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海鲜滋补养生食谱
海鲜滋补养生食谱

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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈英武等编写
  • 出 版 社:北京:农村读物出版社
  • 出版年份:1990
  • ISBN:7504811874
  • 页数:98 页
图书介绍:
《海鲜滋补养生食谱》目录

青蛤煨鲫鱼 1

红酥鲫鱼 2

酥煨鲫鱼 3

海带煨鲫鱼 4

清汤鲫鱼 4

清蒸鲫鱼 5

鲫鱼羹 6

鲫鱼汤 7

鲫鱼黄芪汤 7

鲫鱼杏仁红糖汤 8

鲫鱼百合柿饼汤 9

鲫鱼赤豆商陆饮 10

鲫鱼粥 10

鲫鱼当归散 11

黄芪糖醋脆皮鲤 12

芪参烧活鲤 13

煎蒸鲤鱼 14

清蒸鲤鱼 15

天麻蒸鲤鱼 15

赤豆蒸鲤鱼 16

目录 17

鲤鱼汤 17

鲤鱼赤豆汤 18

鲤鱼黑豆汤 18

黄芪鲤鱼饮 19

鱼头汤 19

鱼鳞冻 20

鱼鳞胶 21

炸浸草鱼条 21

蒜瓣鱼米 22

菊花鳜鱼 23

松鼠鳜鱼 24

龙井鳜鱼 25

牡丹鳜鱼锅 26

参芪沙锅鱼头 26

天麻沙锅鱼头 27

沙锅花鲢头 29

鱼头锅 30

扬州沙锅鱼头 31

沙锅鱼头豆腐 32

沙锅什锦鱼头 33

香菇蒸带鱼 34

清蒸鲥鱼 34

黄芪干烧鲥鱼 35

枸杞番茄鲨鱼片 37

珍珠明骨 38

沙锅鱼翅 39

原焖鱼翅 40

香菇鲍鱼 41

红焖鲍鱼 42

咸菜鱼尾豆腐汤 43

炝鱿鱼卷 43

油爆鳝片 44

肉片蒸鳝鱼 45

内金鳝鱼 46

煨三鲜 46

水晶五彩鱼 47

桃仁墨鱼 48

沙锅鲇鱼 48

沙锅比目鱼头 49

炝目鱼卷 50

鳅鱼钻豆腐 50

勺拌鱼肚 51

鱼茸卷 52

虾茸鱼肉卷 53

枸杞炸烹大虾 53

枸杞油焖大虾 54

枸杞油爆虾 55

烤大虾 56

锅巴虾仁 57

卤青虾 58

水晶三鲜 59

水晶虾 59

珍鲜豆腐锅 60

樱桃虾仁 61

石榴虾仁 61

蟹黄拌虾仁 62

龙虾苹果沙拉 63

蟹肉苹果沙拉 63

蟹黄一元 64

清炖蟹黄狮子头 65

姜味毛蟹 65

醉蟹 66

螃蟹饮 67

煨鸟龟 67

灵芝煲龟 68

参草炖龟 69

龟肉汤 69

山楂桂圆炖甲鱼 70

红烧甲鱼 70

五鲜甲鱼 72

沙锅甲鱼 72

红柳甲鱼 73

清汤甲鱼 74

清蒸人参甲鱼 75

绍酒甲鱼 76

五草甲鱼 77

拌海蜇头 78

海蜇荸荠汤 78

炖海蜇 79

海蜇拌萝卜丝 80

拌蜇皮 80

凉拌海带丝 81

拌彩丝 82

海参里脊 82

参杞烧海参 83

胡椒海参汤 84

焖蚝豉 85

拌海红菠菜 86

拌蛏子黄瓜 86

温拌海蛎子 87

拌肥蛤肉 87

芹菜拌海螺 88

炖蚌肉 88

炖田螺 89

清蒸蛤士蟆 89

红烧蛤士蟆 90

鸡茸蛤士蟆 91

清汤蛤士蟆 92

冰糖蛤士蟆 93

腽肭脐粥 94

腽肭脐酒(一) 94

温肭脐酒(二) 95

清汤燕窝 95

鸡茸燕窝 96

杏仁燕窝 97

冰糖燕窝汤 98

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