向育儿专家取经 宝宝断奶食谱PDF电子书下载

Part 1 断奶基础知识 2

什么是断奶餐 2

断奶的重要性 2

断奶餐的添加顺序 3

不同月龄宝宝的安心断奶食材 4

常用的12种制作断奶餐的食材及在不同时期的浓度状态 5

断奶食材料的选择 6

13种断奶食材存放技巧 13

处理断奶食材基本技巧 15

合理的量才是安全的 20

微波炉制作断奶食谱 23

制作菜泥和碎菜通用方法 24

制作果汁和果泥通用方法 25

制作泥糊状荤菜通用方法 26

挑选断奶食用具 28

婴儿食用断奶餐的原则 31

Part 2 断奶前期的两个重要环节 36

母乳喂养 36

母乳喂养的好处 36

正确的母乳喂养姿势 37

混合喂养的最佳方案 39

专家解答母乳喂养小困惑Q＆A 39

人工喂养 41

奶瓶选择有讲究 41

怎么进行人工喂养 45

为宝宝选择安全的配方奶 47

专家解答人工喂养小困惑Q＆A 49

Part 3 小心谨慎安排阶梯式断奶餐 52

断奶初期——4～6个月 52

身体小变化 52

断奶初期小信号 53

饮食喂养课堂 53

初期断奶食谱 54

什果泥 54

苹果水 55

油菜水 55

白萝卜梨汁 55

西红柿汁 56

鲜橙汁 56

胡萝卜汤 56

米汤 57

橘子汁 57

山楂汁 58

西瓜汁 58

樱桃水 59

黄瓜汁 59

小米粥 60

香蕉泥 60

鲜红薯泥 60

油菜泥 61

茄子泥 61

枣泥 62

鲜玉米糊 62

豆腐蛋花羹 62

核桃汁 63

香蕉牛奶糊 63

西蓝花酸奶糊 63

蔬菜泥 64

鳕鱼苹果糊 64

牛奶蛋黄粥 65

蒸鱼肉泥 65

牛奶粥 66

水果面包粥 66

豆腐沙拉 67

菠菜粥 67

胡萝卜糊 68

鱼肉青菜米糊 68

土豆泥 68

初期断奶餐中的疑惑Q＆A 69

断奶中期——7～9个月 72

身体小变化 72

断奶中期小信号 73

饮食喂养课堂 73

中期断奶食谱 74

南瓜粥 74

蔬菜豆腐泥 75

鸡肝粥 75

蛋黄泥 75

西红柿鱼泥 76

葡萄汁 76

秋梨奶羹 76

奶酪鸡蛋三明治 77

胡萝卜丝饼 77

五彩冬瓜盅 78

山楂栗子羹 78

牛肉汤米糊 79

牛奶通心粉 79

香菇牛奶粥 79

奶油豆腐 80

汤面 80

草莓豆腐羹 80

虾仁炒蛋 81

番茄土豆鸡肉粥 81

猪血菜肉粥 82

鳕鱼香菇菜粥 82

双蛋黄豆腐 83

白萝卜浓汤 83

奶油菜花 84

肝末土豆泥 84

水果酸奶糊 85

虾肉泥 85

豌豆粥 85

面包布丁 86

蔬菜鸡蛋糕 86

银耳鸭蛋羹 86

芝麻糯米粥 87

红嘴绿鹦哥面 87

骨汤面 88

青菜肉末粥 88

苹果蛋黄粥 89

鱼肉松粥 89

鸡肉菜末粥 90

肉末西红柿 90

中期断奶餐中的疑惑Q＆A 91

断奶后期——10～12个月 93

身体小变化 93

断奶后期小信号 94

饮食喂养课堂 94

后期断奶食谱 95

鸡蛋面片 95

营养蛋花粥 96

豆腐香菇汤 96

香菇火腿蒸鳕鱼 97

牛肉蔬菜燕麦粥 97

西红柿鸡蛋什锦面 98

虾仁金针菇面 98

什锦水果羹 99

黄鱼小馅饼 99

南瓜红薯玉米粥 100

虾仁炒豆腐 100

荔枝饮 101

蔬果虾蓉饭 101

香煎土豆饼 102

肉松软米饭 102

鱼肉鸡蛋饼 103

龙眼莲子粥 103

冬瓜蛋花汤 104

玲珑馒头 104

香蕉奶 105

南瓜拌饭 105

豌豆丸子 106

清蒸三文鱼 106

炒肉末 107

紫菜虾仁馄饨汤 107

桃仁稠粥 108

鲜肉馄饨 108

虾仁珍珠汤 109

红豆泥 109

后期断奶餐中的疑惑Q＆A 110

