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第一章 概述第一节 葡萄的生物学特性 1

第二节 葡萄的营养价值 4

第三节 葡萄的保健价值 5

第四节 吃葡萄美容减肥 17

第五节 葡萄的消费知识 19

第六节 葡萄的家庭加工 30

第七节 葡萄的食用宜忌 30

第二章 内科疾病食疗方【感冒】 33

萝卜甘蔗汁 33

苹果葡萄汁 34

葡萄蜂蜜方 34

葡萄酒鸡蛋方 35

【急性支气管炎】 35

橘子草莓汁 36

八宝梨 36

【慢性支气管炎】 37

葡萄泡酒 37

葡萄干糯米粥 38

杏仁葡萄汤 38

葡萄蜜膏 39

橘子葡萄酒膏 39

【支气管扩张】 40

酿柿子 40

【支气管哮喘】 41

葡萄粥 41

二豆糕 42

【肺炎】 43

蜜汁山药 43

【肺结核】 44

烩什锦果羹 45

栗子百果羹 45

葡萄蜜饯 46

【消化不良】 46

鲜葡萄汁 47

干红特饮 47

葡萄白醋方 47

葡萄干蜜膏 48

葡萄干嚼食方 48

【胃下垂】 49

橙子葡萄酒 49

【胃、十二指肠溃疡】 50

葡萄鲜食方 50

山葡萄根炖猪瘦肉 51

【慢性胃炎】 51

葡萄干姜皮饮 52

葡萄姜蜜茶 52

红葡萄酒 53

葡萄冻 53

苹果布丁 53

葡萄干酿苹果 54

【膈肌痉挛】 55

姜汁葡萄酒 55

【腹胀】 56

红酒热饮 56

山莲葡萄粥 56

豆腐双茄沙拉 57

【急性肠炎】 58

葡萄叶颗粒 58

【慢性肠炎】 59

香蕉苹果烩桂圆 59

【细菌性痢疾】 60

葡萄茶汁 60

葡萄红糖汁 61

葡萄鱼 61

【便秘】 62

牛乳酪 63

状元粥 63

西瓜葡萄干酒 64

奶油葡萄冻 64

五仁包 65

香蕉拌桃子 65

番茄洋葱 66

【慢性肝炎】 66

葡萄根饮 67

玫瑰糕 67

【胆囊炎】 68

葡萄藤内金饮 68

【高血压病】 69

芹菜葡萄汁 69

葡萄蘸蜜方 69

苹果玉米糊 70

【冠心病】 70

葡萄干茶 71

葡萄甜酒 71

葡汁乳鸽 72

【高脂血症】 73

山楂葡萄叶饮 73

【贫血】 74

苹果花生葡萄汁 74

葡萄叶苹果汁 75

葡萄干枸杞茶 75

葡萄桑椹粥 76

葡萄苹果粥 76

葡萄美酒 76

葡萄蜜 77

炸葡萄猪肠 77

葡萄归参煲猪血 78

血小板减少性紫癜症 79

葡萄姜蜜茶 79

葡萄酒 80

【泌尿系感染】 80

葡萄藕汁膏 81

冷冻西瓜杯 81

【泌尿系结石】 82

葡萄藕汁 82

野葡萄藤饮 82

【尿血】 83

葡萄根白糖饮 83

葡萄根藕节饮 84

【慢性肾炎】 84

麻黄葡萄茶 84

西瓜葡萄酒 85

葡萄干桑椹薏苡仁粥 85

葡萄藕汁蜜 86

葡萄干茯苓粥 86

【头痛】 86

补脑鱼卷 87

枸杞头鱼丸 88

【眩晕】 89

糖拌葡萄 89

蒸枸杞葡萄干 89

枸杞头炒猪心 90

葡萄酒乳鸽 90

葡萄蜜汁藕 91

【失眠】 92

牛奶葡萄汁 93

葡萄白糖汁 93

葡萄干枸杞子茶 93

山药莲子葡萄粥 94

水晶驴肉 94

【糖尿病】 95

葡萄鲜食方 95

