晋盐文化述要PDF电子书下载

导言 1

第一章　运城盐池——三晋大地上的一颗明珠 4

一 运城盐池形成的神话 5

二 运城盐池的地质构造成因 10

三 运城盐池的幅员 12

第二章　运城盐池与河东原始文化的渊源 19

一 河东原始文化的深厚积淀 20

二 黄帝与蚩尤为争夺盐池而战 26

三 尧、舜、禹建都河东一隅的启示 32

四 《南风歌》蕴含之要义 33

第三章　运城盐池的早期开发 36

一 《周礼》中的“苦盐” 36

二 齐、晋盐业情况之比较 38

三 秦汉至隋盐池的发展 44

四 ？盐早期的生产方式 51

第四章　？盐垦畦浇晒生产法在唐代的出现 54

一 垦畦浇晒法形成的时代背景及其划时代的意义 54

二 唐代对盐池的经营 57

三 销区的初步界定 61

四 池生瑞盐与盐池的封神 61

第五章　运城盐池在宋代的发展 67

一 五代时期的掠夺政策与盐禁苛政 67

二 宋代的盐法变革 71

三 垦畦浇晒的发展 75

四 宋代的“垣曲县店下样” 80

第六章　元代运城盐池生产的衰退 88

一 生产方式的倒退 88

二 对盐池的管理经营 90

三 盐务专城——运城的建立 93

第七章　运城盐池在明代的勃兴 100

一 由“且种且摝”到恢复垦畦浇晒 100

二 明代的盐丁制度 102

三 明代的盐政措施 105

四 宏伟的城堡建筑——禁墙 108

五 珍贵的石刻《河东盐池之图》 114

六 教育事业的兴起与发展 118

第八章　清代运城池盐生产的发展与资本主义萌芽 126

一 清代专事垦畦浇晒 126

二 资本主义的萌芽 128

三 清政府加强对盐池的统治 140

四 潞盐的运销与运商的疲困 143

五 运城公益事业的发展 147

六 清代的彩绘扇面《河东盐池总图》 151

第九章　风雨飘摇中的运城盐池 155

一 河东临时盐政处昙花一现 156

二 河东盐务稽核分所的建立 158

三 运城盐业改革的尝试 164

第十章　近代盐工的苦难与斗争 172

一 运城盐池的封建把头制度 172

二 盐工的苦难 178

三 盐工的反抗与斗争 180

四 盐工歌谣——打夯号子 183

第十一章　运城盐池的蓬勃发展 194

一 潞盐生产的恢复与发展 195

二 资本主义私营盐厂的社会主义改造 198

三 潞盐生产的萎缩 199

四 新兴的无机盐化学工业基地 201

第十二章　潞盐生产的三个特点 208

一 硝板上晒盐之奥妙 208

二 咸淡得均之怪异 213

三 南风起盐始生之谜 215

第十三章　独树一帜的盐池水利事业 219

一 治水的要义 219

二 客水对盐池的危害 220

三 历代治理客水之基本措施 224

四 治理主水 233

第十四章　描叙运城盐池艺文的绚丽风彩 236

一 文赋 236

二　碑记、散记 239

三 诗歌 242

第十五章　山西的土盐 264

一 土盐之生产 264

二 土盐、口盐之运销 267

第十六章　晋盐文化的历史地位 271

一 一种强大的凝聚力 271

二 河东经济发展的核心 273

三 河东文化教育发展的根基 274

四 河东名城导建的缘由 276

五 河东战略地位构成的重要因素 277

后记 280