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五脏营养调理食谱1688例
五脏营养调理食谱1688例

五脏营养调理食谱1688例PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:犀文图书编著
  • 出 版 社:长沙:湖南美术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787535642820
  • 页数:183 页
图书介绍:本书主要介绍了五脏养生的食养方法,依五脏分类,还介绍了五脏食疗养生的食物和日常养护小常识。此外,本书围绕五行养生法,着重介绍了五脏四季养生的知识。本书内容科学、经济实用、针对性强的特点,语言通俗易懂,一学就会。
《五脏营养调理食谱1688例》目录

养心 2

肉类 2

平菇肉片汤 2

肉丝炒蕨菜/孜然羊肉 2

清炖羊排 3

红椒鸡片/茄子粳米粥 3

洋葱炒干豆腐/红烧牛肉 4

鱼香肉丝 4

肉丝烧茄子 5

洋葱炒肉丝/南瓜排骨汤 5

鸡肝烩莲子/梅菜扣肉 6

苦瓜炒牛肉 6

桃仁牛肉/豆干丝炒牛肉 7

特色炒牛肉 7

白菜炒牛肉 8

菠萝炒牛肉/香干牛肉丝 8

椰蓉牛肉/蚝油甜豆牛肉 9

黑木耳炒牛肉 9

蒜苗炒肉丝/梅干菜蒸五花肉 10

清蒸酥肉/香菇蒸排骨 11

粉蒸排骨 11

猪血莴苣汤 12

牛肉萝卜丝/清蒸排骨 12

青豆粉蒸肉/南瓜蒸肉 13

小笼蒸牛肉片 13

粉蒸羊肉/牛肉菜花汤 14

豆腐猪蹄瓜菇汤 14

肉片丝瓜汤/双菇肉丝汤 15

白贝冬瓜排骨汤 15

荷叶瘦肉汤/肉片黄瓜汤 16

银花肉片汤 16

山药生地羊肉汤 17

莲子巴戟煲田鸡 17

当归参芪猪心汤 17

胡萝卜瘦肉粥 18

蚝豉皮蛋瘦肉粥/状元及第粥 18

滑蛋牛肉粥 19

板栗牛腩粥/牛尾粥 19

肉桂羊肉粥 20

滋补羊肉粥/羊腩苦瓜粥 20

糖醋排骨/枸杞滑熘肉片 21

红烧猪蹄 21

凉拌牛肉丝/茶树菇蒸牛肉 22

长沙风羊腿 22

霸王全肘片 23

叉烧/可乐排骨 23

猪肉炖粉条/葱爆肉 24

香芋烧花肉 24

烧蒸扣肉 25

桂圆牛肉汤/荔枝肉 25

黄焖牛肉/罐焖牛肉 26

滑蛋牛肉 26

萝卜焖牛腩/酸菜牛肉汤 27

鲜香牛肝 27

家乡牛肉片 28

豆酱焖牛腩/蚝油牛柳 28

爆牛肉/五更牛腩 29

牛肉冻 29

芪参陈皮羊肉汤 30

山药生地羊肉汤/菠萝咕噜肉 30

土豆焖牛腩/海带炖牛尾 31

虾香牛肉片 31

花生米牛肉汤/南瓜炖牛肉 32

冬瓜炖牛肉/芹菜牛肉 32

陈皮牛肉/泡椒牛肉卷 33

芝香羊肉串/栗子焖羊肉 33

姬菇牛肉/芝麻牛肉条 34

椒爆牛心顶/藕片汤 34

香芋牛肉煲/木瓜煮肉丸 35

香菇烧肉/梨汁香骨 35

素类 36

西红柿豆腐羹/桂花萝卜汤 36

金针西红柿汤 36

水产类 37

蒜苗烧蚌肉/红松鱼排 37

西红柿豆腐鱼丸汤 37

养肺 39

肉类 39

肉酱花生米/生拌牛肉 39

