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家常快炒
家常快炒

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:张和锦著
  • 出 版 社:北京:纺织工业出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7506438038
  • 页数:83 页
图书介绍:本书介绍了近百道适合家庭的快炒家常菜,按肉、禽、海鲜、蔬菜、主食分类,每道菜还附有所需时间、适合场合、难易程度、小提示等,内容详实,材料易购,图文并茂,全彩印刷,方便读者操作。
《家常快炒》目录
标签:家常

蔬菜快炒 4

樱花虾炒圆白菜 4

西式炒菇 5

宫保空心菜 6

四季豆炒豆豉 7

香煸酸豇豆 8

快炒瓠瓜丝 9

甜辣酸菜丝 9

胡萝卜炒蛋 10

蒜香炒芥蓝 11

豆豉炒菜脯 12

豆豉炒韭菜薹 13

中式炒菇 14

盐酥牛蒡 15

塔香四季豆 16

塔香海带丝 16

培根炒芦笋 17

茭白炒蛋 18

蛤蜊丝瓜 19

清炒地瓜叶 19

百合芦笋 20

木耳炒笋丝 21

炒咸菜毛豆 21

苦瓜炒五花肉 22

土豆炒肉丝 23

咸蛋炒四季豆 24

醋熘圆白菜 25

脆炒芥菜片 26

炒剑笋 27

雪菜炒豆皮 28

麻辣茄子 29

宫保豆腐 30

炒鳝糊 31

海鲜快炒 31

咸炝虾 32

炒海瓜子 33

炒鲨鱼 34

炒墨鱼圈 35

油爆河虾 36

雪菜鱼片 37

炒螃蟹 38

豆酥牡蛎 39

花生鲜丁香 40

小鱼花生 40

炒虾松 41

番茄炒蛤蜊 42

炒鱼鳔 43

炒海参 44

芹菜炒鱿鱼 45

炒墨鱼片 46

蒜香蟹脚 46

炒蟹脚 47

果律虾仁 48

清炒虾仁 49

炒毛肚 50

葱爆香肠 50

肉类快炒 50

青蒜炒五花肉 51

姜丝炒大肠 52

滑蛋虾仁 53

麻辣子鸡 53

苹果炒鸡柳 54

客家小炒 55

银芽炒鸡丝 56

沙茶炒猪肝 57

山药炒牛肉片 58

腰果鸡丁 59

香根炒皮蛋 60

炒鸡胗 61

姜丝炒牛肉 62

炒羊肉 63

滑蛋牛肉 64

鱼香腰花 65

豉椒炒排骨 66

主食快炒 67

什锦炒面 67

肉丝炒面 68

炒意大利面 69

炒墨鱼面 70

广东炒面 71

虾仁火腿蛋炒饭 72

咸鱼鸡粒炒饭 73

广东炒饭 74

番茄蛋包饭 75

咸蛋菜脯炒饭 76

星洲炒米粉 77

台式炒米粉 78

丝瓜炒冬粉 79

木须炒冬粉 80

雪菜年糕 81

川味年糕 82

牛肉炒河粉 83

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