脂肪族天然产物的提取及生产工艺PDF电子书下载

第一章 脂肪族烷烃类化合物的提取及生产技术 1

第一节 在自然界的分布及生物活性 1

第二节 脂肪烃类化合物的结构及工艺学特性 3

第三节 脂肪烃类化合物的提取方法 6

第四节 从鲨鱼肝中提取鲨烯 7

参考文献 8

第二章 脂肪醇类化合物的提取及生产技术 9

第一节 在自然界的分布及生物活性 9

第二节 醇类化合物的结构及工艺学特性 18

第三节 三十烷醇的提取及生产工艺 22

第四节 芳樟醇及其乙酸酯的制备 25

第五节 乙酸芳樟酯的制备 27

第六节 香叶醇和橙花醇的制备 28

第七节 植物醇的生产工艺 31

第八节 甘油的提取生产工艺 32

第九节 茄尼醇的提取 38

参考文献 39

第三章 脂肪醛和酮类化合物的提取及生产技术 40

第一节 脂肪醛及酮类的分布及生物活性 40

第二节 化学结构及工艺学特性 41

第三节 从香茅草提取香茅醛 42

第四节 柠檬醛的提取分离与制备工艺 43

第五节 糠醛的生产工艺 46

第六节 紫罗兰酮的生产工艺 49

参考文献 51

第四章 饱和脂肪酸类化合物的提取及生产技术 52

第一节 存在于自然界的脂肪酸 52

第二节 饱和脂肪酸的结构及工艺学特性 54

第三节 癸二酸的制备工艺 57

第四节 棕榈酸的提取分离生产工艺 59

第五节 硬脂酸的提取分离生产工艺 60

第六节 从葡萄酒厂和药厂废液中提取酒石酸 62

第七节 柠檬酸的提取生产工艺 64

第八节 苹果酸的提取和精制 68

第九节 从细菌发酵液中提取乳酸的生产工艺 71

参考文献 75

第五章 不饱和脂肪酸的提取及生产技术 76

第一节 不饱和脂肪酸在自然界的分布及生物活性 76

第二节 不饱和脂肪酸的结构及工艺学特性 79

第三节 不饱和多烯酸的分离方法 82

第四节 γ-亚麻酸制备问题 85

第五节 从植物油中提取油酸的生产工艺 86

第六节 从菜籽油提取制备芥酸及其衍生物 87

第七节 亚油酸的提取分离生产工艺 89

第八节 从糠油中提取油酸、亚油酸和硬脂酸的生产工艺 91

第九节 由皂脚脂肪酸制备壬二酸 93

第十节 亚油酸乙酯的制备 94

第十一节 花生四烯酸的提取分离生产工艺 96

第十二节 从鱼油提取多烯脂肪酸的生产工艺 97

第十三节 从发酵液中提取解乌头酸的生产工艺 98

第十四节 从紫苏子油制备α-亚麻酸的生产工艺 100

参考文献 101

第六章 前列腺素类化合物的提取及生产技术 102

第一节 在自然界的存在及生物活性 102

第二节 化学结构及工艺学特性 103

第三节 前列腺素的生物合成生产方法 104

参考文献 107

第七章 油脂类的提取及生产技术 108

第一节 概述 108

第二节 油脂化合物的结构及工艺学特性 110

第三节 月见草油的提取生产工艺 112

第四节 沙棘油的提取生产工艺 113

第五节 米糠油的提取生产工艺 117

第六节 橄榄油的绿色提取生产工艺 123

参考文献 128

第八章 磷脂（酯）类化合物的提取及生产技术 129

第一节 概述 129

第二节 磷脂化合物的结构及工艺学特性 132

第三节 从棉籽提取磷脂的方法 136

第四节 从粗豆磷脂提取豆磷脂的生产工艺 137

第五节 从动物新鲜大脑提取脑磷脂的生产工艺 138

第六节 植酸的提取生产工艺 139

参考文献 144

第九章 一元酯类化合物的提取及生产技术 145

第一节 概述 145

第二节 酯类化合物的结构及工艺学特性 148

第三节 天然酯类化合物的制备 153

第四节 浓缩除虫菊素制剂的提取生产工艺 154

第五节 糠蜡的提取生产工艺 156

