食物相克与最佳食物搭配PDF电子书下载

第一章 食物对人体健康的影响 1

食物影响智力 1

保持最大活力和脑力的饮食建议 2

减智食物与药物 3

减智食具 4

食物影响行为 6

吃含糖食物会促进犯罪、仇视社会及破坏性的过激行为吗 6

低胆固醇是否比高胆固醇更能使人情绪化，产生敌对性 7

食物影响情绪 8

咖啡因对情绪的影响 8

菠菜对情绪的影响 9

海鲜食物可以改善心境 10

食物可缓解紧张和焦虑 11

过量咖啡因对人体的危害 11

饮酒可导致焦虑 13

“最甜”的焦虑治疗法 13

沃特曼博士的抗抑郁、抗焦虑处方 14

抗焦虑的食物配方 15

饮食与头痛 15

新的头痛理论 16

食物影响头痛的主要方式 16

食物性头痛的普遍性 17

含胺类的食物易引发头痛 17

最有可能引起头痛的食物 18

周期性偏头痛 18

食物止痛剂 20

治疗头痛的饮食配方 20

食物影响免疫力 21

食物影响免疫功能的机理 21

提高免疫力的饮食方法 21

酸牛奶有助于增强免疫力 22

大蒜是人体健康的卫士 23

水果与蔬菜可以提高免疫力 23

多吃含锌的食物 24

少量饮酒 24

食物与防癌 25

水果和蔬菜的抗癌能力 26

大豆、豆腐是一类抗癌食物 27

喝茶也可抗癌 28

牛奶的抗癌作用 28

对癌症具有治疗效果的食物 28

防癌的饮食建议 29

第二章 食物的神奇功效 31

食物的三大功能 31

提供美味享受 31

提供营养物质 32

调节机体功能 32

传统的膳食理念 35

五谷为养 35

五果为助 36

五畜为益 38

五菜为充 39

食物的性质与功用 40

预防疾病 40

辅助治疗急性病 41

治疗慢性病及病后调理 41

强身健体 41

养颜美容 41

食物中的药物成分 42

抗生素 42

抗癌剂 42

抗凝剂 43

抗抑郁物质 44

抗腹泻物质 44

抗高血压物质 45

抗氧化剂 45

抗炎物质 48

抗血小板物质 49

抗溃疡物质 49

抗病毒物质 50

祛风剂 50

胆固醇改善剂 51

利尿剂 51

减充血剂 52

激素 52

免疫刺激物 52

止痛剂 53

水杨酸盐 54

镇静剂 54

第三章 让你更聪明的小食物 55

核桃仁 55

食疗保健作用 56

食疗应用 57

龙眼 58

食疗保健作用 58

食疗应用 59

香蕉 60

食疗保健作用 61

食疗应用 61

苹果 62

食疗保健作用 63

食疗应用 64

荔枝 64

食疗保健作用 65

食疗应用 65

黄花菜 66

食疗保健作用 67

食疗应用 67

黑木耳 67

食疗保健作用 68

食疗应用 69

驴肉 69

食疗保健作用 70

食疗应用 70

鸡蛋 70

食疗保健作用 71

食疗应用 72

鳙鱼 72

食疗保健作用 73

食疗应用 73

草鱼 74

食疗保健作用 74

食疗应用 75

粳米 75

食疗保健作用 76

食疗应用 76

小麦 77

食疗保健作用 77

食疗应用 78

荞麦 78

食疗保健作用 79

食疗应用 79

茶叶 80

食疗保健作用 81

食疗应用 82

葱 82

食疗保健作用 83

食疗应用 83

人乳 84

食疗保健作用 84

食疗应用 85

味精 85

食疗保健作用 86

食疗应用 87

葡萄酒 87

食疗保健作用 88

益智食谱 89

枣泥麦饼 89

养心鸭 89

酸辣卷心菜 90

八宝饭 91

核桃芝麻糖 91

苹果香蕉龙眼烩 92

芝麻黄豆炒米粉 92

猪脑炖木耳 93

黄豆排骨汤 94

健脑火锅 94

第四章 让你更强壮的小食物 96

西瓜 96

食疗保健作用 97

食疗应用 98

栗子 98

食疗保健作用 98

食疗应用 99

莲子 100

食疗保健作用 100

食疗应用 100

