英汉实用饮食词典PDF电子书下载
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- 作 者:戴新环,金辉编
- 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
- 出版年份:1992
- ISBN:7532322815
- 页数:870 页
图书介绍:本书共收词条三万余条。用分类形式编写
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《英汉实用饮食词典》目录
词典正文 1
1.食品原料 1
2.主食 86
3.中菜 104
4.西菜 233
5.调味品、沙司和酱汁料 385
6.饮料及有关用语 412
7.点心、糖果及干酪 731
8.餐饮及厨房用具 786
9.烹饪用语 816
10.一般用语 831
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