木材加工化学PDF电子书下载

第一章 绪论 1

第一节 木材的化学组成 2

一、木材的元素组成 2

二、木材的主要和次要组分 2

三、木材的无机物质(灰分) 12

第二节 木材的特点 14

一、木材具有生物和高分子特点 14

二、木材具有显著的变异性 14

第三节 木材工业中的木材化学问题 16

第二章 纤维素 19

第一节 纤维素大分子的化学结构 20

一、纤维素的化学结构式 20

二、纤维素化学结构的特点 20

三、纤维素的聚合度 22

第二节 纤维素的物理结构 23

一、纤维素大分子间的氢键 23

二、纤维素大分子的形状和排列 24

三、纤维素的结晶结构与无定形结构 25

四、纤维素的超微结构 29

一、纤维素的吸湿性 31

第三节 纤维素的物理化学性质 31

二、纤维素的膨胀与收缩 34

三、纤维素的电学性质 35

四、纤维素的电化学性质 35

五、纤维素的光学性质 37

六、纤维素的润胀和溶解 37

第四节 纤维素的化学性质 39

一、纤维素的水解 39

三、纤维素的酯化与醚化反应 40

四、纤维素的氧化反应 40

二、纤维素与碱的作用 40

五、纤维素的交联反应 42

六、纤维素的接枝共聚反应 43

七、纤维素的热解 44

八、纤维素的光化裂解 44

九、纤维素的微生物降解 44

十、纤维素的机械降解 45

第五节 纤维素化学性质与木材处理的关系 45

一、与木材防腐处理的关系 45

二、与木材塑化处理的关系 46

三、与木材强化处理的关系 46

第二节 光纤维素的命名与分枝度 48

一、光纤维素的命句 48

第一节 光纤维素的概念 48

第三章 光纤维素 48

二、半纤维素的分枝度 49

第三节 半纤维素的结构 49

一、阔叶树材中的半纤维素 49

二、针叶树材中的半纤维素 51

三、针、阔叶树材的半纤维素比较 54

第四节 半纤维素在细胞壁中分布与作用 54

第五节 半纤维素与纤维素的比较 56

第六节 半纤维素在木材加工过程中的变化 58

一、半纤维素在木材高温处理中的变化 58

二、半纤维素在木材水热处理中的变化 60

三、半纤维素与纤维板生产工艺的关系 61

第四章 木素(木质素) 64

第一节 木素概论 64

一、木素概述 64

二、木素的分布 65

三、木素的超分子结构 66

第二节 木素的结构 67

一、木素大分子结构 67

二、木素的苯基丙烷结构单元 68

三、木素的功能基(官能团) 71

四、木素的结构单元间的联结方式 72

六、木素-碳水化合物复合体 77

五、木素结构的研究成果 77

第三节 木素与植物分类 79

一、木素与植物分类 79

二、木素与木材解剖 80

第四节 木素的物理性质 81

第五节 木素的颜色反应与木材的颜色 82

一、木素的颜色反应 82

二、木素与木材的颜色 84

第六节 木素的玻璃化转变 88

一、木素的软化与玻璃化转变 88

二、玻璃化转变与胶合性质 91

三、玻璃化转变在人造板生产中的意义 92

第七节 木素的化学反应 94

一、木素的磺化 95

二、碱液对木素的作用 95

三、木素的氧化 96

四、木素的氯化 97

五、木素的溴化作用 97

六、木素的缩合 98

七、木素的热降解 100

八、木素的乙酰化 100

第五章 木材的抽提物(浸提物，萃取物) 101

一、木材的颜色 103

第一节 木材抽提物与木材颜色、气味的关系 103

二、木材的气味 108

三、木材的滋味 111

第二节 抽提物对木材物理性质的影响 111

一、抽提物对强度的影响 111

二、抽提物对渗透性的影响 112

三、抽提物对木材干缩的影响 114

四、抽提物对木材吸湿性的影响 114

五、抽提物对木材可湿性的影响 115

第三节 抽取物与木材加工的关系 116

一、抽提取对切削刀具的影响 116

三、抽提物对木材表面化学钝化作用的影响 118

二、抽提物对胶合剂固化的影响 118

四、抽提物对油漆的影响 119

五、抽提物对不饱和聚酯固化的影响 120

六、抽提物对乙烯类化合物与木材聚合作用的影响 121

第四节 木材抽提物与工人身体健康 122

第五节 木材抽提物各论 124

一、硅化合物 124

二、树脂 125

三、单宁 127

一、pH值的意义 131

第一节 木材的pH值 131

第六章 木材的酸碱性质 131

二、木材pH值的变化 134

三、平衡pH值 140

四、木材pH值的测定方法 140

第二节 木材总游离酸 146

第三节 木材的酸碱缓冲容量 149

第四节 木材的酸碱性质与木材加工的关系 151

一、木材的病腐性 151

二、木材对金属的腐蚀 152

三、木材的胶合 154

第一节 木材表面老化与耐风化性 160

第七章 木材的表面性质 160

一、木材的吸光性和表层变色 161

二、木材的变色与防止 163

三、木材的光降解 165

第二节 木材的多孔性 166

第三节 木材的吸附 168

一、木材的表面能(表面自由能) 168

二、无机化合物在细胞壁中的扩散 169

三、木材的吸附 170

四、络合物的形成 173

六、表面活性剂对木材的作用 175

五、胺盐底漆弥缝剂对木材吸湿性的影响 175

第四节 木材的可湿性(Wettability) 177

一、可湿性与木材胶合的关系 177

二、抽提物与木材可湿性的关系 178

三、木材可湿性的测定 178

第五节 木材的表面钝化 182

第八章 木材的化学反应 185

第一节 木材的耐化学药剂性 188

一、水、中性有机溶剂和有机酸等对木材的作用 188

二、木材的耐酸、碱性 191

三、各种化学处理剂对木材的影响 193

四、木材树种对化学药剂的敏感性 194

第二节 木材的化学反应 195

一、木材的热解和热处理 195

二、木材的水解 198

三、木材的氧化 202

四、木材的溴化 206

五、木材的乙酰化 207

六、木材的交联处理 208

七、木材与乙烯类化合物的聚合反应 208

八、干性油对木材的作用 209

九、高能辐射对木材的作用 209

十、木材的生物降解 211

十一、木材的机械降解 213

第三节 在木材机械加工过程中木材化学性质的变化 213

一、水热处理对木材的作用 214

二、木材内还原糖与加工的关系 217

三、形成不溶解或难溶于水中的化合物 219

第四节 木材的分离 220

一、木材纤维的分离 220

二、木材组分的分离 221

第五节 木材的耐久性 225

一、抽提物与木材天然腐蛀性的关系 225

二、我国部分木材的天然耐腐力 227

三、古木的耐久性 228

第九章 木材化学识别与木材腐朽的化学诊断 232

第一节 木材的化学识别 232

一、针叶树材与阔叶树材的区分 234

二、同属木材的区分 235

三、类似材的鉴别 236

四、心材与边材的区分 239

五、早材与晚材的区分 240

六、正常材与应拉木的区分 240

七、木材的酸碱度在识别上的应用 240

第二节 腐朽材的间接诊断 241