优质营养素PDF电子书下载
- 电子书积分：8 积分如何计算积分？
- 作 者：（英）寇斯坦（Costain，L.）著；谢维玲译
- 出 版 社：北京：中国友谊出版公司
- 出版年份：2006
- ISBN：750572116X
- 页数：127 页
图书介绍：本书阐述对能量的观点，分析体内能量产生的原因，推介增强能量食物、营养品以及运动方式，提供恢复能量的计划建议。
《优质营养素》目录
自序 6
何谓优质营养素？ 8
综论优质营养素，即植物化学成分对人体的益处及最新研究成果。植物化学成分 32
搭配66种优质食物以解说植物化学成分，是现代人营养摄取的明确指南。实用饮食建议 114
方便你依据阶段和疾病，查阅营养需求，以照顾全家，一生受用。名词释义 124
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