参考文献 160

第十章 脂肪酸类内酯的提取及生产技术 161

第一节 概述 161

第二节 脂肪族内酯的结构及工艺学特性 163

第三节 内酯类成分的提取与分离法 167

第四节 天然脂肪族内酯的制备 168

参考文献 169

第十一章 脂肪族酰胺类化合物的提取及生产技术 170

第一节 概述 170

第二节 脂肪族酰胺的结构及工艺学特性 172

第三节 辣椒素的提取生产工艺 174

参考文献 175

第十二章 脂肪族含硫化合物的提取及生产技术 176

第一节 概述 176

第二节 脂肪族含硫化合物的结构及工艺学特性 180

第三节 蒜辣素及各种大蒜粗提取物的生产工艺 184

第四节 从蔊菜全草中提取蔊菜素 185

第五节 从菜籽饼中提取异硫氰酸烯丙酯 186

第六节 从菜籽饼和黑芥子中提取芥子硫代葡萄糖苷类 186

参考文献 187

第十三章 植物酰胺与β-内酰胺类抗生素的提取及生产技术 188

第一节 概述 188

第二节 酰胺类化合物的结构及工艺学特性 191

第三节 青霉素的提取生产工艺 202

参考文献 206

第十四章 卟啉色素的提取及生产技术 207

第一节 概述 207

第二节 卟啉化合物的种类结构及工艺学特性 210

第三节 血红素的提取与原卟啉钠和血卟啉制备 214

第四节 叶绿素的提取及叶绿素铜钠盐的制备 217

第五节 从竹叶提取叶绿素并制备其铜钠盐 221

第六节 维生素B12的提取生产工艺 223

第七节 胆红素的提取生产工艺 224

参考文献 226

第十五章 非蛋白质氨基酸类的提取及生产技术 227

第一节 概述 227

第二节 化学结构及工艺学特性 230

第三节 非蛋白质氨基酸提取分离实例 232

第四节 左旋多巴氨酸的提取生产工艺 236

参考文献 237

第十六章 蛋白质氨基酸的提取及生产技术 238

第一节 概述 238

第二节 主要蛋白质氨基酸的结构 242

第三节 从植物药材中提取游离氨基酸的实例 243

第四节 蛋白质氨基酸的水解生产方法 245

第五节 胱氨酸的水解提取法 247

第六节 丝氨酸的水解提取生产工艺 248

第七节 精氨酸的水解提取生产工艺 249

第八节 从发酵液中提取赖氨酸的生产工艺 251

第九节 水解提取组氨酸的生产工艺 252

第十节 水解蛋白的生产工艺 253

参考文献 255

第十七章 多肽类的提取及生产技术 256

第一节 概述 256

第二节 多肽的结构及工艺学特性 260

第三节 提取分离方法 264

第四节 垂体后叶素的提取生产工艺 264

第五节 缩宫素的提取生产工艺 265

第六节 胸腺激素的提取生产工艺 267

第七节 促皮质素的提取生产工艺 269

第八节 降钙素的提取生产工艺 269

第九节 苦瓜多肽的提取 271

参考文献 273

第十八章 多肽抗生素类的提取及生产技术 274

第一节 概述 274

第二节 多黏菌素的结构及理化性质 274

第三节 多黏菌素的提取和精制 279

参考文献 279

第十九章 单纯蛋白质的提取及生产技术 280

第一节 概述 280

第二节 蛋白质的种类及工艺学特性 283

第三节 蛋白质的提取分离生产方法 285

第四节 天花粉蛋白质的提取分离法 287

第五节 白蛋白的提取生产工艺 288

第六节 干扰素的提取生产工艺 289

第七节 胰岛素的提取生产工艺 291

第八节 生长素的提取生产工艺 294

第九节 植物蛋白质的提取生产工艺 295

第十节 重组蛋白质药物的分离工艺 299

参考文献 307

第二十章 酶类的提取及生产技术 308

第一节 概述 308

