美味药膳消除脂肪肝PDF电子书下载

一、脂肪肝的基本知识 1

1．什么叫脂肪肝 1

2．脂肪肝的病因 2

3．脂肪肝的症状 4

4．脂肪肝的诊断 5

6．脂肪肝的预防 7

5．脂肪肝的预后 7

1．绞股蓝 9

二、抗脂肪肝药膳常用药 9

2．螺旋藻 13

3．三七 15

4．大黄 17

5．丹参 21

6．虎杖 23

7．蒲公英 25

8．柴胡 26

9．茵陈 29

10．泽泻 31

11．人参 33

12．何首乌 37

13．冬虫夏草 40

14．灵芝 43

15．枸杞子 46

16．决明子 49

17．银杏叶 50

18．蒲黄 51

19．女贞子 54

20．马齿苋 55

21．山楂 57

22．魔芋 60

23．生姜 63

24．核桃仁 66

25．红枣 68

26．陈皮 69

27．荷叶 71

28．海藻 73

29．茶叶 74

2．葛花乌龙茶 81

1．荷叶祛脂茶 81

三、脂肪肝通治茶饮食疗药膳方 81

4．山楂绿茶 82

3．螺旋藻橘皮茶 82

6．苜蓿子绿茶 83

5．银杏叶芹菜茶 83

8．荠菜山楂茶 84

7．绞股蓝银杏叶茶 84

11．山楂化脂茶 85

10．二子茶 85

9．荷叶绿茶 85

13．昆布绿茶 86

12．绞股蓝乌龙茶 86

16．乌龙奶茶 87

15．灵芝乌龙茶 87

14．芦笋茶 87

19．橘皮萝卜汁 88

18．复合山楂汁 88

17．大蒜萝卜汁 88

21．莱菔叶苹果汁 89

20．苹果蒲公英汁 89

24．核桃仁酸奶 90

23．葡萄牛奶 90

22．杏仁牛奶 90

26．绞股蓝番茄酸奶 91

25．螺旋藻苹果酸牛奶 91

28．玉米魔芋牛奶 92

27．大蒜酸牛奶 92

31．香菇银杏叶饮 93

30．决明子绿茶饮 93

29．香菇陈皮牛奶 93

33．绞股蓝决明子饮 94

32．荷叶山楂饮 94

36．黑木耳红枣甜饮 95

35．昆布绿豆饮 95

34．银杏叶饮 95

39．魔芋粟米粥 96

38．大蒜小米粥 96

37．山楂麦芽饮 96

42．魔芋甜粥 97

41．菱粉绿豆粥 97

40．芦笋粳米粥 97

44．灵芝玉米粥 98

43．山楂红枣粥 98

47．红枣黑木耳粥 99

46．绞股蓝绿茶粥 99

45．荷叶红枣粥 99

49．山楂内金散 100

48．焦三仙粥 100

52．牛奶山楂羹 101

51．绞股蓝牛奶糊 101

50．山楂甜露 101

53．山楂花生苹果羹 102

55．丁香苹果奶皮卷 103

54．葛根粉酥饼 103

58．山楂肉干 104

57．山楂嚼食方 104

56．糖醋蒜头 104

60．凉拌苜蓿 105

59．蒜泥拌海带 105

62．羊肚菌炒笋尖 106

61．蒜汁马齿苋 106

63．蒲公英烩豆腐 107

65．奶油芦笋 108

64．山楂炒豆芽 108

67．山楂香菇冬笋 109

66．香菇绞股蓝 109

70．百合芦笋汤 110

69．清煮芦笋 110

68．猴头菇煮草菇 110

71．双菇竹荪汤 111

1．金橘叶茶 112

（一）肝郁气滞型药膳方 112

四、脂肪肝辨证分型茶饮食疗药膳方 112

3．陈皮枸杞子茶 113

2．山楂陈皮茶 113

6．玫瑰茉莉花茶 114

5．橘络玫瑰花茶 114

4．佛手花茶 114

9．香附枳实蜜饮 115

8．刀豆壳橘皮饮 115