韭菜 101

食疗保健作用 102

食疗应用 102

芹菜 103

食疗保健作用 103

食疗应用 104

茄子 104

食疗保健作用 105

食疗应用 106

菠菜 107

食疗保健作用 107

食疗应用 108

糯米 109

食疗保健作用 109

食疗应用 109

燕窝 110

食疗保健作用 110

食疗应用 111

猪肉 111

食疗保健作用 112

食疗应用 113

牛肉 115

食疗保健作用 115

食疗应用 116

鸡肉 117

食疗保健作用 117

食疗应用 119

鹿肉 121

食疗保健作用 121

食疗应用 122

鸽肉 122

食疗保健作用 123

食疗应用 123

鹌鹑 124

食疗保健作用 124

食疗应用 125

雀肉 125

食疗保健作用 126

食疗应用 126

羊肉 127

食疗保健作用 127

食疗应用 129

狗肉 130

食疗保健作用 130

食疗应用 131

鸭 131

食疗保健作用 132

食疗应用 133

乌骨鸡 133

食疗保健作用 133

食疗应用 134

海参 134

食疗保健作用 135

食疗应用 135

桂鱼 136

食疗保健作用 136

食疗应用 137

黑鱼 137

食疗保健作用 138

食疗应用 138

鲢鱼 139

食疗保健作用 139

食疗应用 140

虾 140

食疗保健作用 141

食疗应用 141

淡菜 142

食疗保健作用 142

食疗应用 143

泥鳅 143

食疗保健作用 143

食疗应用 144

黄鳝 144

食疗保健作用 145

食疗应用 145

带鱼 146

食疗保健作用 147

食疗应用 147

鳗鲡 148

食疗保健作用 148

食疗应用 148

海马 149

食疗保健作用 149

食疗应用 150

补血药膳 150

补气养血酒 150

阿胶白皮粥 150

八宝莲子 151

虫草黑枣酒 151

补虚正气粥 151

人参补酒 151

参芪酒 152

沙参麦枣茶 152

补血酒 152

当归牛腩 152

桃仁粥 153

三七根炖鸡 153

三七红花蒸乳鸽 153

灵芝三七炖瘦肉汤 154

三七人参炖瘦肉 154

木耳三七红枣汤 154

补肾壮阳药膳 155

补肾壮阳汤 155

八味酒 155

炖鹿肉 155

牛鞭壮阳汤 156

苁蓉酒 156

小笼蒸鹿肉 156

羊脊骨羹 157

仙茅酒 157

鹿血酒 157

鹿茸炖羊肾 157

参杞酒 158

白鸽杞精汤 158

第五章 让你更漂亮的小食物 159

丝瓜 159

食疗保健作用 160

食疗应用 160

胡萝卜 161

食疗保健作用 161

食疗应用 162

豆腐 163

食疗保健作用 163

食疗应用 163

柠檬 164

食疗保健作用 164

食疗应用 165

橘子 166

食疗保健作用 166

食疗应用 167

桃子 168

食疗保健作用 168

食疗应用 169

葡萄 170

食疗保健作用 170

食疗应用 171

葵花子 172

食疗保健作用 172

食疗应用 173

枣 173

食疗保健作用 174

食疗应用 175

桑葚 176

食疗保健作用 176

食疗应用 177

菠萝 178

食疗保健作用 178

食疗应用 179

樱桃 180

食疗保健作用 180

食疗应用 181

生姜 182

食疗保健作用 182

食疗应用 183

食疗美容 184

美肤食疗 185

绞股蓝藕汁 187

鸡骨皮汤 187

参桃芷汁 187

青皮黑豆红枣汁 188

白芷莲子汤 188

土豆炖牛肉 188

栗子炖白鸽 188

黄精炖肉 188

瓜仁桃花粉 188

黄花紫丝汤 189

萝卜缨汤 189

紫草汤 189