断奶完成期——13～15个月 112

身体小变化 112

断奶完成小信号 113

饮食喂养课堂 113

完成期断奶食谱 114

黄瓜蒸蛋 114

蜂蜜藕粉 115

胡萝卜牛肉粥 115

鸡蛋糕饭 116

煎绿豆饼 116

猕猴桃甜果羹 117

香椿煎蛋饼 117

萝卜饼 118

混合饭团 118

薏米绿豆粥 119

黑芝麻粥 119

拌面 119

蔬菜鸡蛋卷 120

彩丝蛋汤 120

黄豆炖排骨 121

巧克力蛋糕 121

烧蘑菇 122

绿豆芽烩三丝 122

银芽鸡丝 123

蔬菜米饭饼 123

洋葱菠菜粥 124

菠萝牛肉 124

全麦土司沙拉 124

桂圆莲子粥 125

红豆薏仁粥 125

蜜烧红薯 126

四色炒蛋 126

银鱼炒韭菜 127

碎菜牛肉 127

完成期断奶餐中的疑惑Q＆A 128

营养均衡期——16～24个月 130

身体小变化 130

均衡营养小信号 131

饮食喂养课堂 131

营养均衡期断奶食谱 132

乌龙蔬菜面 132

青椒土豆丝 133

红豆莲子汤 133

菠菜鸭血豆腐汤 133

豌豆虾仁炒鸡蛋 134

五仁包子 134

紫菜虾皮汤 135

芝麻鱼 135

西红柿鸡蛋面 136

皮蛋瘦肉粥 136

肉末圆白菜 137

炒三丁 137

金针菇豆腐汤 138

莲藕苹果排骨汤 138

牛肉蛋花汤 139

豆蒸鲤鱼 139

南瓜肉丁 140

琥珀核桃 140

三宝蒸蛋 141

肉末冬瓜面 141

绿豆粥 142

咖喱盖饭 142

鱼头豆腐 143

肉豆腐丸子 143

木耳炒鸭肉片 144

西红柿烧牛肉 144

营养均衡餐中的疑惑Q＆A 145

合理膳食期——2～3岁 147

身体小变化 147

全面营养小信号 148

饮食喂养课堂 148

合理膳食期断奶食谱 149

鸡汤炒芦笋 149

荸荠糯米丸子 150

干酪饼 150

五花肉烧土豆 151

香蕉鸡蛋卷 151

茄汁虾仁 152

三色肝末 152

苦瓜炒肉丝 153

丝瓜炒鸡蛋 153

清炒莴笋丝 154

糖醋萝卜 154

芹菜红枣汤 154

猪肝豌豆饭仔 155

韭菜炒鸡蛋 155

海带炖鸡 156

黄鱼羹 156

山药凉糕 157

香菇肉馅馄饨 157

胡萝卜丝炒肉丝 158

香拌土豆丝 158

凉拌芹菜腐竹 159

凉拌圆白菜 159

冬瓜粥 159

鲫鱼汤 160

糖醋里脊 160

苹果沙拉 161

鸡蛋蔬菜沙拉 161

青椒蛋饼 162

黑木耳炒黄花菜 162

脆皮冬瓜 163

香椿拌豆腐 163

熘苹果 164

清蒸大虾 164

猕猴桃蛋饼 165

荠菜淡菜汤 165

豆腐山药猪血汤 166

酸奶果冻 166

黄瓜银耳汤 166

菠菜枸杞粥 167

桂圆菠萝汤 167

松仁玉米烙 168

炝炒紫甘蓝 168

苦瓜炒蛋 169

五彩蔬菜汤 169

清炒山药 170

豆腐香肠羹 170

紫菜墨鱼丸汤 171

芹菜豆腐干 171

肉末炒豌豆 172

木耳莴笋拌鸡丝 172

茼蒿猪肝鸡蛋汤 172

清炒魔芋丝 173

花生米炒芹菜 173

多味蔬菜丝 174

香菇炒菜花 174

香菇小油菜 175

鱼蛋饼 175

苹果粥 176

茼蒿炒肉丝 176

紫菜黄瓜汤 176

全面营养餐中的疑惑Q＆A 177

Part 4 特效功能断奶食谱 180

钙——健齿强骨之星 180

日常补钙 180

含钙丰富的断奶食谱 181

油菜蛋黄羹 181

鱼肉糊 181

花生排骨汤 182

水晶虾仁 182

铁——预防宝宝贫血 183

日常补铁 183

含铁丰富的断奶食谱 183

番茄肝末 183

苋菜豆腐汤 184