7．陈皮决明子茶 115

11．柴胡二皮蜜饮 116

10．郁金佛手蜜饮 116

13．二皮饮 117

12．金橘蜜饮 117

16．橘皮橘核蜜饮 118

15．橘饼汁饮 118

14．柴胡枳壳蜜饮 118

19．金橘粥 119

18．陈皮枸杞粟米粥 119

17．橘皮紫苏粥 119

22．香橼橘皮粥 120

21．香橼皮粥 120

20．青陈皮糯米粥 120

25．香附陈皮粥 121

24．玫瑰藕粉粥 121

23．柴胡疏肝粥 121

28．香橼皮砂仁粉 122

27．金橘粉 122

26．佛手花粟米粥 122

30．四香苦瓜粉 123

29．青柑皮粉 123

33．金橘叶胡萝卜饼 124

32．嚼食橘饼方 124

31．蜜渍橘皮 124

34．玫瑰枣糕 125

35．玫瑰糕 126

36．金橘饼二豆糕 127

38．橘皮烧牛肉 128

37．陈皮末拌海带丝 128

39．葱油橘皮萝卜丝 129

1．山楂海带茶 130

（二）气滞血瘀型药膳方 130

40．刀豆木瓜肉片汤 130

3．三七绿茶 131

2．大黄蜜茶 131

5．丹参山楂茶 132

4．姜黄陈皮茶 132

7．丹参茶 133

6．山楂陈皮茶 133

10．三七苹果糊 134

9．三七延胡索大蒜糊 134

8．郁金红花茶 134

12．凌霄花金橘粉 135

11．桃仁川芎粉 135

15．海带蒲枣饮 136

14．绿豆大黄饮 136

13．郁金粉饮 136

17．麦麸蒲黄饮 137

16．香菇浦黄饮 137

20．山楂酸奶饮 138

19．丹参黄精蜜饮 138

18．杞子麦麸饮 138

23．绿豆大黄饮 139

22．郁金蜜饮 139

21．陈皮山楂饮 139

25．香橼佛手煎 140

24．蒲黄五灵脂蜜饮 140

28．蒲黄沙苑子粥 141

27．三七山楂粥 141

26．红花红枣粥 141

30．山楂萝卜子粥 142

29．三红粥 142

33．三七首乌粥 143

32．生地三七粥 143

31．桃仁粥 143

35．大黄大枣粟米粥 144

34．银杏叶粟米粥 144

37．丹参馒头 145

36．茯苓山楂麦麸糕 145

39．黑木耳烧沙丁鱼 146

38．三七炖豆腐 146

40．三七炖乳鸽 147

43．山楂萝卜汤 148

42．泽兰叶炖甲鱼 148

41．桃树根煮瘦肉 148

45．赤芍田鸡汤 149

44．益母草三七乳鸽汤 149

1．泽泻乌龙茶 150

（三）痰湿内阻型药膳方 150

46．鳖甲大枣汤 150

3．三豆茯苓饮 151

2．泽泻虎杖茶 151

6．橘茶饮 152

5．昆布红枣饮 152

4．荷叶橘皮饮 152

9．香附芎归苍术蜜饮 153

8．金橘萝卜蜜饮 153

7．橘茹饮 153

12．苡仁粉 154

11．陈皮茯苓粉 154

10．陈皮半夏蜜饮 154

14．参粉牛奶萝卜球 155

13．橘皮玉米粉奶 155

17．菖蒲粥 156

16．泽泻山楂粥 156

15．半夏山药粥 156

19．橘皮胡萝卜粥 157

18．陈皮黄豆粥 157

22．橘皮姜汁粥 158

21．薏苡仁橘皮粥 158

20．荔枝核桃木香粥 158

25．凉拌双耳 159

24．香干拌海带丝 159

23．海带橘皮粥 159

27．金黄荸荠 160

26．蒜头拌萝卜丝 160

29．陈皮豆腐干 161