黄瓜拌素鸡 39

鸡丝拌粉皮/葱头油淋鸡 40

蛋清滑里脊 40

猴头菇煨兔肉/金针菇炒肚丝 41

油炸香酥鸡 41

腊肠鲜百合/鸭梨鸡肉片 42

香芋焖鸭 43

糟卤鸭块/油煎酥藕夹 43

滑熘鸡片 43

红烧栗子鸡 44

百合丝瓜炒鸡片/腐竹卷 44

葱油蒸鸭/圆笼粉蒸鹅 45

芪归猴头菇鸡汤 46

罗汉果菜干鹌鹑汤 46

玉竹山药鸽汤 46

猴头菇黄芪鸡 47

银杞明目汤/花生凤爪汤 47

杏仁青红萝卜汤 48

西洋菜猪肺汤 48

蜜枣剑花猪肺汤 48

莲子百合瘦肉汤 49

紫菜马蹄豆腐羹 49

萝卜南杏猪肺汤 49

天冬杞枣老鸭汤 50

沙参心肺汤 50

肉丸三丝汤/火腿洋葱汤 51

姜汁杏仁猪肺汤 51

枸杞叶猪肝汤 52

百合炖猪肺 52

椰盅鸡球汤 53

三鲜冬瓜汤 53

红烧猪舌 53

素类 54

糖醋胡萝卜/凉拌菠菜 54

银芽海带丝 54

蒜茄子/芹菜叶花仁 55

凉拌洋葱 55

凉拌竹笋/芹菜拌腐竹 56

蒜蓉豆苗 56

蜂蜜红萝卜 57

菜花香菇/蚝油豆腐 57

红烧冬瓜 58

金针菇萝卜汤 58

银耳豆浆羹 59

白菜豆腐金菇汤 59

淡菜海带冬瓜汤 59

冬菇茭白汤/紫菜萝卜汤 60

竹笙鲜菇汤 60

雪梨银耳川贝汤 61

红枣绿豆汤/五丝酸辣汤 61

地耳烧豆腐 61

禽蛋类 62

百合柿饼鸽蛋汤 62

生炒松花/番茄蛋花汤 62

水产类 63

猴头菇炖海参 63

水瓜蚬肉香芋煲/马蹄海蜇汤 63

萝卜鲫鱼汤 64

蜜枣排骨鲍鱼汤 64

罗汉果生鱼汤 64

枸杞子甲鱼汤 65

杂鱼冬瓜汤/山药鱼片汤 65

芙蓉鳝鱼丝/紫菜虾干汤 66

首乌核桃鱼头汤 66

虾丸银耳汤 67

烧泥鳅豆腐/煎封黄鱼 67

糖水类 68

脆浆荔枝/雪梨银耳川贝汤 68

香草西米 68

桂花糖藕 69

杏仁豆腐 69

花生芝麻糖/红薯大枣糖水 70

杨枝甘露 70

冰糖银耳莲子汤 71

西瓜莲子羹 71

海椰糯米糖水 71

银耳柑橘汤 71

橘子山楂汁/木瓜芡实糖水 72

桂圆炖银耳 72

冰糖炖雪梨 72

桂花甜汤 73

杏仁白果羹 73

鲜奶炖菊花 73

海带马蹄爽 73

椰汁炖雪蛤 74

燕窝炖荔枝 74

南北杏仁糖水 74

薏米芋圆糖水 74

养肝 76

肉类 76

菊花鸡肉汤 76

酿苦瓜/青瓜肉丁 77

菠菜肉末汤 77

苦瓜瘦肉汤 78

夏枯草瘦肉汤/药膳猪肝 78

炒黄瓜酱/苦瓜肥肠 79

肉丝烧金针 79

洋葱牛肉/韭黄鸡丝 80

皮蛋猪肝粥 80

仔姜田鸡/猪肝绿豆粥 81

冬菇当归肉片汤 81

淡菜蒸鸭块/啤酒蒸鸭 82

五子蒸鸡 82

金针菇蒸鸡腿 83

蜜枣蒸乌鸡/三菌蒸乌鸡 83

软酥凤爪/粉蒸鸡翅 84

瓜盅粉蒸鸡 84

香芋蒸鹅 85

粉蒸鸽/黄芪蒸乳鸽 85

清蒸排骨/苦瓜腱肉 86

枸杞子蒸猪肝 86

青豆粉蒸肉/如意白菜卷 87

千层豆腐 87

鱼香蒸蛋/煎猪肝 88

猪肝瘦肉汤 88

赤豆枸杞猪肝汤 89