牛奶白菜汤 189

美齿食疗 189

美发食疗 190

仙人粥 191

桑仁粥 191

酥蜜粥 191

首乌煲鸡蛋 191

芝麻首鸟散 192

美目食疗 192

明目汤 193

苍术蛋羹 193

桑菊膏 193

桂圆猪眼 194

莲子粥 194

丰乳食疗 194

通络汤 195

虾米汤 195

鲤鱼白芷汤 195

丰乳粥 196

四季美容食谱 196

春季美容食谱 196

菊花粥 196

大枣粥 196

燕窝冰糖粥 196

银耳鸽蛋汤 197

夏季美容食谱 197

胡萝卜粥 197

绿豆粥 197

芝麻糊 197

秋季美容食谱 198

菊杏梨皮茶 198

八宝瓤梨 198

葱姜橘皮茶 198

佛手杏仁茶 198

冬季美容食谱 199

祝颜酒 199

“连理”饭 199

萝卜炖羊肉 199

四季皆宜的美容食谱 199

芡实粥 199

桃花酒 200

玫瑰花茶 200

绞股蓝茶 200

龙眼养血茶 200

红枣养血茶 201

冰糖银耳汤 201

菠菜豆腐汤 201

鸡蛋饼 202

笋片鸡丁 202

枸杞子鱼片 203

冬菇全鸡 203

煎猪肝 204

枸杞子爆肝尖 204

杓杞子炖牛肉 205

猪肉枸杞子汤 205

白鱼枸杞子汤 206

第六章 让你更苗条的小食物 207

黄瓜 207

食疗保健作用 208

食疗应用 209

菱角 209

食疗保健作用 209

食疗应用 210

南瓜 211

食疗保健作用 212

食疗应用 212

冬瓜 213

食疗保健作用 214

食疗应用 215

竹笋 215

食疗保健作用 216

食疗应用 216

红薯 217

食疗保健作用 217

食疗应用 218

山药 219

食疗保健作用 219

食疗应用 220

魔芋 221

食疗保健作用 222

食疗应用 222

发菜 223

食疗保健作用 223

醋 223

食疗保健作用 224

食疗应用 226

减肥食谱 227

竹笋烧鸡条 227

杞鸡烧萝卜 227

薏米鸭肉 227

赤豆炖鹌鹑 228

三鲜冬瓜 228

豆尖豆腐 228

豆苗虾仁 229

荷叶肉 229

芦笋扒冬瓜 229

茼蒿炒萝卜 230

山楂蜜汁黄瓜 230

松子烩香菇 230

凉拌发菜 230

盐渍三皮 231

醋拌黄瓜 231

翠皮香蕉 231

玉液膏 231

减肥芡实散 232

轻身散 232

牵牛合剂 232

芝麻海带糕 233

竹笋银耳汤 233

泽泻汤 233

鸡仁冬瓜汤 233

参芪鸡丝冬瓜汤 234

凤菇豆腐芜荽汤 234

竹笋鲜莲丝瓜汤 234

黑木耳萝卜汤 234

茯苓酥 235

赤豆糯米减肥粥 235

芡实薏米粥 235

茵陈荷叶粥 235

加味赤小豆粥 236

冬瓜赤豆粥 236

防己黄芪粥 236

花生壳茶 236

健身降脂茶 236

美容减肥茶 237

荷叶山楂茶 237

茵陈减肥茶 237

什锦鸟龙茶 237

三花减肥茶 238

第七章 让你更长寿的小食物 239

耳 239

食疗保健作用 239

食疗应用 240

粉 241

食疗保健作用 241

蜜 242

食疗保健作用 243

食疗应用 243

酸牛奶 244

食疗保健作用 244

食疗应用 245

龟肉 245

食疗保健作用 245

食疗应用 246

沙棘果 247

食疗保健作用 247

食疗应用 247

松子 248

食疗保健作用 248

食疗应用 249

花生 249

食疗保健作用 250

食疗应用 251

大豆 251

食疗保健作用 252

食疗应用 252

芝麻 254

食疗保健作用 255

食疗应用 255

薏苡仁 256

食疗保健作用 257

食疗应用 257

燕麦 258

食疗保健作用 258

食疗应用 259

洋葱 259

