洋酒与鸡尾酒 555种混合饮料PDF电子书下载
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- 作 者:(德)弗朗茨·布兰德尔(Franz Brandl)编著;张万福译
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2000
- ISBN:7501927286
- 页数:158 页
目录 6
序言 6
作者介绍 7
家庭酒吧 8
酒吧用具 11
调酒用辅料 12
调酒要点 14
鸡尾酒类别——基本配方和调制 15
酒杯 18
调酒术语 20
混合饮料的调配方案 24
洋酒及其配制饮料 25
开胃葡萄酒及其配制饮料 26
阿佩罗尔开胃酒及其配制饮料 28
金巴利苦酒及其配制饮料 30
大茴香酒及其配制饮料 32
谐丽葡萄酒及其配制饮料 36
波堤葡萄酒及其配制饮料 40
香槟酒及其配制饮料 44
干香槟酒及其配制饮料 48
金酒及其配制饮料 52
俄得克酒及其配制饮料 58
老姆酒及其配制饮料 62
特其拉酒及其配制饮料 68
卡沙萨酒及其配制饮料 72
干邑白兰地酒及其配制饮料 74
白兰地酒及其配制饮料 78
苹果白兰地酒及其配制饮料 82
苏格兰威士忌酒及其配制饮料 86
爱尔兰威士忌酒及其配制饮料 90
波本威士忌酒及其配制饮料 92
加拿大威士忌酒及其配制饮料 94
南方舒适甜酒及其配制饮料 96
君度利口酒及其配制饮料 98
格林曼聂利口酒及其配制饮料 100
杜林标利口酒及其配制饮料 102
祝福香草利口酒及其配制饮料 104
沙度士利口酒及其配制饮料 106
千里安诺利口酒及其配制饮料 108
杏仁利口酒及其配制饮料 110
马利伯椰子老姆酒及其配制饮料 112
桃子利口酒及其配制饮料 114
玛丽布里扎德古典利口酒及其配制饮料 116
玛丽布里扎德特制利口酒及其配制饮料 120
咖啡利口酒及其配制饮料 122
樱桃利口酒/樱桃白兰地酒及其配制饮料 124
薄荷利口酒及其配制饮料 126
椰子巴蒂达酒及其配制饮料 128
飘仙酒1号及其配制饮料 130
热带水果利口酒——蒲桃利口酒和椰子利口酒及其配制饮料 132
苦味酒及其配制饮料 134
无酒精的混合饮料或鸡尾酒 136
糖浆和乳浆 136
用糖浆和乳浆调制的无酒精混合饮料或鸡尾酒 138
果汁 140
用果汁调制的无酒精混合饮料或鸡尾酒 141
施韦伯清凉饮料 142
宝伦酒或宝伦饮料 146
鸡尾酒分类目录 150
555种鸡尾酒配方索引 152
- 《区域技术创新网络的混合治理机制及其实证研究》王丹妮责编;洪进,杨洋 2020
- 《D2D混合网络无线资源分配及数据分发策略研究》张勇著 2020
- 《基于网络教学平台的混合式教学改革与实践研究》张明柱主编;贾巨才,孙兴华副主编 2018
- 《混合式高等教育》(中国)郭喆,佟鹏 2019
- 《高校英语混合式教学与信息技术应用》张娇媛著 2019
- 《高层混合结构抗震性能研究与应用》何益斌著 2017
- 《钢木混合结构竖向抗侧力体系抗震性能研究》李征 2014
- 《混合节点抗震性能研究》何益斌著 2017
- 《融合化、协同化、常态化 混合式教师培训的理论与实践》刘延金,王亚莉著 2018
- 《建筑结构混合健康监测与控制研究》单伽锃 2012
- 《书情书》(德)布克哈德·施皮南(Burkhard Spinnen)著;(德)琳娜·霍文 2019
- 《飓光志 卷2 光辉真言 上》(美)布兰登·桑德森著;徐羚婷译 2019
- 《美国的伤痕 独立战争与美国政治的暴力基因》(德)霍尔格·霍克(Holger Hoock)著 2019
- 《评弹与江南社会研究丛书 梅与竹 中国传统苏州评弹》李东鹏译;(美国)马克·本德尔 2019
- 《文明的衰落与复兴》张娜责编;陈维政总主编;孙林译者;(德)阿尔伯特·史怀哲 2019
- 《厄特克尔家族》(德)鲁迪格·杨布鲁特著 2018
- 《弗里德里希·李斯特传》朱希滨责编;贾根良,梅俊杰总主编;梅俊杰译者;(德)欧根·文得乐 2019
- 《弗利克家族》(德)托马斯·拉姆什著 2018
- 《剑桥国际英语写作教程 从句子到段落》(美)劳里·布拉斯(Laurie Blass),(美)德德拉·戈登(Deborah Gordon)编著 2019
- 《量子系统的非平衡多体理论》(意)G.斯蒂芬尼茨,(德)R.冯·莱文 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018