皇城美食PDF电子书下载
- 电子书积分:10 积分如何计算积分?
- 作 者:李霭君主编
- 出 版 社:北京:文物出版社
- 出版年份:2008
- ISBN:9787501024599
- 页数:203 页
图书介绍:本书介绍了东兴楼、松鹤楼、东来顺、簋街等餐饮名店的历史与发展,反映了北京饮食文化的繁荣及其风味特征。
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《皇城美食》目录
东兴楼 6
东来顺 11
白魁老号 16
天安门仿膳 20
来今雨轩 23
全聚德烤鸭店王府井店 27
瑞珍厚 30
松鹤楼 34
萃华楼 38
北京小吃 44
簋街 58
晓林火锅 61
花家怡园 64
香口鱼餐厅 68
英雄山庄 71
舌尖上的辣之舞 74
苗岭酸汤鱼 77
渔夫烤鱼 81
品味南新仓 86
饭前饭后 89
六百年新派日本料理 92
周末寥寥的锐克思餐吧 95
北京大董烤鸭店 98
向日葵西餐厅 102
神奇的巷子 108
老伍酒吧 111
胡同人旅馆 114
喜鹊咖啡馆 117
马沙拉 120
沙漏咖啡 123
过客餐吧 126
自然巴国 现代布衣 128
红人坊 130
吉他吧 132
金鼎轩 136
28号院私家菜 139
贡院私家菜 142
蒙古人美食莜面村 144
俏江南 147
谭氏官府菜 150
新红资俱乐部 153
金钱豹 156
酷虾逸族 159
毛小青的毛家菜 162
谭家菜 164
轻松时刻 167
长安壹号 169
百合素食 173
藏红花 177
皇城食府 182
秀冠咖啡馆 186
一承茶社 189
留贤馆 192
百康源内听茶经 196
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