品鉴中国茶PDF电子书下载
- 电子书积分:8 积分如何计算积分?
- 作 者:王玲主编
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787501974245
- 页数:139 页
图书介绍:本书是一本真正为大众写作的普及茶文化的图书,本书从茶文化典故开始着笔,简明扼要的阐述茶文化知识。现在用心生活逐步深入人心,饮茶为大众提供了一种更为契合的优质的生活方式。在当今社会饮茶不失为一种时尚。泡茶是需要用心的,把自己的真实情感倾注于茶,中国的很多种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事和传说,品茶,也就是用自己的生命与茶这个生命对话,否则无法真正领悟茶之美好。
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《品鉴中国茶》目录
壹:寻茶 11
神农遇茶 12
中国是茶的故乡 14
南方有嘉木 16
认识一叶茶 18
茶叶制作 20
茶叶鉴赏 22
绿茶 24
白茶 28
黄茶 29
红茶 30
乌龙茶 32
普洱茶 34
花茶 35
茶叶选购技巧 36
茶有千味,适口者珍 40
贰:评水 43
美泉难求 44
好水标准 46
宜茶之水 48
名泉寻源 50
如何煮水 52
仁者乐山,智者乐水 54
叁:选器 57
好器泡好茶 58
茶具介绍 60
宜兴紫砂壶 66
紫砂壶逸事 70
选购茶具 72
紫砂壶 72
陶瓷茶具 75
玻璃茶具 75
名器鉴赏 76
壶里乾坤,杯中日月 78
肆:泡茶 81
陆羽煎茶 82
泡茶技巧之要素 84
功夫绿茶泡法 86
玻璃杯泡法 88
紫砂壶泡法 92
盖碗泡茶法 94
飘逸杯泡法 98
冷水泡茶 100
如人饮茶,甘苦自知 102
伍:品茶 105
下午茶的由来 106
茶宜静品 108
家庭茶室规划 110
茶艺馆欣赏 111
办公室喝茶 112
寄情于山水间 113
古代文化雅趣——斗茶 114
陆:存茶 117
贮茶有方 118
给茶找个好“房子” 120
柒:茶趣 123
宋徽宗与《大观茶论》 124
品茶美学 126
品茶之趣 128
艺术与茶的契合 130
茶诗 130
茶歌 130
茶舞 130
茶画 131
茶与书法 131
茶与服饰 132
茶与篆刻 132
茶戏 133
跋:空杯以对 134
附录 136
茶与健康 136
各地茶俗 137
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