28．橘味海带丝 161

31．姜汁鲜奶冬瓜 162

30．芦笋冬瓜 162

33．苡仁冬瓜 163

32．昆布煮冬笋 163

36．冬瓜海带汤 164

35．茯苓泽泻鸡 164

34．米醋煮海藻 164

38．薏苡仁丝瓜汤 165

37．薏苡仁冬瓜汤 165

40．双苓鲫鱼汤 166

39．薏苡仁猴头菇汤 166

1．红枣麦麸茶 167

（四）脾气虚弱型药膳方 167

3．党参大枣茶 168

2．人参叶绿茶 168

6．白参毛豆甜浆 169

5．红参噙化方 169

4．赤小豆山药饮 169

9．白参薯蓣糕 170

8．红枣牛奶 170

7．魔芋豆奶 170

11．佛手山药扁豆糕 171

10．莲子茯苓糕 171

13．小茴香牛奶烧饼 172

12．荷叶牛奶面饼 172

15．太子参鳝鱼羹 173

14．黑木耳红枣豆面饼 173

18．人参核桃羹 174

17．陈皮山药大枣羹 174

16．山药茯苓羹 174

21．荠菜姜枣羹 175

20．红枣木耳羹 175

19．山药扁豆苡仁羹 175

23．牛奶莲子露 176

22．山药红枣膏 176

25．红枣花生粟米粥 177

24．山药苹果玉米糊 177

27．陈皮麦麸粥 178

26．绞股蓝粟米粥 178

29．黄芪大枣芝麻粥 179

28．黄芪荠菜玉米粥 179

32．赤小豆鲫鱼粥 180

31．苹果泥花粉粥 180

30．牛奶人参粥 180

35．山楂玉米红枣粥 181

34．螺旋藻粥 181

33．红枣牛奶粥 181

37．佛手柑粥 182

36．柿枣花生粥 182

40．茯苓粥 183

39．羊肚菌粥 183

38．扁豆薏仁粥 183

42．冬瓜皮薏苡仁粥 184

41．茯苓太子参白术粥 184

45．山药扁豆粥 185

44．红枣粥 185

43．山药海带粥 185

48．八宝粥 186

47．莲子猪肉 186

46．白术猪肉粥 186

51．山药鸡内金粥 187

50．橘皮大枣粥 187

49．白参茯苓粥 187

54．白扁豆橘皮粥 188

53．二芽白术粥 188

52．党参茶叶粥 188

56．芡实大枣糯米粥 189

55．白参茯苓粥 189

59．山药玉米粉粥 190

58．薏苡仁大枣粥 190

57．薏苡仁菱角粥 190

61．绞股蓝粥 191

60．人参黄精扁豆粥 191

63．山药牛肉饭 192

62．牛奶大枣粟米粥 192

65．山药枣豆糕 193

64．健脾八宝饭 193

68．山药茯苓包子 194

67．白术大枣饼 194

66．山药面条 194

69．木耳魔芋豆腐 195

71．奶汁魔芋豆腐 196

70．蘑菇魔芋豆腐 196

73．豆豉烧豆腐 197

72．陈皮烧兔肉 197

74．葡萄鱼 198

75．橘皮牛肉 199

77．芦笋香菇肉片 200

76．山药烧鳝鱼 200

79．薏苡仁煮鲤鱼 201

78．平菇灵芝兔肉 201

81．党参青鱼 202

80．黑木耳蒸鲫鱼 202

83．人参鸡片 203

82．黄芪党参鸽 203

84．黄芪炖牛肉 204

87．山药莲苡汤 205

86．黄芪山药炖乳鸽 205

85．大枣炖兔肉 205

90．山药苡仁乌龟汤 206

89．苓术鲫鱼豆腐汤 206

88．苡仁海带冬瓜汤 206

92．山楂山药鲤鱼汤 207

91．山药内金鳝鱼汤 207

