食物营养素图解手册PDF电子书下载

【前言】食物也有个性，你吃对了吗？ 2

PAPT 1 温性食物谁适合吃温热性食物？ 12

辣椒 14

芥末 16

鳝鱼 18

带鱼 20

龙虾 22

鲢鱼 24

草鱼 26

海参 28

虾子 30

牛肉 32

羊肉 34

鸡肝 36

猪肚 38

猪肝 40

淡菜 42

韭菜 44

芥菜 46

大蒜 48

葱 50

生姜 52

红砂糖 54

龙眼 56

栗子 58

椰子 60

樱桃 62

杨梅 64

荔枝 66

乌梅 68

金桔 70

山楂 72

番石榴 74

洋葱 76

香菜 78

糯米 80

醋 82

紫苏 84

九层塔 86

南瓜 88

羊奶 90

PAPT 2 平性食物谁适合吃平性食物？ 94

乌贼（墨鱼） 96

红豆 98

花生 100

甜椒（青椒） 102

四季豆 104

高丽菜 106

香菇 108

菠萝 110

杨桃 112

木瓜 114

桑葚 116

甘蔗 118

金针菇 120

柠檬 122

山药 124

莲子 126

薏苡仁 128

茼蒿菜 130

玉米 132

苹果 134

花椰菜 136

鲫鱼 138

鹌鹑蛋 140

鲈鱼 142

鸡蛋 144

鱿鱼 146

牡蛎 148

猪肉 150

黄豆 152

金针菜 154

牛奶 156

鸡 158

PAPT 3 凉性食物谁适合吃凉性食物？ 162

菠菜 164

橘子 166

萝卜 168

草莓 170

枇杷 172

芒果 174

石榴 176

莴苣 178

苋菜 180

冬瓜 182

丝瓜 184

茄子 186

红凤菜 188

柳丁（橙） 190

黄豆芽 192

PAPT 4 寒性食物谁适合吃寒性食物？ 196

空心菜 198

西瓜 200

竹笋 202

柿子 204

鸭肉 206

苦瓜 208

柚子 210

海带 212

绿豆 214

番茄 216

水梨 218

藕 220