黄瓜炒猪肝/菠菜肉丸汤 89

上汤浸猪肝 90

鸡肝玉米粥 90

素类 91

香干炒芹菜/蚝油生菜 91

芹菜叶花生 91

菠菜竹笋香菇汤 92

三丝炒绿豆芽/炒土豆丝 92

桃仁莴笋/鸡汁红烧萝卜 93

炒鲜芦笋 93

红烧双菇/干烧冬笋 94

淡菜炒笋尖 94

香菇炒西蓝花 95

粉蒸芹菜叶 95

红袍莲子/上海青豆腐丸 96

蒜蓉蒸茄子 96

粉蒸苋菜/芹菜粥 97

雪梨青瓜粥 98

黄芪粥/姜芝枸杞粥 98

舒肝梅花粥 99

决明子粥/黄芪人参粥 99

养生枸杞子粥 100

菠菜粥/养颜海带粥 100

海米菠菜粥/腐竹拌菠菜 101

银耳炒芹菜 101

清炒苦瓜 102

丝瓜炒豆腐 102

禽蛋类 103

青瓜鸡蛋汤 103

木耳鸡蛋汤 103

菠菜蛋汤 103

水产类 104

西芹爆墨鱼片 104

海鲜青瓜汤/韭菜炒银鱼 104

青葙子鱼片汤 105

牡蛎汤/丝瓜干贝 105

红烧鱼尾/干煸鱿鱼丝 106

滑炒鱼片 106

清蒸罗非鱼 107

清蒸鲫鱼/清蒸鲤鱼 107

花瓣鱼丸汤 108

豉汁蒸盘龙鳝/粉蒸泥鳅 108

干贝香菇蒸豆腐/西洋菜生鱼汤 109

丝瓜鲜菇鱼尾汤 109

鲩鱼片香荽粥 110

香糟带鱼/芹菜炒鱼松 110

菠菜生姜鱼头汤 111

糖醋海蜇芹菜/菠菜炒鱼肚 111

养脾 113

肉类 113

玉米炖排骨/松子玉米粒 113

姜丝炒肉 113

香菇烧豆腐/笋干炒鸡丝 114

菠萝炒肉片 114

姜归母鸡羹/金汤木瓜船 115

川贝雪梨猪肺汤 115

菠萝鸡片汤/土豆牛肉汤 116

南瓜红枣排骨汤 116

南瓜烧鸡/土豆焖鸡 117

豆腐猪蹄瓜菇汤 117

红枣冬青猪脚汤 118

红枣猪蹄 118

薏仁马蹄猪肉汤 118

黑木耳猪肝粥 119

黄精瘦肉汤 119

猪瘦肉蛋枣汤/豆瓣焖羊肉 120

腊牛肉 120

凉拌牛肚/啤酒焖牛肉 121

山药牛奶炖瘦肉 121

板栗烧鸡/烟肉白菜粥 122

火腿玉米粥 122

扁豆田鸡汤/绿豆茯苓老鸭汤 123

核桃茯苓瘦肉汤 123

当归天麻羊脑汤 124

枸杞黄芪乳鸽汤 124

茯苓乌蛇黄瓜汤 125

扁豆猪手粥/猪脾枣米粥 125

素类 126

雪菜腰果/山楂玉米粒 126

酿蛋黄豆腐 126

土豆香蕉泥/香辣土豆块 127

蘑菇烩腐竹 127

面筋丝瓜/松子南瓜饼 128

糖醋黄豆芽 128

玫瑰南瓜盅/五色炒玉米 129

香素咕噜肉 129

芝麻土豆饼/伍元蒸南瓜 130

菠萝糯米饭 130

木瓜雪耳汤 131

黄芪猴头菇汤/葱香菱角 131

桂圆红枣粥/饴糖大米粥 132

枸杞红枣煲鸡蛋 132

人参莲子汤 133

参枣米饭/红枣粥 133

萝卜笋丝汤/冰糖五色粥 134

大枣银耳粥 135

山药萝卜粥/山楂黑枣粥 135

素菜炒黑白菜 135

洋葱花粉粥/香菇苋菜 136

银芽贡菜/珍珠菜花 136

水产类 137

蟹黄扒芦笋/鲜虾香芒盏 137

木瓜生鱼汤 137

紫玉米烧鱼块 138

花生鲤鱼 138

