饮酒千秋PDF电子书下载

【开卷之言】 1

【第一篇　酒的起源】　 1

一　古籍记载　 3

二　文字佐证　 4

三　酒器见证　 5

【第二篇　酒与健康】　 7

一　适饮壮神　滥饮乱性　 8

二　适饮活脑　滥饮伤脑　 9

三　适饮养心　滥饮损心　 10

四　适饮行血　滥饮贫血　 13

五　适饮保肝　滥饮伤肝　 14

六　适饮和胃 滥饮坏胃　 15

七　适饮防癌　滥饮致癌　 17

八　适饮益寿　滥饮殒命　 18

【第三篇　酒的功能】　 22

一　酒是精神兴奋剂　 22

二　酒是友谊黏合剂　 23

三　酒是力量添加剂　 24

四　酒是灵性催化剂　 25

五　酒是天性还原剂　 26

六　酒是理性麻醉剂　 27

七　酒是忧愁缓和剂　 28

八　酒是助食消化剂　 29

九　酒是应急御寒剂　 29

十　酒是疗疾强身剂　 30

十一　醉态是性格指示剂　 31

【第四篇　酒逸千秋】　 34

【第五篇　酒道精神】　 40

一 多棱酒观　 40

二　酒的崇信　 43

三　酒与宗教　 46

四　饮酒道德　 50

五　饮酒礼仪　 53

古代酒礼　 54

今日酒礼　 56

六　饮酒哲学　 58

【第六篇　酒道行为】　 62

一　酒精反应　 62

神采状态　 62

微醺状态　 63

酩酊状态　 64

二　酒量自控　 66

昏迷状态　 66

酒量与遗传　 67

酒量与气候　 68

酒量与饮时　 69

酒量与体况　 69

酒量与酒相　 70

酒量与性别　 71

酒量与酒质　 72

饮酒限量　 73

酒量的练就　 73

饮酒标准　 74

三　酒场百态　 75

酒人心态　 75

酒人仪态　 76

酒人醉态　 78

四　劝酒闹酒　 80

五　酒的禁戒　 85

六　防醉之道　 89

七　解酒妙法　 92

预防中酒　 93

饮醋解酒　 94

催吐解酒　 94

中药解酒　 95

解酒冲剂　 95

西药解酒　 96

食物解酒　 96

点穴解酒　 98

以酒解酒　 98

巫术解酒　 98

八　饮酒禁忌　 98

饮酒十禁忌　 99

酒后十不宜　 102

一　诗酒情涌　 107

【第七篇　酒味文化】　 107

诗酒结缘　 108

以酒酿诗　 109

含酒诗章　 110

二　酒味对联　 116

酒坊楹联　 116

名酒对联　 117

卖酒对联　 117

酒楼楹联　 118

雅堂酒联　 121

即席酒联　 122

亭园酒联　 122

哲理酒联　 124

讽刺酒联　 125

新闻酒联　 125

广告酒联　 126

结婚酒联　 126

祝寿酒联　 126

新春酒联　 127

进伙酒联　 127

三　酒漫小说　 127

三国之酒出睿智　 128

水浒之酒出豪气　 130

西游之酒出正义　 131

红楼之酒多苦涩　 132

四　佐酒酒令　 134

赌赛令　 135

游戏令　 139

诗文令　 141

五　酒歌激情　 145

憧憬幸福　 147

美好祝愿　 148

歌颂友谊　 149

遥寄情思　 150

迎宾助兴　 150

倾注爱情　 152

开阔心胸　 155

激发勇气　 156

驱散愁云　 156

教人警惕　 157

六　酒的民谣　 157

揭露忘本　 158

揭露歪理　 159

揭露腐败　 160

期待刹风　 160

七　酒壮墨胆　 161

八　醉画传神　 163

九　酒味成语　 167

十　酒的谚语　 172

十一　酒的谜语　 173

十二　酒的歇后语　 174

十三　酒的广告词　 177

贪酒　 181

十四　酒鬼笑话　 181

醉酒　 182

限酒　 188

其他　 189

十五　醉的幽默　 191

十六　酒国封衔　 192

十七　酒人职级　 194

十八　醉态武术　 198

【第八篇　饮酒风情】　 201

一　中国人饮酒重情谊　 201

二 日本人喜欢买醉　 217

三　韩国人重酒道　 219

四　老挝民间饮酒敬在先　 220

五　斐济国饮咖瓦酒　 221

六　欧美人以酒待客　 221

【第九篇　名人酒事】　 230

【第十篇　酿酒与品尝】　 251

一　酒的类别　 251

二　酒的成分　 253

三　酒的酿制　 255

醇醪的黄酒　 256

奇妙的果酒　 258

美味的啤酒　 262

神秘的蒸馏酒　 265

大众的利口酒　 272

多彩的鸡尾酒　 273

中国传统药酒　 279

四　酒的品尝　 290

蒸馏酒的饮用　 290

葡萄酒的饮用　 293

啤酒的饮用　 296

黄酒的饮用　 298

五　酒的保存　 299

【第十一篇　美酒配美器】　 302

一　陶制酒器　 302

二　青铜酒器　 303

三　漆制酒器　 305

四　瓷制酒器　 305

五　玉石酒器　 306

六　金银酒器　 306

七　玻璃酒器　 307

八　特殊酒器　 307

【后记】　 310