中老年美味食疗246种PDF电子书下载
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- 作 者:彭铭泉主编
- 出 版 社:成都:四川科学技术出版社
- 出版年份:2001
- ISBN:7536445407
- 页数:198 页
第一章 中老年人呼吸系统疾病食疗 1
第一节 慢性支气管炎 1
杏仁饮 2
杏仁蒸雪梨 2
杏仁炖猪肺 3
杏仁蒸脐橙 3
杏仁柚子鸡 4
杏仁粥 5
桔梗饮 5
桔梗粥 6
桔梗杏仁炖猪肺 6
陈皮桔梗粥 7
桑叶杏仁饮 8
桑菊杏仁茶 8
银菊茶 9
甘草芦根粥 9
薄荷桔梗饮 10
冬瓜仁瓜蒌饮 10
竹沥饮 11
桔梗瓜蒌饮 11
银杏粥 12
银耳燕窝 12
第二节 肺炎 13
鱼腥草白糖饮 13
鱼腥草粥 13
鱼腥草炖猪肺 14
大蒜拌鱼腥草 15
莴苣拌鱼腥草 15
鹿衔草炖冰糖 16
鹿衔草炖冬瓜 16
鹿衔草炖苦瓜 17
鹿衔草白芨炖冰糖 18
夏枯草炖猪肺 18
鱼腥草金银花饮 19
核桃百部蜂蜜茶 19
核桃百部煮粥 20
罗汉果饮 20
罗汉果炖猪肺 21
百部炖猪肺 21
百部炖羊肺 22
白芨炖猪肺 23
白芨炖羊肺 24
鱼腥草炖羊肺 24
第二章 中老年人心血管疾病食疗 26
第一节 冠心病 27
丹参饮 27
丹参煮羊心 28
红花鱿鱼 28
桃仁粥 29
西红花炒石斑鱼 30
西红花炖乌鸡 31
玉竹煮猪心 31
川芎红花炖猪尾 32
川芎红花炖鱼尾 33
丹参炖鹌鹑 34
丹参炖白鸭 34
丹参粥 35
西红花冰糖粥 35
西红花炒墨鱼 36
丹参炖鱿鱼 37
川芎红花炖豆腐 38
红花炖水鸭 38
玉竹粥 39
玉竹炖仔鸭 40
川芎红花炖猪心 41
第二节 其他心脏疾病食疗 41
五灵脂煎 41
葛根炖猪瘦肉 42
元胡蒸乳鸽 43
玉竹炖牛心 43
丹参松叶饮 44
黄芪胡椒炖母鸡 45
三七炖蜂蜜 45
党参黄精粳米粥 46
黄芪大枣粥 46
红花石榴蒸羊肝 47
生脉汤 47
升压茶 48
人参麦冬炖乌鸡 49
人参红枣粥 49
西洋参粥 50
人参麦冬炖团鱼 50
黄芪红枣炖乌鸡 51
归芪炖母鸡 53
第三章 中老年人消化系统疾病食疗 53
第一节 慢性胃炎 53
干姜羊肾汤 54
花椒炖鸡?肝 55
山药煮牛乳 55
砂仁黄芪炖猪肚 56
砂仁猪肚粥 57
白豆蔻粥 57
豆蔻馒头 58
草蔻羊肉面 58
草果羊肉汤 59
荜拨牛乳 60
荜拨粥 60
冰糖山楂炖猪肚 61
山楂猪肚粥 61
山楂粥 62
大蒜炖猪肚 63
良姜粥 63
肉苁蓉粥 64
果仁豆蔻炖乌鸡 64
紫河车糯米粥 65
白术鸡内金粥 66
第二节 其他消化系统疾病食疗 66
白芨牛奶饮 67
鲜姜炖羊肚 67
胡椒狗肉粥 68
黄芪粥 69
八角炖雄鸡 69
陈皮黄芪煮猪肚 70
陈皮黄芪猪肚粥 71
核桃炖蜂蛹 71
花椒根炖狗肚 72
三米粥 73
蜂蜜香油汤 73
麻油拌菠菜 74
薤白糯米粥 74
柿蒂瘦肉粥 75
马齿苋粥 75
大麦汤 76
荜拨头蹄 76
砂仁煮鲫鱼 77
白胡椒炖猪肚 78
第四章 中老年人泌尿系统疾病食疗 79
第一节 肾盂肾炎 79
金钱草饮 79
车前草饮 80
萹蓄草饮 80
鸭跖草饮 81
凉拌黄瓜 81
苡仁黄瓜瘦肉汤 82
苡仁黄瓜粥 83
苡仁冬瓜饮 83
八仁冬瓜盅 84
薏苡仁西瓜盅 85
荸荠茅根饮 86
葡萄茅根荸荠饮 86
荠菜瘦肉汤 87
芹菜瘦肉汤 88
黄花菜墨鱼汤 89
赤豆炖鲤鱼 89
淡菜冬瓜汤 90
丝瓜鲫鱼汤 91
苡仁绿豆粥 91
荷叶粳米粥 92
第二节 泌尿系统其他疾病食疗 93
旱莲荠菜茶 93
白果粥 93
白茅根淡竹叶饮 94
赤豆大蒜煮鲤鱼 94
砂仁蒸鲫鱼 95
玉米须金钱草饮 96
