微波烹调食谱PDF电子书下载

1　浅介本书的度量换算 9

2　使用需知 12

3　汤类和开味小品 18

奶油菠菜汤 19

马赛炖鱼汤 20

奶油玉米汤 21

花椰菜汤 22

牛汁洋葱汤 23

通心粉蔬菜汤 24

上等乾酪汤 25

扁豆腌肉汤 26

鸡汁绿椰汤 27

蒜香洋芋汤 28

洋葱鸡汤 29

蕃茄山葵汤 30

夏之汤 33

香芋鸡汤 34

鸡肝派 35

牛杂派 36

芦笋鸡汁冻 37

奶油鲜蛋冻 38

熏鳕鱼片 39

碧翠鲭鱼片 40

虾仁镶梨 41

蜂蜜柚瓣 42

香味海扇贝 43

4　鱼类 44

胡核鳕鱼 45

南海腌鲭鱼 46

咖哩海鲜 47

诱惑鱼饼 48

法式鳕鱼 49

鲑鱼香酥派 50

鲜烩鲱鱼 52

酒香鳕鱼 53

酒蒸鳟鱼 54

锦绣比目鱼 55

柠檬鳕鱼 56

香辣螃蟹 57

柠汁鲱鱼 58

瑰丽鳕鱼 59

砂锅鱼蚌 60

田园鲑鱼饼 62

5　肉类和家禽类 64

花椒肉片 67

匈牙利牛肉 68

牛肉丸子 69

辣汁牛肉 70

酒汁肉末 71

辣汁肉饼 72

洋菇肉卷 74

羊肾盖饭 76

墨西哥羊肝 77

牛肾香派 78

地中海熏肉 79

黑枣肉卷 80

非凡肉块 81

酒汁香菇肉 82

糖醋羊肉 83

鲜味羊排 84

滋补羊肉 85

八宝鸡 86

黄金全鸡 88

香香鸡味饭 90

香酥烤鸽 92

郁金鸡 93

醋汁鸡 94

6　肉类烹调表 96

7　蔬菜类 97

火腿镶蕃茄 98

糖醋包心菜 101

洋葱马铃薯片 102

德式沙拉 103

北欧蕃茄 104

翠红香 105

三色蔬菜 106

香浓大蒜 107

柠檬芦笋 108

葱香黄瓜 109

镶马铃薯 110

包心菜肉卷 112

鱼镶青椒 114

8　蔬菜烹调表 116

9　调味酱类 118

甜辣酱汁 119

奶油蕃茄酱汁 120

酸甜酱 121

烤肉酱汁 122

咖哩浓汁 123

乾酪浓汁 124

奶香浓汁 125

洋葱浓汁 126

芹菜酱汁 127

苹果酱汁 128

奶油面包酱汁 128

白兰地酱汁 129

巧克力浓汁 130

香草酱汁 131

10　米饭和面食类 132

西班牙辣饭 135

五香饭团 136

四色饭盘 138

洋菇拌面 140

蚌肉香饭 141

香味大肠 142

鸡香菜饭 143

菠菜汤面 144

义大利面（一） 146

义大利面（二） 147

咖哩通心粉 148

海鲜派饼 149

11　蛋及乾酪类 151

什锦蔬菜 152

维也纳烘蛋 153

义大利比萨饼 154

鸡蛋软冻 155

奶油通心粉 156

瑞士蛋饼 157

苏格兰蛋 158

花盆蛋糕 160

菠菜烘蛋 161

12　布丁和甜点 162

凤梨蛋糕 163

耶诞布丁 164

樱桃酒汁 165

苹果脆饼派 166

香蕉派 167

凤梨派 168

长米布丁 169

鸡蛋布丁 170

橘杏冰淇淋 171

北欧布丁 172

甜酒香蕉 173

荷兰布丁 174

红酒梨子 175

樱桃派 176

甜心橘子 177

香草冰淇淋 178

海棉蛋糕 179

葵花巧克力汁 180

饼乾派 181

13　果酱类 182

葡萄果酱 183

李子果酱 184

蕃茄果酱 185

橘子酱 186

苹果冻 187

苹果奶油酱 188

黑莓果酱 189

蕃茄苹果酱 190

曼樾橘酱 191

鲜辣泡菜 192

大叶酱 194

粟子酱 195

苹果甜点 196

果汁酒 197

甜酒 198

14　？食和时间设计 199

15　简易食品烹调表 204