93．佛手茯苓牛肉汤 208

3．枸杞橘皮茶 209

2．祛脂双叶茶 209

（五）肝肾阴虚型药膳方 209

1．枸杞子香菇茶 209

5．二子降脂茶 210

4．黑芝麻茶 210

8．黑豆大枣糯米粥 211

7．虫草粟米粥 211

6．麦冬郁金茶 211

11．昆布黑豆粥 212

10．黑豆红花汤 212

9．黄精粥 212

13．枸杞子番茄粥 213

12．枸杞子芹菜粥 213

15．核桃仁粥 214

14．双耳粟米粥 214

18．熟地黄粥 215

17．首乌粥 215

16．芝麻银鱼粥 215

20．核桃仁陈皮粥 216

19．桑杞车前粥 216

23．陈皮枸杞粥 217

22．杞子粟米粥 217

21．银杏叶粟米粥 217

25．黑豆杞子饮 218

24．白芍甘草蜜饮 218

27．芝麻绿茶饮 219

26．二子化脂饮 219

30．咸黑豆汁 220

29．三子降脂饮 220

28．首乌洋葱蜜饮 220

32．桑椹馒头 221

31．山药黑芝麻糊 221

34．桑椹芝麻糕 222

33．杏仁牛奶糕 222

36．山楂核桃花生糊 223

35．苹果枸杞牛奶卷 223

38．核桃黑芝麻糊 224

37．首乌海带糊 224

40．枸杞糯米粽 225

39．首乌粉 225

42．核桃仁豆腐饼 226

41．首乌桑椹芝麻糕 226

44．芝麻鱼饼 227

43．首乌玉米饼 227

46．枸杞子鱼鳔羹 228

45．绞股蓝黑米羹 228

48．生煸枸杞 229

47．红枣青柿膏 229

50．枸杞子番茄鱼片 230

49．牛奶芝麻菜心 230

52．葱姜干贝鲜奶 231

51．黑芝麻青菜 231

53．枸杞洋葱炒蚌肉 232

55．杜仲煲瘦肉 233

54．香菇淡菜 233

57．熟地黄乳鸽 234

56．菜薹花核桃仁 234

59．地黄金龟 235

58．笋菇枸杞叶 235

61．绞股蓝炖龟肉 236

60．沙参玉竹炖瘦肉 236

63．枸杞子豆腐汤 237

62．山药枸杞炖甲鱼 237

65．首乌鲤鱼汤 238

64．首乌牛肉汤 238

68．黑豆莲藕乳鸽汤 239

67．甲鱼二子汤 239

66．黑鱼黑豆汤 239

70．枸杞子乳鸽汤 240

69．枸杞首乌黑豆汤 240

1．菊花绿豆茶 241

（六）肝经湿热型药膳方 241

3．大黄茶 242

2．银杏叶芹菜茶 242

6．刀豆壳田基黄茶 243

5．马齿苋茶 243

4．决明子茶 243

9．竹茹蒲公英饮 244

8．蚤休绿茶 244

7．大黄橘皮茶 244

12．安乐菜绿豆饮 245

11．蒲公英红枣饮 245

10．莱菔子大黄饮 245

14．蒲公英延胡索蜜饮 246

13．蒲公英木香蜜饮 246

17．马兰糖饮 247

16．生大黄银花蜜饮 247

15．蛇舌草茯苓蜜饮 247

20．蛇舌草陈皮蜜饮 248

19．虎杖蜜饮 248

18．鸡骨草大枣饮 248

23．茵陈茅根饮 249

22．田基黄饮 249

21．三马蜜饮 249

26．赤小豆冬瓜茅根饮 250

25．荸荠竹叶茅根饮 250

24．马鞭草山楂饮 250

29．金钱草玉米须蜜饮 251

28．山豆根黄柏蜜饮 251

27．麦冬五汁饮 251

32．清热化湿饮 252

31．二鲜饮 252

30．茵黄绿茶饮 252

35．蚕豆花冰糖露 253

34．荷叶山楂饮 253