核桃粳米粥 96
虫草鹿鞭炖老鱼 96
菟丝子蒸麻雀 97
芡实炖乌鸡 98
鹿鞭炖仔公鸡 99
第五章 中老年人血液系统疾病食疗 101
第一节 缺铁性贫血 101
归芪炖鸡 102
阿胶红枣粥 102
红枣煮鸡蛋 103
红枣粥 103
当归炖乌鸡 104
红枣菠菜猪肝汤 105
红枣羊肝汤 106
红枣黑木耳炖鹌鹑 107
红枣莲子炖团鱼 107
红枣桂圆炖乌鸡 108
第二节 血液系统其他疾病食疗 109
人参大枣炖乌鸡 109
人参红枣汤 110
紫河车炖黄芪 111
藕节瘦肉汤 112
龙眼枸杞炖猫肉 112
龙眼核桃炖冰糖 113
鸡血藤炖猪蹄 114
红枣花生粥 115
核桃仁炖猪心 115
枸杞红枣粥 116
第六章 中老年人内分泌系统疾病食疗 117
第一节 肾上腺皮质功能减退症 117
当归炖老鱼 117
龟羊汤 118
老龟炖鹿肉 119
生姜当归羊肉汤 120
甘草粥 121
黄芪牛尾汤 121
大枣枸杞鹿肉汤 122
附片狗肉粥 123
陈皮炖兔肉 124
全羊汤 125
第二节 内分泌系统其他疾病食疗 126
生地团鱼汤 126
土茯苓炖老龟 127
玉竹北沙参炖仔鹅 128
女贞枸杞炖团鱼 128
海藻炖仔鸭 129
二母蒸团鱼 130
附子茴香狗肉汤 131
白豆蔻羊肉汤 132
昆布紫菜炖老鸭 133
玉竹枸杞炖猪胰 134
第七章 中老年人神经系统食疗 135
第一节 脑卒中 135
枸杞豆腐鱼头汤 135
海藻木耳炖香菇 136
冰糖炖双耳 137
菊楂决明茶 137
砂仁蒸鲫鱼 138
核桃仁炒芹菜 139
玉米须炖金龟 139
黑木耳粥 140
菊花炒鱿鱼 141
山药枸杞烧黄鱼 141
第二节 老年痴呆食疗 142
何首乌煮鸡蛋 143
何首乌煮猪肝 143
山药芝麻粥 144
山药茯苓粥 145
何首乌黄芪炖鹌鹑 145
白木耳炖雪蛤 146
山药蒸鲩鱼 147
山药炖兔肉 147
荸荠昆布炖子鸭 148
双耳芝麻核桃粥 149
第八章 中老年人保健食疗 151
杞鞭壮阳汤 151
鹿鞭壮阳汤 152
枣杏焖鸡 154
参芪鸭条 155
枣蔻煨肘 156
子午乌鱼 157
荷叶粉蒸鸡 158
虫草气锅鸡 159
益寿鸽蛋汤 160
冰糖银耳 160
清脑羹 161
诗礼银杏 162
龙鱼斛珍 163
彩蚌含珠 164
金凤怀珍 164
白萝卜炖牛肉 165
毛豆腐 166
龙虎斗 167
甘草绿豆汤 167
吉祥鳗 168
章丘烤肉 169
宿州啥粉汤 169
崇庆鸡片 170
菊花肉花 171
菊花火锅鱼片 172
东坡肘子 173
党参鸭条 174
蟋龙黄鱼 175
太白鸭 176
虫草金龟 177
玫瑰花烤羊心 178
枸杞蒸鸡 179
薏苡仁镶藕 180
虫草鸭子 181
乌灵参炖鸡 181
天麻鱼头 182
杜仲腰花 183
翠皮爆鳝丝 184
红娘自配 185
枸杞海参鸽蛋 187
第九章 中老年人美味食疗常用药物和食物 189
杏仁 189
桔梗 189
陈皮 190
菊花 190
白果 190
银耳 190
燕窝 191
人参、黄芪、西洋参 191
当归 191
山药 191
麦冬 191
薏苡仁 192
大枣 192
山楂 192
冬虫夏草 192
黄精、何首乌 193
枸杞子 193
粳米 193
玉米 193
黑豆 193
豆浆、豆腐 194
猪瘦肉 194
乌骨鸡 194
鸡肉、鸡蛋 194
鸽肉 195
鹌鹑 195
龟鳖肉 195
梨 195
荸荠(俗称马蹄) 195
芹菜 196
胡萝卜 196
番茄 196
莴苣 196
香菇 196
葱 197
姜 197
盐 197
料酒 197
素油 198
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