骨质疏松症 96

钙片葡萄汁 96

大枣山莲葡萄粥 97

牛奶葡萄干炒蛋 97

牛奶鸡蛋糕 98

【自汗、盗汗】 98

桂圆葡萄干茶 99

葡萄姜蜜茶 99

第三章 儿科疾病食疗方【水痘】 101

葡萄干银花茶 101

【小儿呕吐】 102

葡萄煎汁 102

生姜葡萄汁 103

葡萄藤芦根饮 103

【小儿腹泻】 104

干果绿豆粥 104

什锦甜粥 105

柿子葡萄沙拉 105

【小儿厌食症】 106

山莲葡萄粥 106

水果蛋糕 107

果仁面包 107

葡萄猕猴桃粥 108

卷心菜沙拉 109

奶油沙拉胡萝卜 109

【小儿疳积】 110

什锦烙饼 110

多味果泥 111

烤葡萄干苹果 112

酿什锦葡萄 112

【小儿便秘】 113

什锦果汁饭 113

什锦糖包 114

鲜奶果子杯 114

黄瓜沙拉 115

葡萄干马铃薯泥 115

【小儿营养性贫血】 116

葡萄糊 116

葡萄干粥 117

豆米奶粥 117

胡萝卜发糕 118

果仁粳米饭 118

牛肝泥 119

玉米面丝糕 120

蒸蛋糕 120

卷心菜肉卷 121

葡萄豆腐 121

鲜奶果子杯 122

【小儿绦虫病】 122

葡萄藤槟榔饮 123

【小儿鼻出血】 123

藕葡糕 124

第四章 妇科疾病食疗方【月经过多】 125

炸葡萄干 126

功能性子宫出血 126

葡萄干蜜枣红茶 127

【经行情志异常】 127

葡萄干焖鸭 128

【带下病】 129

炒扁豆葡萄干泥 129

【妊娠呕吐】 130

葡萄藤茶 130

葡萄藤姜枣茶 131

葡萄根茶 131

葡萄姜糖茶 131

【妊娠腹痛】 132

葡萄根叶饮 132

酒酿葡萄羹 133

【先兆流产与习惯性流产】 133

葡萄干大枣饮 134

苎麻根葡萄干茶 135

葡萄干炖莲子 135

【妊娠水肿】 135

葡萄干姜皮饮 136

野葡萄根饮 136

葡萄嫩叶蝼蛄方 137

【胎动不安】 137

葡萄枣茶 137

葡萄干莲子饮 138

葡萄藤饮 138

葡萄藤姜枣饮 138

葡萄煎 139

葡萄干粥 139

【更年期综合征】 140

葡萄干莲枣粥 140

葡萄干什锦饭 141

【急性乳腺炎】 142

葡萄叶醋方 142

第五章 男科疾病食疗方【勃起功能障碍】 145

芍药葡萄酒烹大虾 146

【遗精】 147

葡萄蛋奶饮 147

炸山药面饼 148

一品山药 149

【早泄】 149

蜜汁山药段 150

【慢性前列腺炎】 150

葡萄鲜汁 151

第六章 外科疾病食疗方【疝气】 153

葡萄根糖水 153

葡萄根炖肉 154

【腰腿疼痛】 154

葡萄大枣枸杞汁 154

葡萄红糖饮 155

葡萄糯米粥 155

葡萄甜酒 156

一味葡萄酒 156

酿葡萄干酒 156

白葡萄根酒 157

甘露酒 157

葡萄根桑枝煎 158

葡萄枸杞蜜膏 158

葡萄干嚼食方 158

第七章 皮肤科疾病食疗方【痤疮】 161

葡萄酸奶 162

葡萄综合汁 162

【荨麻疹】 163

葡萄根土茯苓饮 163

【湿疹】 163

紫葡萄汁 164

葡萄胡萝卜苹果汁 165

【斑秃】 165

葡萄胡萝卜汁 166

