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家常美味烧烤
家常美味烧烤

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:迟贤君编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787501971022
  • 页数:127 页
图书介绍:很多家庭特别是新组建家庭的小两口,在置办家电的时候往往会买个小烤箱,除了调剂一下口味和制作的方式,似乎更多了一份情趣和乐趣,本书搜罗了多款适合在家用烤箱制作的佳肴,并且还为喜欢出外烧烤的朋友奉献了多款烧烤美味。让烧烤菜肴为您的美食生活做一份调剂,愉快地享用自己亲手制作的健康烧烤美食。本书烤箱、烧烤的美食完美结合,数量丰富,口味中西结合。开本为特16开,便于读者翻阅,菜品制作更详细,并增加与吃烧烤食物配合食用的小菜,更注重营养健康。
《家常美味烧烤》目录

在家用烤箱 4

家用烤箱完全攻略 4

美味推荐 8

蔬菜 肉食 海鲜 8

烤红薯 8

咖喱土豆 9

焗土豆泥 10

奶油烤香菇 12

黑胡椒蒜香烤蘑菇 13

蒜蓉烤茄子 14

黄油烤玉米 15

咖喱南瓜 16

蜜汁腰果 18

菠萝猪肉串 19

彩椒猪肉串 20

叉烧肉 21

五香烤猪肉 22

蜜汁小排 23

芹香蒜味烤猪排 24

酒香牛肉卷 25

韩式烤牛肉 26

黑胡椒烤牛排 27

蒜香烤牛排 28

烤羊肉 29

蒜香烤肉排 30

味噌鸡肉串 31

北非香辣鸡肉串 32

蜜汁骨肉相连 33

菠萝烤鸡肉 34

照烧鸡排 35

奶酪烤鸡排 36

烤全鸡 37

蜜汁烤翅 38

奥尔良烤翅 39

香辣鸡翅 40

咖喱烤鸡翅 41

酱烤鸡腿 42

烤鸡心串 43

辣烤平鱼 44

香辣烤鱼片 45

烤鳗鱼 46

纸包鲈鱼 47

蒜香三文鱼 48

大蒜黄油烤鲜虾 50

豉油烤虾 51

胡椒虾 52

酱烤鱿鱼 54

酥香烤扇贝 55

主食 56

腐乳孜然烤馒头 56

肉末烧饼 57

家制掉渣饼 58

烤三鲜包子 59

什锦焗饭 60

咖喱鸡饭 61

西班牙海鲜饭 62

牛肉馅比萨 63

什锦比萨 64

烤牛肉三文治 65

番茄面包 66

香草蒜蓉烤面包 67

点心 68

蛋黄月饼 68

芝麻小酥饼 69

核桃酥条 70

枣糕 71

戚风蛋糕 72

曲奇 73

燕麦饼干 74

南瓜派 75

蛋黄派 76

葡式蛋塔 77

外出去烧烤 78

外出烧烤有讲究 78

美味推荐 82

烤馒头片 82

烤豆腐干 83

烤香菇串 84

双味烤玉米 85

烤土豆片 86

烤芋头 87

烤蒜 88

烤藕片 89

五香烤素鸡 90

沙茶里脊串 91

蜜汁香葱里脊卷 92

烤香肠 93

烤香菇牛肉串 94

烤羊肉串 95

烤羊排 96

烤羊板筋 97

烤羊棒骨 98

烤鸡肉串 99

甜辣鸡肉串 100

酱烤鸡翅 101

香烤鸡翅 102

辣烤鸡翅 103

黑椒烤翅根 104

美味烤鸡脖 105

孜然烤脆骨 106

烤凤爪 107

烤鸡胗 108

烤平鱼 109

烤带鱼 110

烤秋刀鱼 111

五味烤鱿鱼 112

香辣烤鱿鱼 113

烤大虾 114

香辣烤虾 115

椒盐蒜蓉烤大虾 116

辣味香草烤虾 117

蒜香烤扇贝 118

烤生蚝 119

附送小菜 120

与烧烤搭配的小菜 120

美味推荐 120

酸甜圆白菜 120

果汁白菜心 120

煮毛豆 121

辣味黄瓜 121

糖拌三丝 122

凉拌双耳 122

菠菜拌粉丝 123

爽脆西芹 123

冰果鲜藕 124

糖醋心里美萝卜 124

蔬菜棒沙拉 125

田园沙拉 125

蔬菜沙拉 126

酸奶水果沙拉 126

冰淇淋水果沙拉 127

苹果沙拉 127

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