功能性食品典型配方和关键技术PDF电子书下载

目录 1

第一章　美容功能性食品的典型配方和关键技术 1

具有美容功效的典型配料汇总 2

范例1　高效美容胶囊的典型配方 3

范例2　美容典型配料透明质酸生产的关键技术 3

第二章　减肥功能性食品的典型配方和关键技术 12

具有减肥功效的典型配料汇总 13

范例3　高效减肥食品的典型配方 14

范例4　减肥典型配料丙酮酸盐生产的关键技术 15

第三章　抗衰老功能性食品的典型配方和关键技术 26

具有抗衰老功效的典型配料汇总 27

范例5　高效抗衰老软胶囊的典型配方 28

范例6　抗衰老典型配料超氧化物歧化酶生产的关键技术 29

第四章　增强免疫功能性食品的典型配方和关键技术 40

具有增强免疫功效的典型配料汇总 41

范例7　特效免疫强化锭的典型配方 42

范例8　增强免疫的典型配料免疫球蛋白生产的关键技术 43

第五章　调节血脂功能性食品的典型配方和关键技术 46

具有调节血脂功效的典型配料汇总 47

范例9　特效降脂软胶囊的典型配方 49

范例10　调节血脂的典型配料γ-亚麻酸生产的关键技术 49

第六章　调节血糖功能性食品的典型配方和关键技术 59

具有调节血糖功效的典型配料汇总 60

范例12　调节血糖的典型配料森林匙羹藤提取物生产的关键技术 61

范例11　特效降糖锭的典型配方 61

第七章　调节血压功能性食品的典型配方和关键技术 64

具有调节血压功效的典型配料汇总 65

范例13　高效降压锭的典型配方 66

范例14　调节血压的典型配料玉米降压肽生产的关键技术 66

第八章　抗疲劳功能性食品的典型配方和关键技术 71

具有抗疲劳功效的典型配料汇总 72

范例15　高效耐力锭的典型配方 73

范例16　抗疲劳典型配料人参皂苷生产的关键技术 74

第九章　抗辐射功能性食品的典型配方和关键技术 86

具有抗辐射功效的典型配料汇总 87

范例18　抗辐射典型配料谷胱甘肽生产的关键技术 88

范例17　强效抗辐射锭的典型配方 88

第十章　耐缺氧功能性食品的典型配方和关键技术 96

具有耐缺氧功效的典型配料汇总 97

范例19　高效耐缺氧锭的典型配方 98

范例20　耐缺氧典型配料蜜环菌提取物生产的关键技术 98

第十一章　润肠通便功能性食品的典型配方和关键技术 102

具有润肠通便功效的典型配料汇总 103

范例21　特效通便锭的典型配方 105

范例22　润肠通便典型配料多功能大豆纤维生产的关键技术 105

第十二章　调节肠道菌群功能性食品的典型配方和关键技术 112

具有调节肠道菌群功效的典型配料汇总 113

范例23　特效清肠锭的典型配方 114

范例24　调节肠道菌群典型配料低聚木糖生产的关键技术 115

第十三章　抗肿瘤功能性食品的典型配方和关键技术 126

具有抗肿瘤功效的典型配料汇总 127

范例25　辅助抑制肿瘤锭的典型配方 128

范例26　抗肿瘤典型配料番茄红素生产的关键技术 128

第十四章　保护化学性肝损伤功能性食品的典型配方和关键技术 136

具有保护肝脏功效的典型配料汇总 137

范例27　高效保肝锭的典型配方 138

范例28　保护肝脏典型配料高F值低聚肽生产的关键技术 139

第十五章 改善骨质疏松功能性食品的典型配方和关键技术 144

具有改善骨质疏松功效的典型配料汇总 144

范例30　改善骨质疏松典型配料酪蛋白磷肽生产的关键技术 146

范例29　特效改善骨质疏松锭的典型配方 146

第十六章 改善营养性贫血功能性食品的典型配方和关键技术 152

具有改善营养性贫血功效的典型配料汇总 153

范例31　特效补血锭的典型配方 154

范例32　改善营养性贫血典型配料乳铁蛋白生产的关键技术 155

第十七章　促进生长发育功能性食品的典型配方和关键技术 159

具有促进生长发育功效的典型配料汇总 160

范例33　婴儿配方乳生产的关键技术 161

范例34　促进生长发育典型配料L-肉碱生产的关键技术 175

第十八章　改善记忆功能性食品的典型配方和关键技术 183

具有改善记忆功效的典型配料汇总 184

范例36　改善记忆典型配料二十二碳六烯酸生产的关键技术 185

范例35　忘不了软胶囊的典型配方 185

第十九章　改善视力功能性食品的典型配方和关键技术 196

具有改善视力功效的典型配料汇总 197

范例37　视力宝软胶囊的典型配方 198

范例38　改善视力典型配料β-胡萝卜素生产的关键技术 198

第二十章 改善睡眠功能性食品的典型配方和关键技术 210

具有改善睡眠功效的典型配料汇总 211

范例39　高效助眠锭的典型配方 212

范例40　改善睡眠典型配料褪黑素生产的关键技术 213

第二十一章　清咽润喉功能性食品的典型配方和关键技术 221

具有清咽润喉功效的典型配料汇总 221

范例41　高效清咽润喉含片的典型配方 222

范例42　清咽润喉典型配料草珊瑚提取物生产的关键技术 223

第二十二章　营养素补充剂的典型配方和关键技术 225

具有补充营养素功效的典型配料汇总 225

范例43　女性专用营养素补充剂的典型配方 228

范例44　男性专用营养素补充剂的典型配方 229

范例45　儿童青少年专用营养素补充剂的典型配方 230

范例46　中老年人专用营养素补充剂的典型配方 231

范例47　补充硒元素典型配料富硒酵母生产的关键技术 232

第二十三章　功能性食品营销和市场档案 235

市场档案1　广州保健品消费市场调查 237

市场档案2　欧洲功能性食品产业的市场动态 244

市场档案3　美国功能性食品产业的市场动态 256