饭店投资的可行性研究PDF电子书下载

第一章　饭店投资可行性研究导论 1

第一节　饭店投资可行性研究的概念 1

第二节　饭店投资可行性研究的意义 3

第三节　饭店投资可行性研究的类型 7

第四节　饭店投资可行性研究的主要内容 10

第五节　饭店投资可行性研究的基本原则 14

第二章　饭店投资时机研究 19

第一节　饭店投资时机研究的对象——区域饭店业发展轨迹 20

第二节　饭店投资时机研究的方法——区域饭店业发展轨迹分析 31

第三节　饭店投资的最佳时机——区域饭店业发展轨迹区间分析 36

第三章　饭店投资环境研究 45

第一节　饭店投资环境的政治要素分析 46

第二节　饭店投资环境经济要素分析（1）——区域国民经济的发展与趋势 50

第三节　饭店投资环境经济要素分析（2）——区域旅游业的发展与趋势 68

第四章　区域饭店业现状研究 78

第一节　区域饭店业规模发展现状分析 78

第二节　区域饭店业经营现状分析 88

第五章　饭店客源市场的研究 110

第一节　饭店客源市场总量的分析 110

第二节　旅游客源市场结构的分析 112

第三节　饭店当地休闲市场的分析 120

第四节　饭店客源市场发展趋势的预测 126

第六章　饭店市场竞争格局的研究 131

第一节　饭店的竞争对手 132

第二节　饭店主要竞争对手的分析 139

第三节　改扩建饭店项目的竞争力分析 156

第七章　饭店投资项目的定位 165

第一节　饭店类型的定位 165

第二节　饭店等级的定位 170

第三节　饭店规模的定位 180

第八章　饭店投资项目的选址 184

第一节　新建饭店项目地址的选择 184

第二节　饭店改扩建项目的地址选择 194

第三节　可选地址方案的对比分析 197

第九章　饭店投资项目的建设方案 203

第一节　服务设施方案的制定 203

第二节　配套设施方案的制定 222

第三节　饭店设施的布局 230

第四节　可行性研究的项目报告 236

第十章　饭店项目的财务分析 240

第一节　饭店项目的投资构成与估算 242

第二节　饭店项目财务基础数据的估算 258

第三节　饭店项目财务基础数据的分析 275

第四节　不确定性与风险分析 289