饿童时代PDF电子书下载
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- 作 者:殳俏著;李清月插图
- 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
- 出版年份:2015
- ISBN:9787562492542
- 页数:263 页
图书介绍:本书是殳俏的一部美食文化随笔集,包含《腊月食腊》、《腐鲜之味》、《鸭里乾坤》、《浇头面记》等41篇美食文化随笔,以追忆往昔品尝过的美食为主题,讲述了各种美味佳肴,以及围绕这些美味的种种回忆,同时写出了食物背后的文化,对于人与人、人与食物的关系进行了探讨。
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《饿童时代》目录
火锅暖情 1
草头英雄 5
无杂不欢 9
旧糖果时代 12
旧历江鲜无限好 17
蜜煎记 24
恨月记 28
夜粥 32
夏天颤巍巍 36
醉酒酿 40
醉蟹在桌 45
猪事吉祥 49
恋鲞记 53
鸭里乾坤 57
浓夏的杨梅 61
浇头面记 65
我们好比粽子 69
关于年糕的个人回忆 72
关于奶油卷的种种惆怅 76
吃螺小札 81
即使是油渣 85
塞肉记 89
来,掰个尖儿 93
来,打个蛋 97
妙物刀鱼 101
刀鱼之殇 104
花田里的萝卜 115
花食花事 118
烘山芋的胜利 122
烹小鲜记 126
烤趣 134
软心记 138
姜爱情进行到底 142
椿日迟迟 146
蚕豆翻身做公主 150
这世界上另一只泡芙 154
迷腥记 158
茶佐浮光 162
格瓦斯或茶? 167
炸猪排身世考 171
风流馄饨憨厚饺 175
风凉话和风凉面 179
好吃不是盖的 183
没有想象中那么甜 186
蔬菜般平淡的爱情 190
葱油的美学 194
不要和陌生人同吃拿破仑 198
串味儿 201
凉果铺要如何不朽 205
一碗面的乐趣和偏见 209
一柿情缘 213
桂花鸭时 217
嚼舌记 222
每个人都盯着那瓶子蟹粉 226
白鸡万岁 229
牛奶的衣服 233
可以一口气吃完的馄饨 236
尽鳝尽美 239
腐鲜之味 243
腊月食腊 247
深夜早餐店 250
馅心记 254
湍流上桌 259
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