当前位置:首页 > 文学
中国厨子
中国厨子

中国厨子PDF电子书下载

文学

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:萨苏著
  • 出 版 社:北京:同心出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7805939055
  • 页数:118 页
图书介绍:这是一部关于中国饮食文化的随笔散文集。作者曾与北京饭店贵宾楼老厨师结为忘年交,有许多给外宾做菜的故事,并以其古雅而富有民间智慧的行文记述下来,展现了中华美食文化和烹饪技法的最高境界。一篇篇故事在新中国外交事务的大背景下展开,宴会上谐趣横生的斗智斗勇,自然少不了厨子的幕后的一份功劳。
《中国厨子》目录
标签:厨子

【目录】自序 1

第一章 “孙悟空大闹天宫” 1

第二章 全素宴 13

第三章 一根金条一盘菜 25

外一篇 “王老虎”斗智贵宾楼 31

第四章 中国厨子VS苏联厨子 63

第五章 中国厨子的非洲徒弟 81

第六章 厨子眼中的周恩来总理 107

返回顶部