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第一章 细菌的形态与结构 1

第一节 细菌的形态 1

一、细菌的大小 1

二、细菌的基本形态和排列 1

第二节 细菌的结构 4

一、细菌的基本结构 5

二、细菌的特殊结构 10

第二章 细菌生理 15

第一节 细菌的营养和代谢 15

一、细菌的营养要求 15

二、细菌细胞内外物质的交换 17

三、细菌的营养类型 20

四、细菌的酶 21

五、细菌的呼吸 22

六、细菌的新陈代谢产物 24

第二节 细菌的生长和繁殖 26

一、细菌生长繁殖的条件 26

二、细菌的繁殖方式 27

三、细菌繁殖速度与生长曲线 27

第三节 细菌的培养特性 28

二、细菌在培养基中的生长性状 29

一、常用培养基的种类 29

第一节 细菌在自然界的分布 32

一、土壤中的细菌 32

第三章 细菌在自然界的分布与环境因素对细菌的影响 32

二、空气中的细菌 33

三、水中的细菌 34

四、正常动物体的细菌 35

五、无菌动物和无特殊病原菌动物 35

第二节 环境因素对细菌的影响 36

一、有关的几个概念 36

三、常用的物理灭菌法及消毒法 37

二、灭菌法与消毒法分类 37

四、常用的防腐消毒剂 38

第四章 细菌的致病性与传染 40

第一节 概述 40

第二节 构成病原菌的毒力因素 40

第三节 引起动物传染的必要条件 44

第四节 动物机体对传染的表现形式 45

第五章 细菌的变异性 48

第一节 细菌的变异现象 48

第二节 细菌人工定向变异的方法及应用 52

第六章 免疫学概述 54

第一节 现代免疫的概念 54

第二节 机体的免疫系统 55

一、中枢免疫器官 56

二、外周免疫器官 58

三、免疫活性细胞 59

第七章 抗原和抗体 64

第一节 抗原 64

一、构成抗原的基本条件 64

三、抗原的决定基和结合价 65

二、抗原的分类 66

四、抗原的特异性和类属性 67

五、影响抗原的理化因素 69

第二节 抗体 70

一、免疫球蛋白的基本结构 70

二、各类免疫球蛋白的特点 71

三、畜禽的免疫球蛋白 74

四、抗体的其它分类法 75

五、影响免疫球蛋白性质的理化因素 75

二、血清学反应的一般特点 77

一、血清学反应的类型 77

第一节 概述 77

第八章 血清学反应 77

三、影响血清学反应的因素 80

第二节 常用的血清学反应 80

一、沉淀反应 80

二、凝集反应 83

三、与补体有关的反应 87

四、中和反应 89

五、与标记抗体有关的反应 89

第一节 非特异性免疫 92

第九章 机体的免疫力 92

第二节 特异性免疫 94

一、特异性体液免疫 94

二、特异性细胞免疫 97

第三节 抗传染免疫 100

第四节 免疫系统的调节 103

第十章 变态反应 105

第一节 概述 105

第二节 各型变态反应的原理和特点 106

第三节 临床上常见的变态反应性疾病 113

二、细胞免疫诊断 116

一、体液免疫诊断 116

第十一章 免疫学的实际应用 116

第一节 诊断方面的应用 116

第二节 防治方面的应用 120

一、预防方面的应用 120

二，治疗方面的应用 121

第一节 化脓菌 122

第十二章 常见的病原细菌 123

一、葡萄球菌 123

二、链球菌 129

三、绿脓杆菌 132

第二节 布氏杆菌 134

第三节 多杀性巴氏杆菌 141

第四节 肠道杆菌 143

一、概述 143

二、大肠艾希氏菌 144

三、沙门氏菌 147

四、变形杆菌 153

五、耶新氏菌 155

第五节 鼻疽杆菌 157

第六节 猪丹毒杆菌 160

一、概述 163

第七节 分枝杆菌 163

二、结核分枝杆菌 164

三、副结核分枝杆菌 165

第八节 空肠弯曲菌 167

第九节 副溶血弧菌 171

第十节 需氧芽孢杆菌 173

一、概述 173

二、炭疽杆菌 173

三、蜡样杆菌 178

一、腐败梭菌 180

第十一节 厌氧芽孢杆菌 180

二、肉毒梭菌 182

三、产气荚膜杆菌 185

第十二节 鱼类的常见病原菌 188

第十三章 病毒 193

第一节 病毒的基本性状 193

一、病毒的大小形态与结构 193

二、病毒结构的对称性 195

三、病毒的生活规律 196

四、病毒的抵抗力 199

五、病毒的致病特点和免疫特点 200

六、噬菌体 203

第二节 几种常见的动物病毒 205

一、口蹄疫病毒 205

二、猪瘟病毒 207

三、猪水泡病病毒 209

四、鸡新城疫病毒 212

五、马立克氏病病毒 213

六、小鹅瘟病毒 214

七、侵害鱼类的病毒 215

第二节 立克次氏体 218

第一节 衣原体 218

第十四章 其它病原微生物 218

第三节 放线菌 219

第四节 病原性真菌 219

一、概述 219

二、主要的病原性真菌 223

第五节 螺旋体 226

一、概述 226

二、钩端螺旋体 227

三，密螺旋体 231

一、概述 232

第六节 霉形体 232

二、猪肺炎霉形体 234

三、丝菌霉形体 235

实验技术 237

实验目的与注意事项 237

实验一 油浸镜的使用及细菌形态结构的观察 237

实验二 常用染色液的配制及细菌的单染色法 242

实验三 细菌的荚膜染色法 247

实验四 革兰氏染色法 248

实验五 基础培养基的制造技术 250

实验六 需氧性细菌的培养技术和培养性状观察 254

实验七 细菌计数技术 260

实验八 细菌生化学特性检查法 262

实验九 灭菌技术 267

实验十 小动物实验技术 270

实验十一 沉淀反应 274

实验十二 直接凝集反应 276

实验十三 间接红细胞凝集技术 278

实验十四 鸡胚培养技术 283

实验十五 组织培养法 288