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快速学食雕 花卉造型PDF电子书下载
- 电子书积分:7 积分如何计算积分?
- 作 者:张卫新主编
- 出 版 社:上海:上海科学技术文献出版社
- 出版年份:2010
- ISBN:9787543940376
- 页数:64 页
图书介绍:本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型,禽鸟造型,人物造型等内容。
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《快速学食雕 花卉造型》目录
第一章 花卉雕刻基础知识 1
第一节 花卉的造型特征 1
第二节 花卉的雕刻 2
第三节 食雕花卉在筵席中的应用 3
第四节 世界部分国家国花及我国部分市花 4
第二章 花卉造型制作图解 6
第一节 木本类花卉 6
第二节 草本类花卉 19
第三章 花卉造型作品精选 30
月季花 30
玫瑰花 37
牡丹花 39
山茶花 41
大丽花 44
菊花 46
荷花 54
插花小品 58
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