食疗保健作用 259

食疗应用 260

莴苣 261

食疗保健作用 261

食疗应用 262

莲藕 263

食疗保健作用 263

食疗应用 264

菊花 265

食疗保健作用 265

食疗应用 266

益寿保健食谱 267

春季进补食谱 267

满园春色 267

生炒苋菜 268

素炒三丝 268

金钩芹菜 269

芹菜牛肉丝 269

炒合菜 270

山药肉片 270

油焖香菇冬笋 271

红烧鲤鱼 271

沙锅鱼头 272

清炒虾仁 272

软炸香椿 272

椿芽拌鸡丝 273

夏季进补食谱 273

芹黄鱼丝 274

苦瓜凉拌 275

烹青椒 275

酿青椒 275

凉拌双色莴苣 276

肉末烧水萝卜 276

秋季进补食谱 277

海棠油菜心 277

海米菜叶卷 278

虾皮拌菠菜 278

八宝莲子汤 278

枸杞莲子汤 279

葱爆猪肝 279

葱爆鸭块 280

玉米面发糕 280

桂圆肉花生汤 280

冬季进补食谱 281

蛋花萝卜丝 282

阴阳萝卜球 282

萝卜丝汆鲫鱼 282

炒五彩山药丝 283

土豆丸子 284

香菇面筋 284

干煸牛肉丝 284

清炖羊肉 285

爆炒羊肉丝 285

第八章 助你防癌的小食物 286

猕猴桃 286

食疗保健作用 286

食疗应用 287

梨 288

食疗保健作用 288

食疔应用 289

无花果 290

食疗保健作用 291

西红柿 291

食疗保健作用 292

食疗应用 293

白菜 293

食疗保健作用 294

食疗应用 295

圆白菜 295

食疗保健作用 296

食疗应用 296

萝卜 297

食疗保健作用 297

食疗应用 298

苦瓜 298

食疗保健作用 299

食疗应用 299

芦笋 300

食疗保健作用 300

香菇 301

食疗保健作用 302

食疗应用 303

百合 303

食疗保健作用 304

食疗应用 304

海带 305

食疗保健作用 306

食疗应用 307

玉米 308

食疗保健作用 308

食疗应用 309

豌豆 309

食疗保健作用 310

食疗应用 310

大蒜 311

食疗保健作用 312

食疗应用 313

灵芝 314

食疗保健作用 315

食疗应用 315

抗肿瘤药膳 316

食管癌病人药膳 316

参薏粥 316

虫草乌骨鸡 316

五汁饮 316

牛奶鸡蛋汤 316

鲫鱼莼菜汤 317

胃癌病人药膳 317

陈皮瘦肉末粥 317

玫瑰花茶 317

茯苓包子 317

洋参红枣苡仁羹 317

当归白鸽 318

肝癌病人药膳 318

玫瑰花茶 318

蓟菜鲫鱼汤 318

翠衣番茄豆腐汤 318

茯苓清蒸桂鱼 318

虫草甲鱼 319

香菇薏米饭 319

胰腺癌病人药膳 319

水蛇虾仁羹 319

苦瓜鸡汤 319

山楂香蕉饮 319

大蒜田七炖鳝鱼 320

薏米根煮甲鱼 320

直肠癌病人药膳 320

桃花粥 320

草果焖鹌鹑 320

桑葚海参 321

党参炖猪肉 321

黄芪猪肉红藤汤 321

菱角粥 321

藕汁郁李仁蛋 321

瞿麦根汤 321

茯苓蛋壳散 322

桑葚猪肉汤 322

荷蒂汤 322

鱼腥草莲子汤 322

木瓜炖大肠 322

水蛭海藻散 323

菱薏藤汤 323

肉桂芝麻煲猪大肠 323

鼻咽癌病人药膳 323

石斛生地绿豆汤 323

橄榄罗汉果汤 324

黄芪炖鸭 324

山药肉片 324

茅根芦根茶 324

乳腺癌病人药膳 324

青皮麦芽饮 324

马鞭草蒸猪肝 325

薜荔果炖猪肉 325

天冬红糖水 325

芦根尖炒鳝丝 325

肺癌病人药膳 325

凉拌鱼腥草 325

沙参天冬炖鸭汤 326

人参核桃茶 326

虫草猪肺汤 326