消闲四品PDF电子书下载

目 录 3

第一编 品吃 3

林语堂 3

中国人的饮食 3

枕上看书 （57 9

臭豆腐 11

周作人 11

吃肉 12

腌鱼腊肉 13

吃狗肉 13

山里红 14

咬菜根 15

外国来的菜蔬 16

点心与饭 16

饱的饥饿 17

三顿饭 18

吃青椒 19

爱窝窝 20

瓠子汤 21

罗汉豆 21

暖锅 22

合食与分食 23

鸡鸭与鹅 24

可吃的花 24

吃菜 25

梁实秋 29

白肉 29

腊肉 30

火腿 31

爆双脆 33

狮子头 34

烧羊肉 36

烤羊肉 37

鸽 38

锅烧鸡 39

芙蓉鸡片 40

咖哩鸡 42

铁锅蛋 43

烧鸭 45

拌鸭掌 47

糟蒸鸭肝 47

炸活鱼 48

鱼丸 50

黄鱼 51

醋溜鱼 52

两做鱼 53

鲍鱼 55

鱼翅 56

瓦块鱼 58

乌鱼钱 60

生炒鳝鱼丝 60

蟹 62

水晶虾饼 64

炝青蛤 65

干贝 68

西施舌 69

海参 70

饺子 71

薄饼 73

烙饼 74

满汉细点 76

豆汁儿 78

煎馄饨 79

汤包 81

核桃腰 82

酸梅汤与糖葫芦 83

核桃酪 85

龙须菜 86

菠菜 87

豆腐 88

锅巴 90

粥 91

八宝饭 93

笋 94

茄子 96

莲子 97

菜包 98

栗子 99

炸丸子 100

佛跳墙 102

韭菜篓 104

溜黄菜 105

酱菜 106

北平的零食小贩 107

丰子恺 114

吃瓜子 114

谈吃 120

夏丐尊 120

刘半农 124

释吃 124

朱湘 126

咬菜根 126

叶圣陶 128

藕与莼菜 128

朱自清 130

论吃饭 130

吃的 134

鲁彦 138

食味杂记 138

郁达夫 142

饮食男女在福州 142

王统照 149

蜀黍 149

吃粥有感 152

孙犁 152

王了一 154

辣椒 154

奇特的食物 156

请客 159

劝菜 161

西餐 164

张拓芜 167

佐茶的鱼 167

第二编品喝 171

周作人 171

喝茶 171

关于苦茶 173

吃茶 175

煎茶 176

谈酒 177

吃酒的本领 179

我的酒友 180

古代的酒 181

过年的酒 182

梁实秋 183

喝茶 183

饮酒 186

吸烟 188

林语堂 192

谈茶与友谊 192

谈饮酒与酒令 194

我的戒烟 198

丰子恺 202

沙坪的美酒 202

吃酒 204

湖畔夜饮 208

朱自清 212

谈抽烟 212

宴之趣 214

郑振铎 214

钟敬文 219

茶 219

微醉之后 223

石评梅 223

陈白尘 226

“何以解忧” 226

碧野 229

三醉 229

喝酒的故事 235

冯亦代 235

父亲醉酒 245

叶至诚 245

阿英 249

吃茶文学论 249

吴组缃 252

烟 252

宋云彬 258

上酒篇 258

谈跳舞 265

第三编品玩 265

张爱玲 265

谈音乐 276

胡适 285

庐山游记 285

林语堂 290

秋天的况味 290

谈花和养花 291

论花与花的布置 295

袁中郎的《瓶史》 300

老舍 304

小动物门 304

小动物们（鸽）续 308

鸟声 314

周作人 314

乌蓬船 315

猫头鹰 317

苦竹 320

关于禽言 321

狼的故事 323

冬天的麻雀 324

月亮婆婆 325

爱竹的缘故 325

壁虎尾巴 326

守宫砂 327

狼的声名 328

鸟吐虫子 329

蝉的一生 330

谈梅子 330

南北的花木 331

月夜 332

恐龙与壁虎 333

秋虫的鸣声 333

冬天不冷 334

坐船 335

我的手艺 336

骨董小记 337

沈从文 341

桃源与沅州 341

常德的船 347

梁实秋 355

白猫王子 355

白猫王子五岁 360

白猫王子六岁 363

白猫王子七岁 365

猫的故事 367

放风筝 369

山杜鹃 373

雪 376

西雅图杂记七则 378

拔卓特花园 394

模型 401

尼加拉瀑布 402

斯诺夸密瀑 404

鸟 405

丰子恺 408

赤栏桥外柳千条 408

庐山游记 411

蝌蚪 420

白鹅 426

阿咪 430

叶圣陶 433

假山 433

牵牛花 436

朱自清 438

看花 438

温州的踪迹 442

扬州的夏日 447

冬天 450

说扬州 451

南京 454

威尼斯 458

罗马 461

瑞士 468

柏林 473

巴黎 478

徐志摩 496

翡冷翠山居闲话 496

梁遇春 499

论麻雀及扑克 499

巴金 503

鸟的天堂 503

吴伯箫 506

天冬草 506

孙福熙 509

庐山避暑 509

王了一 519

蹓跶 519

第四编品乐 525

丰子恺 525

艺术的效果 525

暂时脱离尘世 530

谈画 532

张爱玲 532

林语堂 541

我们的乐园 541

人生快乐的问题 544

人类的快乐是感觉上的 548

金圣叹的不亦快哉三十三则 552

悠闲生活之崇拜 556

言志篇 558

谈坐在椅上 561

谈谈话 564

笑 569

许地山 569

梨花 570

周作人 571

雨天闲谈 571

谈天 571

书家的故事 572

闭门读书论 573

夜读的境界 575

读禁书 576

夜读 578

入厕读书 580

情书写法 583

梅兰竹菊 584

笑话的技术 585

俞平伯 587

眠月 587

月下老人祠下 591

胡适 594

新生活 594

朱自清 596

“海阔天空”与“古今中外” 596

歌声 619

撩天儿 619

老舍 626

“住”的梦 626

雅舍 629

梁实秋 629

不亦快哉 630

下棋 633

晒书记 635

听戏 637

散步 640

郁达夫 643

住所的话 643

梁遇春 646

“春朝”一刻值千金 646

谈“流浪汉” 650

途中 662

陆蠡 668

囚绿记 668

柯灵 671

人生快事 671

徐钟珮 673

闲情 673

胡品清 676

我藏书的小楼 676

乡居闲情 679

钟梅音 679

羊令野 682

你从鸟声中醒来 682

云和鸽子 684

蓉子 686

雨天的魅 686

郭晋秀 688

乡音 688

编后记 692