运作管理原理PDF电子书下载

第一部分 运作管理导论第一章 运作与生产率 3

1.1 什么是运作管理？ 6

1.2 组织商品和服务的生产 7

1.3 为什么学习运作管理 7

1.4 运作经理做什么 10

1.5 运作管理的历程 11

1.6 服务部门的运作 13

1.7 运作管理中激动人心的新趋势 17

1.8 生产率挑战 18

1.9 道德和社会责任 24

第二章 全球环境中的运作战略 33

2.1 全球视野下的运作 38

2.2 制定使命和战略 42

2.3 通过运作获得竞争优势 44

2.4 运作管理的10个战略决策 47

2.5 运作战略问题 50

2.6 战略制定和实施 52

2.7 全球运作战略 55

第三章 项目管理 63

3.1 项目管理的重要性 66

3.2 项目计划 67

3.3 项目进度 70

3.4 项目控制 71

3.5 项目管理技术 72

3.6 制订项目进度计划 78

3.7 任务时间的变动 85

3.8 成本—时间平衡和项目赶工 91

3.9 对PERT和CPM的评价 94

3.10 用Microsoft Project管理项目 95

第四章 预测 120

4.1 什么是预测 123

4.2 预测的种类 124

4.3 预测的战略重要性 124

4.4 预测的七个步骤 125

4.5 预测方法 126

4.6 时间序列预测 127

4.7 关联预测方法：回归和相关分析 149

4.8 预测的监控 156

4.9 服务业的预测 158

第二部分 运作设计 183

第五章 产品和服务设计 183

5.1 商品与服务的选择 187

5.2 创造新产品 190

5.3 产品开发 192

5.4 产品设计 198

5.5 基于时间的竞争 204

5.6 定义产品 207

5.7 生产说明书 209

5.8 服务设计 212

5.9 决策树在产品设计中的应用 215

5.10 转入生产阶段 217

第六章 质量管理 225

6.1 质量与策略 228

6.2 定义质量 230

6.3 国际质量标准 233

6.4 全面质量管理 234

6.5 全面质量管理工具 240

6.6 检查的作用 245

6.7 服务业中的全面质量管理 248

第六章附录 统计过程控制 259

S6.1 统计过程控制 260

S6.2 过程能力 276

S6.3 验收抽样 278

第七章 流程策略 295

7.1 四种流程策略 298

7.2 流程分析和设计 310

7.3 服务流程设计 314

7.4 选择设备和技术 317

7.5 生产技术 317

7.6 服务业的技术 322

7.7 流程再设计 324

7.8 道德和环境友善流程 325

第七章附录 产能规划 331

S7.1 产能 332

S7.2 产能规划 337

S7.3 盈亏平衡分析 339

S7.4 运用决策树进行产能决策 344

S7.5 对战略性投资进行投资分析 345

第八章 选址策略 359

8.1 选址的战略重要性 362

8.2 影响选址决策的因素 364

8.3 选址方案的评价方法 370

8.4 服务业选址策略 376

第九章 布置策略 394

9.1 布置决策的战略重要性 397

9.2 设施布置的类型 397

9.3 办公室布置 399

9.4 零售业布置 400

9.5 仓库布置 402

9.6 定位布置 404

9.7 工艺导向布置 405

9.8 工作单元 411

9.9 产品导向布置 417

第十章 人力资源与工作设计 439

10.1 带来竞争优势的人力资源战略 442

10.2 人员计划 444

10.3 工作设计 445

10.4 可视化工作场所 457

10.5 道德和工作环境 458

10.6 劳动标准 459

第十章附录 工作测量 467

S10.1 劳动标准与工作测量 468

S10.2 历史经验 469

S10.3 时间研究 469

S10.4 预定时间标准 475

S10.5 工作抽样 478

第三部分 运作管理 495

第十一章 供应链管理 495

11.1 供应链的战略重要性 498

11.2 供应链经济学 501

11.3 外包 503

11.4 供应链中的道德 504

11.5 供应链战略 505

11.6 管理供应链 509

11.7 互联网采购 513

11.8 供应商选择 515

11.9 物流管理 516

11.10 供应链管理的标杆 520

第十一章附录 电子商务与运作管理 526

S11.1 互联网 527

S11.2 电子商务 529

S11.3 电子商务经济学 530

S11.4 产品设计 531

S11.5 电子采购 532

S11.6 库存跟踪 535

S11.7 降低库存 536

S11.8 改进调度与物流 537

第十二章 库存管理 542

12.1 库存的功能 545

12.2 库存管理 546

12.3 库存模型 552

12.4 独立需求库存模型 553

12.5 概率模型与安全库存 566

12.6 固定周期系统 572

第十三章 综合计划 590

13.1 计划过程 594

13.2 综合计划的性质 595

13.3 综合计划策略 595

13.4 综合计划编制方法 600

13.5 服务业的综合计划 608

13.6 收益管理 611

第十四章 物料需求计划与ERP 630

14.1 非独立库存模型的条件 634

14.2 MRP的结构 641

14.3 MRP管理 645

14.4 批量决策技术 647

14.5 MRP的扩展 652

14.6 服务业中的MRP 654

14.7 分销资源计划 656

14.8 企业资源计划 656

第十五章 短期调度 674

15.1 短期调度的战略重要性 677

15.2 调度问题 678

15.3 工艺专业化设施的调度 681

15.4 作业分配 682

15.5 作业排序 688

15.6 有限能力计划 696

15.7 约束理论 697

15.8 重复性设施的调度 699

15.9 服务业的调度 700

第十六章 准时制与精益生产系统 718

16.1 准时制和精益生产 721

16.2 供应商 723

16.3 JIT布置 726

16.4 库存 728

16.5 调度 733

16.6 质量 738

16.7 员工授权 738

16.8 精益生产 739

16.9 服务业的JIT 742

第十七章 维护与可靠性 751

17.1 维护与可靠性的战略重要性 754

17.2 可靠性 755

17.3 维护 759

17.4 全面生产维护 763

17.5 制定维护策略的方法 764

附录 773

附录一 正态分布概率表 775

附录二 泊松分布的e-λ值 778

附录三 随机数表 779

附录四 部分习题解答 780