饭店投资策略与精细化建设管理PDF电子书下载
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- 作 者:马勇,周娟编著
- 出 版 社:北京:中国旅游出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:7503233079
- 页数:349 页
第一章 导言 1
第一节 饭店项目投资的界定 1
第二节 国内外饭店投资发展的阶段回顾 9
第三节 中国饭店业投资发展的未来趋势 17
第四节 国内外饭店投资管理的成功启示 26
第二章 饭店的基本属性 32
第一节 饭店的界定 32
第二节 饭店的供给属性 36
第三节 饭店的需求属性 46
第三章 饭店项目的投资价值分析 53
第一节 饭店项目的投资价值诉求 53
第二节 饭店项目的投资价值实现 62
第三节 饭店项目的投资价值评价 67
第四章 饭店项目的投资环境策略 74
第一节 投资环境概述 74
第二节 饭店项目的投资环境因素分析 77
第三节 饭店项目的投资环境评价 81
第四节 案例:某五星级饭店项目投资环境分析 88
第五章 饭店投资项目的类型与等级定位 93
第一节 饭店的投资类型 93
第二节 饭店的等级划分 100
第三节 饭店投资类型与等级的选择 103
第六章 饭店投资项目的区位选择 112
第一节 饭店投资的区位因子 112
第二节 饭店投资的地域选择 117
第三节 饭店投资的地点选择 119
第四节 我国部分城市的饭店投资区位评估 124
第七章 饭店项目的投资渠道选择 131
第一节 饭店投资渠道的解读 131
第二节 饭店投资渠道选择的影响因素 135
第三节 饭店投资渠道的选择与组合模式 136
第四节 饭店投资资金的筹集 147
第八章 饭店投资项目的功能规划与设计 154
第一节 饭店总体的布局规划与设计 154
第二节 饭店前厅的功能布局规划 165
第三节 饭店客房的功能规划与设计 176
第四节 饭店餐饮设施规划 187
第九章 饭店投资项目的建筑与装修设计 197
第一节 饭店建筑装修的设计理念 197
第二节 饭店的总体建筑设计 202
第三节 饭店的机电工程设计 208
第四节 饭店的室内装修与装饰设计 219
第十章 饭店项目的基本建设与开业准备 233
第一节 饭店的基本建设组织及其任务 233
第二节 饭店的建设工程管理 239
第三节 饭店的开业准备 253
第十一章 饭店项目投资经营的盈利模式 260
第一节 饭店盈利概述 260
第二节 饭店投资的盈利模式类型 263
第三节 饭店投资的盈利模式选择 269
附录Ⅰ 建设都市RBD,打造城市地标——关于某宾馆五星级酒店总体开发项目建议书报告 271
附录Ⅱ 饭店星级的划分及评定 288
参考文献 348
- 《管理信息系统习题集》郭晓军 2016
- 《MBA大师.2020年MBAMPAMPAcc管理类联考专用辅导教材 数学考点精讲》(中国)董璞 2019
- 《中央财政支持提升专业服务产业发展能力项目水利工程专业课程建设成果 设施农业工程技术》赵英编 2018
- 《信息系统安全技术管理策略 信息安全经济学视角》赵柳榕著 2020
- 《卓有成效的管理者 中英文双语版》(美)彼得·德鲁克许是祥译;那国毅审校 2019
- 《危险化学品经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训教材》李隆庭,徐一星主编 2012
- 《生态文化建设的社会机制研究》阮晓莺著 2019
- 《管理运筹学》韩伯棠主编 2019
- 《ESG指标管理与信息披露指南》管竹笋,林波,代奕波主编 2019
- 《党内政治文化建设指南》苏玉主编 2017
- 《市政工程基础》杨岚编著 2009
- 《家畜百宝 猪、牛、羊、鸡的综合利用》山西省商业厅组织技术处编著 1959
- 《《道德经》200句》崇贤书院编著 2018
- 《高级英语阅读与听说教程》刘秀梅编著 2019
- 《计算机网络与通信基础》谢雨飞,田启川编著 2019
- 《看图自学吉他弹唱教程》陈飞编著 2019
- 《法语词汇认知联想记忆法》刘莲编著 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《国家社科基金项目申报规范 技巧与案例 第3版 2020》文传浩,夏宇编著 2019
- 《流体力学》张扬军,彭杰,诸葛伟林编著 2019
- 《红色旅游的社会效应研究》吴春焕著 2019
- 《近代旅游指南汇刊二编 16》王强主编 2017
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019