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享受葡萄酒的诱惑PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:刘家宇著;陶宣熙摄影
- 出 版 社:北京:中国建材工业出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:780159262X
- 页数:202 页
目录前言:通往葡萄酒之路 12
第一部 个人品酒实用手册 13
认识葡萄酒 14
——葡萄酒与其他酒类的不同 15
——如何品尝葡萄酒 17
——品酒三部曲 18
——品酒分解动作 20
——葡萄酒的常用词词典 23
如何开启瓶封的诗 29
——如何打开装满星星的瓶子 33
葡萄酒的饮用温度 36
葡萄酒与食物的搭配 37
以葡萄酒做基酒的鸡尾酒 40
喝不完的酒如何处理 45
如何贮存葡萄酒 48
醒酒 52
换瓶 54
——换瓶的步骤 54
——什么葡萄酒需要换瓶? 56
餐厅点酒及礼仪 57
如何在家办一场成功的Wine Party 62
第二部 基本资料 67
——汽泡酒的酿造方式 68
——起泡葡萄酒 68
葡萄酒的种类 68
——不起泡葡萄酒 70
——玫瑰红酒酿造方式 71
——强化酒精葡萄酒 72
——加料葡萄酒 72
葡萄品种 73
——世界上重要的葡萄品种 74
——红葡萄 74
——白葡萄 79
年份、气候及土壤V.S葡萄酒 84
酒标的导读与巡礼 87
葡萄酒的命名方式 92
葡萄酒瓶的认识 94
瓶子的颜色 95
第三部 产区介绍及购买指南 96
——法国 98
——意大利 143
——西班牙 155
——德国 165
——澳洲 171
——美国 182
——南美洲 197
附录A 标准酒杯示意图 201
附录B 产区年份葡萄酒评滥表 202
- 《葡萄酒工艺与鉴赏 第3版》廖祖宋 2019
- 《影响葡萄和葡萄酒中酚类特征的因素分析》朱磊 2019
- 《高等院校摄影摄像经典教材 摄影构图教程》崔毅 2018
- 《星空摄影后期实战》阿五在路上著 2020
- 《日系亲子摄影》(日)今井忍著;王宇佳译 2019
- 《手机摄影秘笈》陈烨伟 2018
- 《中国百年摄影图录 1844年-1979年》胡志川编著 1992
- 《摄影必修课》高觉著 2019
- 《高等院校人文素质教育课程规划教材 摄影艺术 第2版》石战杰 2020
- 《摄影构图超易上手》雷波著 2020
- 《稳定的情绪,是最高级的教养》夏宇著 2019
- 《古徽州 中英日韩文本》向晓阳摄影 2004
- 《儿童摄影工作室手册 摄影客优选版》摄影客 2020
- 《基于智能信号处理方法的全量程氢气检测系统研究》王冰,张震宇著 2019
- 《Photoshop+Camera Raw风光、人文、城市、星空摄影后期技法》卡塔摄影学院编著 2020
- 《梦回》杨牧之著·摄影 2019
- 《师统与学统的调适 宋元两浙朱子学研究》王宇著 2019
- 《冷推理》钟宇著 2019
- 《变化环境下流域水资源演变及其归因研究》丁相毅,贾仰文,刘家宏,仇亚琴,牛存稳著 2017
- 《创意绘画实验室 经典版》(美)苏珊·西瓦克著;(美)瑞纳·西瓦克摄影;姒一译 2018
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018