第二节 酶的分子组成及分类 309

第三节 酶类的提取和纯化生产工艺 310

第四节 胃蛋白酶的提取生产工艺 318

第五节 胰蛋白酶的提取生产工艺 319

第六节 粗淀粉酶的生产 321

第七节 溶菌酶的生产 323

第八节 中性蛋白酶的生产 325

第九节 果胶酶的生产 326

第十节 纤维素酶的生产 326

第十一节 尿激酶的生产 327

第十二节 尿激酶的精制 328

第十三节 碱性磷酸单酯酶的生产 329

第十四节 超氧化物歧化酶的生产 330

参考文献 331

第二十一章 糖蛋白及蛋白多糖的提取及生产技术 332

第一节 糖蛋白及蛋白多糖的种类和功能 332

第二节 糖蛋白与蛋白多糖的结构 338

第三节 胃膜素的提取生产工艺 342

第四节 人绒毛膜促性腺素的提取生产工艺 343

第五节 人丙种球蛋白的提取生产工艺 345

第六节 白细胞介素2的提取生产工艺 346

第七节 人尿促性腺激素的简易提取法 347

第八节 抗血友病球蛋白 349

第九节 铜蓝蛋白的分离 354

第十节 植物甜蛋白——沙马丁的生产 356

第十一节 百合多糖蛋白 357

参考文献 361

第二十二章 植物凝集素的提取技术 362

第一节 在植物界的分布及生物活性 362

第二节 植物凝集素的种类和特异性 370

第三节 植物凝集素的提取和纯化 373

第四节 各种凝集素的提取简介 377

第五节 蓖麻毒素的提取及毒性 379

参考文献 380

第二十三章 卟啉色蛋白的提取及生产技术 381

第一节 卟啉色蛋白及生物活性 381

第二节 血液吡咯色蛋白的分离制备 387

第三节 细胞色素c的提取工艺 388

第四节 细胞色素P450的提取和分离 390

参考文献 394

第二十四章 血浆蛋白质的分离生产工艺 395

第一节 概述 395

第二节 低温乙醇法 396

第三节 盐析分离法 401

第四节 利凡诺法 403

第五节 层析分离法 404

第六节 聚乙二醇（PEG）沉淀法 411

第七节 半透膜过滤法 412

参考文献 414

第二十五章 核酸类化合物的提取及生产技术： 415

第一节 在自然界的存在及生物活性 415

第二节 核酸的结构、分类及工艺学特性 418

第三节 核酸的提取制造方法 423

第四节 转移因子的提取 426

第五节 肌苷的提取生产工艺 430

第六节 2′，3′-核苷酸的提取生产工艺 432

第七节 5′-核苷酸的提取生产工艺 433

第八节 5′-脱氧核苷酸 435

第九节 三磷酸腺苷的提取生产工艺 437

第十节 以酵母提取辅酶A的提取生产工艺 441

参考文献 442

第二十六章 单糖及其衍生物的提取及生产技术 443

第一节 概述 443

第二节 单糖的分类和结构 445

第三节 糖化学性质及其检识方法 450

第四节 单糖类成分的提取与工业色层分离 454

第五节 木糖的水解提取生产工艺 462

第六节 从甘薯淀粉水解提取葡萄糖的生产工艺 463

第七节 从木材中水解提取葡萄糖 464

第八节 从发酵液中提取葡萄糖酸钙 466

第九节 D-葡萄糖酸-δ-内脂的制备 467

第十节 果糖和高果糖浆的生产工艺 467

第十一节 1，6-二磷酸果糖的制备 468

参考文献 470

第二十七章 单糖醇类的提取及生产技术 471

第一节 概述 471

第二节 己糖醇的种类及结构 474

第三节 糖醇的提取方法 477

第四节 从草药夜关门提取松醇的生产工艺 478

第五节 提取甘露醇的生产工艺 479

第六节 从米糠饼粕提取植酸钙的生产工艺 481

第七节 以植酸钙制备植酸的工艺 483

