食品标准与法规PDF电子书下载

图书介绍：本书主要介绍了食品标准与法规的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教材，也可作为相关专业在职人员的培训教材和自学参考用书。