运营管理新概念与案例PDF电子书下载

第一部分 引言 2

第1章 运营功能 2

1.1 运营管理定义 3

1.2 美国比萨饼店的决策 4

1.3 运营决策框架 7

1.4 交叉功能决策 8

1.5 系统化运营 10

1.6 新运营主题 12

1.7 要点 14

学生上网练习 14

讨论题 15

参考文献 15

第2章 运营战略 17

2.1 运营战略模型 18

2.2 运营目标重点 22

2.3 运营目的 23

2.4 关联战略 24

2.5 运营中的新战略 25

2.6 集中运营 26

2.7 全球范围的运营 28

2.8 要点 29

学生上网练习 30

讨论题 30

参考文献 31

第3章 产品设计 33

3.1 新产品引进战略 34

3.2 新产品开发过程 35

3.3 交叉功能产品设计 37

3.4 质量功能配置 38

3.5 价值分析 41

3.6 模块化设计 42

3.7 要点 43

学生上网练习 44

讨论题 44

参考文献 45

第二部分 流程设计 48

第4章 流程选择 48

4.1 产品流特征 48

4.2 按顾客订单分类 53

4.3 流程选择决策 56

4.4 产品流程战略 58

4.5 交叉功能决策 60

4.6 要点 62

学生上网练习 62

讨论题 63

参考文献 64

第5章 服务流程设计 65

5.1 定义服务 66

5.2 服务-产品组合 67

5.3 服务保证 68

5.4 服务周期 69

5.5 客户接触 70

5.6 服务矩阵 71

5.7 雇员与服务 73

5.8 要点 76

学生上网练习 77

讨论题 78

参考文献 79

第6章 技术选择 80

6.1 技术与管理者 81

6.2 计算机集成制造 81

6.3 未来办公与服务 88

6.4 企业资源计划(ERP)系统 92

6.5 技术选择 93

6.6 要点 94

学生上网练习 95

讨论题 95

参考文献 96

第7章 流程分析 98

7.1 系统思想 98

7.2 经营流程观 99

7.3 流程图分析 100

7.4 物料流分析 101

7.5 信息流分析 106

7.6 应用流程分析 108

7.7 经营流程再造 109

7.8 要点 112

学生上网练习 113

讨论题 113

参考文献 114

问题 114

第三部分 质量 118

第8章 管理质量 118

8.1 质量定义 119

8.2 质量计划、控制与改进 122

8.3 质量领袖 125

8.4 ISO 9000标准 129

8.5 “马尔科姆——鲍德里奇质量奖”(Malcolm Baldrige Award) 129

8.6 质量和财务业绩 132

8.7 为什么有些质量改进努力会失败 135

8.8 要点 136

学生上网练习 136

讨论题 137

参考文献 138

第9章 质量管理与改进 140

9.1 质量管理系统的设计 142

9.2 过程质量管理 143

9.3 属性控制 145

9.4 变量控制 146

9.5 使用控制图 148

9.6 连续改进 148

9.7 质量管理方法在工业中的应用 153

9.8 要点 156

学生上网练习 156

例题 157

讨论题 159

习题 160

参考文献 163

第四部分 生产能力和工序计划 166

第10章 供应链管理 166

10.1 定义和术语 168

10.2 系统交互作用 169

10.3 供应链内部协作 172

10.4 供应链测评 174

10.5 结构的改进 176

10.6 基础设施改善 178

10.7 虚拟供应链 179

10.8 要点 180

学生上网练习 181

讨论题 181

参考文献 183

第11章 预测 184

11.1 一种预测框架 185

11.2 定性预测方法 187

11.3 时间序列预测法 188

11.4 移动平均法 189

11.5 指数平滑法 191

11.6 预测误差 193

11.7 优先时间序列预测 195

11.8 因果预测法 196

11.9 选择预测方法 198

11.10 要点 200

学生上网练习 200

例题 201

讨论题 203

习题 203

参考文献 205

补充材料：高级方法 206

第12章 设施及其综合计划 212

12.1 设施决策 213

12.2 设施策略 213

12.3 综合计划定义 218

12.4 计划选择 219

12.5 基本微略 221

12.6 综合计划成本 222

12.7 成本计算案例 223

12.8 要点 227

学生上网练习 228

例题 228

讨论题 234

习题 235

参考文献 241

补充材料：数学模型 242

第13章 运营安排 245

13.1 批次安排 246

13.2 甘特图 246

13.3 限定能力计划 249

13.4 调度规则 251

13.5 无限生产能力负荷 254

13.6 计划和控制系统 256

13.7 要点 258

学生上网练习 259

例题 259

讨论题 262

习题 262

参考文献 264

第14章 项目安排 266

14.1 目标与效益背反 267

14.2 项目的计划与控制 267

14.3 工序安排法 268

14.4 时间为常量的网络 271

14.5 优先图表法 274

14.6 PERT和CPM法 277

14.7 项目管理概念的使用 278

14.8 要点 279

例题 280

学生上网练习 280

讨论题 282

习题 282

参考文献 285

第五部分 库存 288

第15章 独立需求库存 288

15.1 库存的目的 290

15.2 库存成本构成 291

15.3 独立需求与非独立需求 292

15.4 经济订货量 293

15.5 连续测评系统 296

15.6 定期测评系统 300

15.7 将P系统、Q系统应用于实践 303

15.8 ABC库存管理 306

15.9 要点 307

学生上网练习 308

例题 309

讨论题 311

习题 312

参考文献 314

补充材料：高级模型 315

第16章 物料需求计划 319

16.1 MRP系统的定义 320

16.2 MRP与订货点系统 323

16.3 MRP案例 324

16.4 MRP要素 328

16.5 运营MRP系统 332

16.6 成功的MRP系统 334

16.7 要点 337

学生上网练习 337

例题 338

习题 340

讨论题 340

参考文献 345

第17章 准时制 346

17.1 JIT理念 346

17.2 JIT系统的要素 348

17.3 稳定主进度安排 351

17.4 看板系统 353

17.5 减少生产准备时间和批量 355

17.6 设备及布局图 356

17.7 对工人的影响 357

17.8 供应商 358

17.9 JIT的实施 359

17.10 MRP与JIT的比较 360

17.11 从JIT到基于时间的竞争 361

17.12 要点 363

例题 364

学生上网练习 364

讨论题 365

习题 366

参考文献 367

第六部分 案例研究 370

引言 370

Shipper公司 370

FHE公司 374

流程设计 379

东方齿轮公司 379

National自行车工业公司：客户群战略的实施 384

Plas技术公司 398

DMI公司的外勤分部 405

质量 410

Hank Kolb——质量保证主管 410

美国联邦快递公司(FedEx) 413

解冻的匈牙利鲶鱼 425

Bayfield制浆公司 427

生产能力和工序安排 430

Merriwell箱包公司 430

Obermeyer有限公司 433

PM零配件分部 448

草王公司(Lawn King) 452

世界工业研磨剂公司 457

库存 460

联合电子公司 460

南特罗分销公司(Southern Toro Distributor,Inc) 466

Plus玩具公司 474

美国婴儿车公司 479

附录A 标准正态分布图 487

附录B 随机数表 489