珍味小馆 青蔬小炒PDF电子书下载
- 电子书积分：6 积分如何计算积分？
- 作 者：李瑞腾编
- 出 版 社：长春：吉林摄影出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：780606639X
- 页数：45 页
图书介绍：《珍味小馆》是从台湾汉光引进的菜谱，书中从用料，腌料，调味料，做法等几个方面介绍各种中国菜的做法及其营养成分。
《珍味小馆 青蔬小炒》目录
标签：小炒
如何分辨优质蔬菜/本书使用之蔬菜营养量表 4
炒八宝菜 6
三鲜豆苗 8
高风亮节 10
小家碧玉 12
紫菜和合 14
什锦燕粉 16
镶茄夹 18
川味豆鱼 20
锅贴丝瓜 22
红烧笋豆 24
红焖双冬 26
干煸豇豆 28
冬菇冰豆腐 30
罗汉斋 32
豉汁蒸白荠 34
凤梨盅 36
奶汁芦笋 38
洋葱浓汤 40
圃园春浓 42
菇香菜羹 44
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