名茶名酒 汉英对照PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:张溦著;李震宇译
- 出 版 社:上海:上海古籍出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7532532933
- 页数:127 页
图书介绍:酒与茶,在中国有可信记述的已有两千多年的历史,按传说还可上溯四五千年。酒与茶的意义,不唯是经济史上的,技术史上的,更应该看重的,则是其在文化史上展现的不凡风采。美酒与香茶,从口而进,穿心入神,渗透进人的骨血,引诱出人的冲动,激发起人的灵感。缘它而起,激化了政治的变革,雕塑着先哲的精神,酝酿出不朽的诗章,积淀起醉人的民俗。当我们巡视着中国的文化历程,便会发现处处溢着酒香和茶香,它是一份弥足珍贵的文化财富。
本书列举出最具代表性的中国名茶和名酒,通过其品性、源流、技法及相关传说的介绍,你肯定会领略到中国茶文化和酒文化的迷人滋味。了解中国文化,这是个美丽的窗口。
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《名茶名酒 汉英对照》目录
目录引言 1
名茶 4
西湖龙井 6
黄山毛峰 8
洞庭碧螺春 10
蒙顶茶 12
庐山云雾茶 14
信阳毛尖 16
太平猴魁 18
顾渚紫笋 20
六安瓜片 22
惠明茶 24
敬亭绿雪 26
峨眉竹叶青 28
婺源茗眉 30
桂平西山茶 32
南山寿眉 34
天柱剑毫 36
武夷岩茶 38
武夷肉桂 40
闽北水仙 42
铁观音 44
台湾乌龙 46
八角亭龙须茶 48
祁门红茶 50
滇红 52
银针白毫 54
君山银针 56
普洱茶 58
云南沱茶 60
茉莉花茶 62
珠兰黄 山芽 64
名酒 66
茅台酒 68
汾酒 70
五粮液 72
洋河大曲 74
剑南春 76
古井贡酒 78
泸州老窖 80
郎酒 82
董酒 84
全兴大曲 86
西凤酒 88
黄鹤楼酒 90
宋河粮液 92
宝丰酒 94
双沟大曲 96
沱牌曲酒 98
绍兴加饭酒 100
绍兴状元红 102
龙岩沉缸酒 104
即墨老酒 106
丹阳封缸酒 108
烟台红葡萄酒 110
烟台味美思 112
竹叶青 114
金奖白兰地 116
王朝半干白葡萄酒 118
长城干白葡萄酒 120
青岛啤酒 122
燕京啤酒 124
雪花啤酒 126
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