 进入工作状态与稳定状态 173

一 进入工作状态 173

二 稳定状态 175

第三节 运动性疲劳 177

一 运动性疲劳产生的机制 177

二 促进疲劳消除的措施 179

第四节 恢复过程与整理活动 180

一 恢复过程 180

二 整理活动 182

第十三章 儿童少年、女子及老年人的生理特点与体育运动 184

第一节 儿童少年的生理特点与体育锻炼 184

一 各系统生理特点及体育锻炼应注意的问题 184

二 身体素质的发展 187

第二节 女子的生理特点及体育锻炼 188

一 女子的生理特点 188

二 月经周期与运动 189

第三节 老年人的体育锻炼 191

一 运动对延缓衰老过程的影响 191

二 老年人体育锻炼的生理原则 194

第十四章 体育教学与训练的生理学基础 196

第一节 训练原则与方法的生理学分析 196

一 训练原则的生理学分析 196

二 几种训练方法的生理学分析 199

第二节 生理负荷量 203

一 影响生理负荷量的主要因素 203

二 评价生理负荷量的生理指标 204

第十五章 训练的生物学适应 208

第一节 长期训练对人体的良好影响 208

一 中枢神经系统 208

二 运动系统 208

三 心血管系统 209

四 呼吸系统 211

五 能量利用 211

六 身体组成 212

第二节 长期训练在不同负荷时的功能反应特点 214

一 定量负荷时的生理功能反应特点 214

二 最大负荷时的生理功能反应特点 215

第十六章 环境与运动 218

第一节冷、热环境与运动 218

一 体温 218

二 热应激与热服习 219

三 冷应激与冷服习 221

第二节 水环境与运动 221

一 水环境对运动能力的影响 221

二 人体对水环境的适应 223

人体生理学实验指导 225

实验一 血红蛋白测定及血型鉴定 225

A.血红蛋白的定量测定 225

B.ABO血型的鉴定 226

实验二 安静时和运动时人体心率与动脉血压的测定 228

实验三 肺活量、时间肺活量、最大通气量的测定 231

实验四 运动时能量消耗的测定 234

实验五 视野的测定 236

实验六 前庭功能稳定性的测定 237

实验七 最大吸氧量和W170（PWC170）的测定 239

A.最大吸氧量的间接测定 239

B.W170 （PWC170的测定 241

实验八 无氧功率的间接测定 247

参考文献 249