法式烘焙教科书 2 糕点装饰 经典蛋糕 法国金牌主厨的烘焙课PDF电子书下载
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- 作 者:(法)La Martiniere
- 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
- 出版年份:2016
- ISBN:9787518406302
- 页数:183 页
糕点装饰 8
课程1 草莓脆糖片 14
课程2 青苹果脆糖片 16
课程3 水晶玫瑰花瓣 18
课程4 黑巧克力刨花 20
课程5 巧克力叶片 22
课程6 巧克力松树及冬青叶 24
课程7 巧克力装饰片 26
课程8 巧克力面条 30
课程9 杏仁膏小老鼠 32
课程10 杏仁膏金刚 36
课程11 周年纪念杏仁膏片 40
课程12 “晚礼服”装饰蛋糕 44
课程13 封面蛋糕 48
课程14 杏仁膏玫瑰花 52
课程15 焦糖杏仁片 56
课程16 焦糖榛子 58
课程17 糖艺组装饰品 60
课程18 糖丝 66
课程19 焦糖花 68
课程20 糖衣杏仁花 70
课程21 焦糖树枝 72
课程22 拉糖玫瑰花 76
课程23 硬糖粉片 82
课程24 烤蛋白式蘑菇饰 86
课程25 糖粉展台 90
经典蛋糕 94
课程26 特级牛奶蛋黄酱 100
课程27 清黄油酱 102
课程28 覆盆子蛋糕 106
课程29 草莓蛋糕 110
课程30 糖衣干果蛋糕 114
课程31 青柠达克瓦兹饼干蛋糕 118
课程32 达克瓦兹水果蛋糕 122
课程33 摩卡蛋糕 128
课程34 阿尔萨斯冰激凌奶油蛋糕 132
课程35 歌剧院蛋糕 136
课程36 巴黎-布勒斯特 140
课程37 闪电泡芙 144
课程38 泡芙蛋糕 148
课程39 朗姆千层酥 152
课程40 阿玛雷托提拉米苏 156
课程41 焦糖梨蛋糕 160
课程42 覆盆子巧克力蛋糕 166
课程43 栗子蛋糕 172
课程44 夏洛特奶油梨布丁蛋糕 178
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活适应 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2019
- 《聋校义务教育实验教科书教师教学用书 数学 一年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,小学数学课程教材研究中心编著 2017
- 《义务教育教科书 美术 七年级 上》潘公凯主编;浙江人民美术出版社编 2012
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活语文 二年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2018
- 《烘焙工坊》(希)阿萨纳西奥斯·措克斯(Athanasios Tzokas)编 2019
- 《统编小学语文教科书同步阅读书系 刷子李》冯骥才 2019
- 《小学语文游戏教学设计 教师版 适合统编本小学语文教科书二年级》金晓芳主编 2020
- 《培智学校义务教育实验教科书教师教学用书 生活数学 一年级 上》人民教育出版社,课程教材研究所,特殊教育课程教材研究中心编著 2017
- 《面包教科书 世界面包冠军的经典配方》马妍,王艳丽责任编辑;王森,朋福东,龚鑫 2019
- 《浙江省义教劳动与技术教育教科书 劳动与技术 五年级 上 试用》浙江省教育厅教研室编著 2005
- 《羊脂球 莫泊桑短篇小说选》(法)莫泊桑著;张英伦译 2010
- 《海洋文明小史》倪谦谦责编;王存苗译;(法)雅克·阿塔利 2020
- 《包法利夫人》(法)福楼拜著;许渊冲译 2019
- 《梵蒂冈地窖》(法)安德烈·纪德著 2018
- 《公主小姐不想吃饭》(法)克里斯汀·诺曼·维拉蒙著(法)玛丽安娜·巴尔西隆绘苏迪译 2019
- 《世界名著阅读经典 欧也妮·葛朗台 高老头 全译本 12-16岁》(法)巴尔扎克著 2017
- 《爱》(法)玛格丽特·杜拉斯 2018
- 《钢琴独奏作品》(法)埃里克·萨蒂 2018
- 《鞋子》(法)安娜-贝内迪克特·施维贝尔编 2019
- 《我才是真的公主!》(法)克里斯汀·诺曼·维拉蒙,苏迪,(法)玛丽安娜·巴 2019
- 《中国当代乡土小说文库 本乡本土》(中国)刘玉堂 2019
- 《异质性条件下技术创新最优市场结构研究 以中国高技术产业为例》千慧雄 2019
- 《中国铁路人 第三届现实主义网络文学征文大赛一等奖》恒传录著 2019
- 《莼江曲谱 2 中国昆曲博物馆藏稀见昆剧手抄曲谱汇编之一》郭腊梅主编;孙伊婷副主编;孙文明,孙伊婷编委;中国昆曲博物馆编 2018
- 《中国制造业绿色供应链发展研究报告》中国电子信息产业发展研究院 2019
- 《中国陈设艺术史》赵囡囡著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《《走近科学》精选丛书 中国UFO悬案调查》郭之文 2019
- 《清至民国中国西北戏剧经典唱段汇辑 第8卷》孔令纪 2018
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018