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饿童时代
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:殳俏著;李清月插图
  • 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787562492542
  • 页数:263 页
图书介绍:本书是殳俏的一部美食文化随笔集,包含《腊月食腊》、《腐鲜之味》、《鸭里乾坤》、《浇头面记》等41篇美食文化随笔,以追忆往昔品尝过的美食为主题,讲述了各种美味佳肴,以及围绕这些美味的种种回忆,同时写出了食物背后的文化,对于人与人、人与食物的关系进行了探讨。
《饿童时代》目录
标签:插图 时代

火锅暖情 1

草头英雄 5

无杂不欢 9

旧糖果时代 12

旧历江鲜无限好 17

蜜煎记 24

恨月记 28

夜粥 32

夏天颤巍巍 36

醉酒酿 40

醉蟹在桌 45

猪事吉祥 49

恋鲞记 53

鸭里乾坤 57

浓夏的杨梅 61

浇头面记 65

我们好比粽子 69

关于年糕的个人回忆 72

关于奶油卷的种种惆怅 76

吃螺小札 81

即使是油渣 85

塞肉记 89

来,掰个尖儿 93

来,打个蛋 97

妙物刀鱼 101

刀鱼之殇 104

花田里的萝卜 115

花食花事 118

烘山芋的胜利 122

烹小鲜记 126

烤趣 134

软心记 138

姜爱情进行到底 142

椿日迟迟 146

蚕豆翻身做公主 150

这世界上另一只泡芙 154

迷腥记 158

茶佐浮光 162

格瓦斯或茶? 167

炸猪排身世考 171

风流馄饨憨厚饺 175

风凉话和风凉面 179

好吃不是盖的 183

没有想象中那么甜 186

蔬菜般平淡的爱情 190

葱油的美学 194

不要和陌生人同吃拿破仑 198

串味儿 201

凉果铺要如何不朽 205

一碗面的乐趣和偏见 209

一柿情缘 213

桂花鸭时 217

嚼舌记 222

每个人都盯着那瓶子蟹粉 226

白鸡万岁 229

牛奶的衣服 233

可以一口气吃完的馄饨 236

尽鳝尽美 239

腐鲜之味 243

腊月食腊 247

深夜早餐店 250

馅心记 254

湍流上桌 259

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