鳝鱼辣汤/酿鲫鱼豆腐汤 139

参芪泥鳅汤 139

枸杞子烧鲫鱼 140

西红柿鱼片/滑炒鱼丝 140

西瓜皮鲤鱼汤 141

淮杞玉竹生蚝汤 141

天麻川芎鲤鱼汤 141

酸辣鳝丝汤 142

薏仁节瓜黄鳝汤 142

香附砂仁鲫鱼汤 142

玉米鱼肉稀粥/蟹柳豆腐粥 143

苋菜小鱼粥/柴鱼花生粥 143

彩熘黄鱼/清蒸武昌鱼 144

鲈鱼炖姜丝/秋水芙蓉 144

炒鳊鱼冬笋/石湾鱼腐 145

包公鱼/焖黄鱼 145

雪花鱼丝羹/炸熘鳜鱼 146

酒焖全鱼/清蒸黄花鱼 146

油焖武昌鱼/太湖银鱼 147

百合炒鱼片 147

银鱼稀卤豆花 147

炖黄鱼/炒醋鱼块 148

裙菜煮鲈鱼 148

养肾 150

肉类 150

栗子焖乌鸡/煎黑米藕夹 150

枸杞党参乌鸡 150

三鲜黑米蛋卷 151

草菇紫菜烩羊肉 151

猪肉糯米丸 151

海带排骨汤/枸杞鹿茸乌鸡 152

冬菇当归肉片汤 152

豇豆烧白肉 153

紫菜骨髓汤/腊鸭肾 153

黄白烩鸡丁/鸡丝裙带汤 154

苦瓜焖鸡翅 154

枸杞松仁烩鸭片 155

芡实煮老鸭/丝瓜瘦肉汤 155

苦瓜黄豆田鸡汤 156

蒲瓜肾片汤/木耳肉片汤 156

玄参生地乌鸡汤 157

乌鸡焖鸭掌/炸熘童子鸡 157

龙马童子鸡 158

石耳炖鸡/徽州蒸鸡 158

西瓜鸡/香炸仔鸡 159

嫩姜炒鸡脯 159

红烧卷筒鸡/木耳拌鸡片 160

生炒辣椒鸡 160

黄精蒸鸡/黑枣炖乌鸡 161

豆腐猪红汤 161

橙汁豆腐羹 162

叉烧皮蛋粥/滑鸡粥 162

陈肾菜干粥 163

板栗烧排骨/腊关刀肉 163

五味猪脑汤/豆蔻炖竹丝鸡 164

虫草老鸭汤/枸杞乌鸡汤 164

素类 165

蒜苗炒山药/黑白甜饭 165

黑米黄豆粥 165

黑糯米莲藕片 166

蒜蓉海带丝/冬瓜草菇 166

香菇松子/椒盐素鳝丝 167

黑芝麻红枣粥 167

菠萝黑米八宝饭 168

黑木耳炒白菜/鲜辣紫豇豆 168

海带炖豆腐 169

三色裙带菜/枸杞苦瓜 169

五香豆腐干汤 170

豉汁腐竹/黄豆芽炖豆腐 170

黑豆桂圆粥 171

翡翠豆腐/猴头菇粥 171

水产类 172

干贝蘑菇汤/蚝油干贝节瓜脯 172

海米豇豆 172

椒盐虾/山竹炒虾仁 173

芡实蒸蛋羹 173

姜葱海参 174

芦笋海参汤/三鲜汤 174

紫菜瑶柱蛋白羹 175

鸡腿扒乌参/清蒸鱼头鱼尾 175

煎蒸带鱼块 176

鲫鱼蒸蛋/清蒸醉虾 176

生菜鲮鱼球粥 177

艇仔粥/鱼生粥 177

鱼片蒸豆腐 178

龙鱼烧豆腐/蒸酿豆腐 178

鱼头冻豆腐/白果炒鱼花 179

红枣北芪炖鲈鱼 179

白汤鲫鱼/五彩鱼片 180

萝卜氽鲫鱼 180

炖奶鲫鱼/参归鲳鱼汤 181

茄子蒸鱼片 181

车前子田螺汤 182

椒盐鱼条/生地冬瓜鲍鱼汤 182

清烩鲈鱼片 183

滑蛋虾仁/苦中作乐 183

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