豆沙包 184

樱桃羹 184

锌——维持正常生长发育 185

日常补锌 185

含锌丰富的断奶食谱 186

银鳕鱼粥 186

燕麦片牛奶粥 186

牛奶花蛤汤 187

扇贝粥 187

有助于大脑发育的断奶食谱 188

大脑发育必需的营养素和食物 188

健脑益智断奶食谱 192

芝麻核桃糊 192

核桃仁豌豆泥 193

鱼肉香糊 193

牛奶蛋黄粥 194

鸡肉末汤面 194

沙丁鱼粥 195

青菜蛋黄豆腐 195

豆腐鹌鹑蛋 195

什锦蛋丝 196

丝瓜虾仁糙米粥 196

Part 5 中医的力量——预防疾病的断奶饮食 198

中药式断奶食谱 198

制作中药式断奶餐的基本原则 198

选择适合断奶餐的常见中药食材 199

宝宝的民间食疗宝典 202

防病治病断奶食谱 202

大米水（吐奶，4个月） 202

藕汁生姜露（吐奶，5个月） 202

丁香酸梅汤（吐奶，5个月） 203

杏仁苹果豆腐羹（贫血，6个月） 203

糖渍西瓜肉（鹅口疮，5个月） 204

冬瓜茶（肥胖症，8个月） 204

芹菜饮（百日咳，6个月） 204

猪脊肉粥（贫血，13个月） 205

栗子炖白菜（贫血，15个月） 205

菠菜丸子汤（贫血，13个月） 206

海带鸭血汤（贫血，15个月） 206

香菇炒猪肝（贫血，18个月） 207

芦笋汁阿胶牛奶（贫血，24个月） 207

百合梨糖羹（百日咳，7个月） 208

荷叶山楂茶（肥胖症，12个月） 208

萝卜蜂蜜饮（百日咳，12个月） 208

鱼腥草苏叶绿豆粥（百日咳，13个月） 209

糯米莲肉糕（厌食，14个月） 209

玉竹粥（百日咳，12个月） 210

莲藕粥（腹泻，11个月） 210

糯米固肠粥（腹泻，13个月） 210

栗子粥（腹泻，13个月） 211

白扁豆瘦肉汤（腹泻，13个月） 211

莲子饭焦粥（腹泻，13个月） 212

柿饼大枣汤（腹泻，10个月） 212

山楂苍术粥（腹泻，13个月） 213

葱白麦芽奶（感冒，6个月） 213

绿豆青茶冰糖茶（感冒，7个月） 213

银耳羹（咳嗽，15个月） 214

荷叶粥（感冒，12个月） 214

葱白大蒜（感冒，6个月） 215

贯仲青茶汤（感冒，9个月） 215

木瓜茶（感冒，8个月） 215

雪梨炖冰糖（感冒，6个月） 216

葱姜糖水（感冒，8个月） 216

红萝卜马蹄粥（感冒，12个月） 216

葱豉豆腐汤（感冒，12个月） 217

红薯煲芥菜（感冒，12个月） 217

丝瓜粥（咳嗽，12个月） 218

黄芪补肺粥（咳嗽，18个月） 218

红薯糊（便秘，8个月） 219

黑芝麻杏仁糊（便秘，9个月） 219

醋饮（咳嗽，12个月） 219

百合麦冬汤（呃逆，10个月） 220

豆腐苦瓜汤（呃逆，10个月） 220

雪梨红糖水（呃逆，10个月） 220

胡椒猪肚汤（呃逆，18个月） 221

山药汤圆（厌食，13个月） 221

薏米绿豆荷叶粥（厌食，15个月） 221

枣肉鸡金饼（厌食，14个月） 222

消食脆饼（厌食，14个月） 222

鸡内金粥（厌食，19个月） 223

萝卜蜜（厌食，12个月） 223

专题一 饮食防病食疗中的“粥文化” 224

专题二 促进消化、增长食欲的按摩小手法 228

Part 6 安全地喂养，健康的保证 232

正确认识色素 232

甜味危险的秘密 233

加工食品的危险性 234

宝宝零食大比拼 235

有机食品，让宝宝更健康 238

喂养小块颗粒状食物要注意 240

食物过敏全面解答 241

不同食材搭配营养高 243

食物喂养“红绿灯” 244

饮食黑名单 这些食物可别乱吃 245

重大节日喂养方法 248

食物选购指导技巧——“察颜观色”法 249