第八章 五官科疾病食疗方【咽峡炎】 167

葡萄藤山楂甘草饮 167

葡萄甘蔗汁 168

葡萄干蒸枸杞 168

【鼻出血】 168

六汁饮 169

第九章 防癌抗癌食疗方【鼻咽癌】 171

葡萄蜜汁 172

银耳莲子羹 172

【肺癌】 173

杏仁葡萄干汤 173

蘑菇野葡萄根蜜饮 174

野葡萄根汁 175

鲜葡萄服食方 175

【食管癌】 175

五汁饮 176

【胃癌】 177

葡萄防癌方 178

葡萄酒烩兔肉 178

【原发性肝癌】 179

葡萄鲜食方 179

【大肠癌】 180

山葡萄根炖猪肉 181

葡萄生食方 181

膀胱癌 182

野葡萄根茜草饮 183

葡萄地黄藕膏 183

【白血病】 183

姜汁葡萄酒 184

葡萄汤 185

葡萄蜜膏 185

葡萄抗癌方 186

【子宫颈癌】 186

葡萄干墨鱼 187

第十章 葡萄养生方【预防中暑】 189

番茄葡萄菠萝汁 189

葡萄西瓜汁 190

鲜桃葡萄汁 190

防暑降温饮 190

葡萄奶露 191

葡萄雪泥 191

草莓菠萝葡萄汁 192

白色桑加利碳酸果饮 192

葡萄汁 193

葡萄苹果汁 193

蛋白葡萄汁 194

热带水果饮 194

凝乳冰淇淋 195

鲜桃吐司冰淇淋 196

桑加利葡萄酒冰霜 197

草莓葡萄酒 197

西红柿葡萄酒 197

豌豆英葡萄汁 198

葡萄盅 198

冷冻西瓜杯 199

绿宝粥 199

银耳美容羹 200

【养心】 201

山药莲葡粥 201

养心鸭子 201

葡萄干焖鹧鸪 202

葡萄鱼 203

【健脾胃】 203

葡萄四色粥 204

桑椹葡萄干粥 204

人参薯蓣葡萄糕 205

淮药桃 205

【补肺】 206

枸杞葡萄干薏苡仁粥 206

寿桃甜酒 207

银耳葡萄羹 207

【补肾】 208

人参葡萄酒 208

三叶草酒 208

补肾八宝饭 209

什锦糖包 210

【气血双补】 210

山药葡萄粥 211

葡萄干酒 211

什锦蜜枣羹 212

葡萄什锦饭 212

炸葡萄饺 213

葡萄面排 213

水蒸鸡蛋糕 214

龙须酥饼 215

黄芪蒸鲫鱼 215

佛手葡萄瘦肉片 216

【益气养阴】 217

三色鸡蛋糕 217

葡萄酒鹌鹑 218

酿柿子 218

【补血滋阴】 219

百果年糕 219

补血八宝糕 220

鹌鹑蛋炒饭 220

滋阴果脯 221

山药核桃仁酥 221

牛乳鸡蛋糕 222

水果蛋糕 222

【提神强志】 223

强力葡萄汁 223

哈蜜瓜雪梨汁 224

麝香葡萄琼汁 224

巨峰葡萄琼汁 225

葡萄综合酸乳酪 225

柑橘葡萄干酒 225

胡萝卜醇浆 226

果汁酒膏 226

葡萄鲜食方 227

芡实银耳葡萄干粥 227

鹌鹑蛋炒饭 228

枸杞煮葡萄干 228

【益智健脑】 229

竹叶粥 229

芡实黑木耳粥 230

参芪羊肉粥 230

脊髓五味粥 231

李子葡萄酒 232

定志蚝豉汤 232

枸杞头鱼丸 233

葡萄苹果沙拉 234

猪脑炖黑木耳 234

桂圆葡萄纸包鸡 235

提神参鸡 236

【明目】 237

桂圆贵妃翅 237

【固齿】 238

葡萄粥 238