第八节 肌醇的提取生产工艺 486

第九节 白坚木皮醇的提取分离及开发利用 491

第十节 卫矛醇的提取 492

参考文献 493

第二十八章 寡糖的提取及生产技术 494

第一节 概述 494

第二节 寡糖的分类组成 500

第三节 寡糖和多糖的检识 501

第四节 寡糖的提取法 503

第五节 马铃薯酶水解提取粗麦芽糖 504

第六节 甘薯淀粉制取粗麦芽糖 505

第七节 从甜菜中提取蔗糖 509

参考文献 513

第二十九章 抗肿瘤多糖类的提取及生产技术 514

第一节 多糖的生物活性 514

第二节 多糖的化学性质 523

第三节 多糖的提取与纯化 524

第四节 猪苓多糖的提取方法 529

第五节 灵芝多糖体的提取 530

第六节 其他真菌多糖的提取 532

第七节 从高等植物药材中提取活性多糖 532

第八节 茶叶脂多糖 533

第九节 魔芋葡甘露聚糖 536

第十节 芦荟多糖 539

第十一节 仙人掌多糖 543

第十二节 竹叶多糖 547

第十三节 决明子多糖 549

第十四节 柴胡多糖 551

参考文献 554

第三十章 果胶多聚糖的提取及生产技术 555

第一节 概述 555

第二节 果胶多糖的结构及通性 559

第三节 果胶多糖的提取与纯化 564

第四节 以橘皮生产果胶的生产工艺 567

第五节 从向日葵盘提取果胶的生产工艺 569

第六节 从蚕沙提取果胶的生产工艺 570

第七节 其他果胶的生产工艺简介 572

第八节 果胶的质量标准与产品检验 574

参考文献 576

第三十一章 多聚糖醛酸类的提取及生产技术 577

第一节 概述 577

第二节 多聚糖醛酸的结构及工艺学特性 579

第三节 多聚糖醛酸的提取与纯化 581

第四节 从海带和马尾藻提取海藻酸 583

第五节 裂叶马尾藻褐藻酸钠的生产 585

参考文献 587

第三十二章 天然硫酸酯多糖类的提取及生产技术 588

第一节 概述 588

第二节 硫酸酯多糖的结构及工艺学特性 591

第三节 硫酸酯多糖的提取与分离 596

第四节 从猪肠黏膜提取肝素的生产工艺 599

第五节 以肺为原料的提取肝素的生产工艺 602

第六节 肝素钙的生产工艺 604

第七节 硫酸软骨素的生产工艺 604

第八节 硫酸软骨素A的提取生产工艺 606

第九节 冠心舒的提取制备工艺 607

参考文献 608

第三十三章 透明质酸类的提取及生产技术 609

第一节 概述 609

第二节 透明质酸的结构 611

第三节 透明质酸的生产工艺 615

第四节 细菌发酵法生产工艺 617

第五节 透明质酸的质量检验 622

参考文献 625

第三十四章 甲壳素和壳聚糖的提取及生产技术 626

第一节 概述 626

第二节 甲壳素和壳聚糖的结构和性质 630

第三节 甲壳素的提取生产工艺 633

第四节 壳聚糖的制备技术问题 635

第五节 壳聚糖的制备方法 640

第六节 水溶性低聚壳聚糖的制备 642

参考文献 646

第三十五章 淀粉及其类似物的综合利用 647

第一节 概述 647

第二节 淀粉的种类、结构及性质 650

第三节 天然淀粉的提取生产工艺 654

第四节 变性淀粉的生产 656

参考文献 658

第三十六章 植物细胞壁多糖的综合利用 659

第一节 植物细胞壁多糖及其结构 659

第二节 综合利用的前途 663

第三节 植物细胞壁多糖的提取分离方法 665

第四节 纤维素的分离方法 669

第五节 细胞多糖的开发动态 670

第六节 开发的主要产品及工艺路线 671

参考文献 675

索引 676