33．马齿苋绿豆饮 253

37．蒲公英豆汁 254

36．蒲公英荠菜汁 254

40．茵陈咖啡 255

39．苹果马兰汁 255

38．垂盆草橘皮汁 255

41．蒲公英豆奶 256

42．绿豆山楂牛奶 256

43．马齿苋酸奶 257

44．苦瓜胶囊 257

45．大黄藕糊 257

46．绿豆陈皮粥 258

47．蒲公英粳米粥 258

48．马齿苋蒲公英粥 259

49．陈皮绿豆粥 259

50．陈皮芹菜粥 259

51．蒲公英瘦肉粥 260

52．大黄金花粥 260

53．马齿苋玉米粥 261

54．蒲黄沙苑子粥 261

56．大蒜茯苓粥 262

57．荠菜藕节粥 262

55．薏苡仁竹茹粥 262

58．生大黄苡仁粥 263

59．茵陈粥 263

61．萹蓄白术粥 264

62．滑石泽泻粥 264

60．车前子粥 264

64．茵陈栀子香附粥 265

65．虎杖甘草粥 265

63．冬瓜子粥 265

66．茵陈栀子车前粥 266

67．黄瓜苡仁粥 266

69．茯苓苡仁赤豆粥 267

70．田基黄大枣粥 267

68．蒲公英苡仁粥 267

71．茵陈栀子大黄粥 268

72．蒲黄沙苑子粥 268

73．荷叶药汁八宝饭 269

74．海米苦菜包子 269

75．马齿苋包子 270

76．大蒜泥拌马齿苋 270

78．鲜嫩虎杖芽 271

79．蒜泥苋菜 271

77．茯苓二豆包 271

80．凉拌枸杞叶 272

81．枸杞子芹叶 272

82．蒲公英拌干丝 273

83．木耳拌苜蓿 273

84．豆豉苦瓜 274

85．茵陈车前泥鳅汤 274

86．山药煲苦瓜 275

87．清炒马齿苋 275

89．车前草煮田螺 276

90．玉米须归尾炖蚌肉 276

88．田基黄煮鸡蛋 276

91．马齿苋荠菜汤 277

92．枸杞叶豆腐汤 277

94．马齿苋绿豆汤 278

95．茵陈蚬肉汤 278

93．鲜马齿苋汤 278

97．大枣茵陈汤 279

98．佛手垂盆草兔肉汤 279

96．蒲公英茵陈 279

100．夏枯草瘦肉汤 280

101．蒲公英泥鳅汤 280

99．虎杖茵陈汤 280

102．葛根荷叶田鸡汤 281

103．薏苡仁陈皮鸭肉汤 281

105．蒲公英地丁绿豆汤 282

106．冬瓜三豆汤 282

104．瓜皮茅根汤 282

107．陈皮赤豆汤 283

108．板蓝根田螺汤 283

109．垂盆草田螺汤 284

110．茵陈麦芽大枣汤 284

1．葛花荷叶茶 285

2．绞股蓝山楂茶 285

（七）痰瘀交阻型药膳方 285

4．青皮红花茶 286

5．茉莉菖蒲茶 286

3．枳椇子红花茶 286

7．丹参黄精陈皮饮 287

8．绞股蓝槐花饮 287

6．荷叶山楂茶 287

9．皂角刺橘皮蜜饮 288

10．海带蒲枣饮 288

11．山楂桃仁露 289

12．山楂陈皮番茄羹 289

14．山楂山药羹 290

15．竹荪银耳甜羹 290

13．山楂葛根羹 290

16．桃仁饼 291

17．银杏叶粟米粥 291

19．桃仁丹参粥 292

20．三七丹参粥 292

18．三七粟米粥 292

21．山楂汽水 293

22．蘑菇橘皮洋葱 294

23．辣味洋葱 294

24．螺旋藻洋葱 295

25．山楂肉片 295

26．生山楂烧兔肉 296

27．三七墨鱼汤 296